Vihannekset "Syksyn kimppu"

Vihannekset "Syksyn kimppu"

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kurpitsa, kesäkurpitsa
Varsi selleri
Nauri sipuli
Koko tomaatti
Tuore koko omena
Mausteet: per purkki
Korianterin siemenet, tilli, sinappi	1 \ 2 laatikkoa. l.
Maustepippuri	3-5 herneitä
Marinadi täyte:
Vesi	1 litraa
Sokeri	1/2 cup
omenasiiderietikka	1/2 cup
Kasviöljy	50 ml (maun mukaan)
Suola	1 rkl. l. yläosalla

Keittomenetelmä

• Blanskaa kurpitsa ja kesäkurpitsa kuumassa vedessä 1-2 minuutin ajan - ei enää!
  
• Aseta loput vihannekset raakana.
  
• Käytä sitten tätä vettä valmistamaan marinaditäyte.
  

Merkintä

Talvella marinoitin tällaisia ​​vihanneksia - otin osan jäätelöstä, tuoretta, kaadin sen marinadi kaatamalla - ja päivässä sain upeita vihanneksia, upean lisukkeen ja lisäyksen kaikkiin ruokiin, joissa vihanneksia vaaditaan.

Tänään päätin tehdä normaalin sadon syksyn vihanneksia talveksi.
Katso - mitä kirkkaita ja aurinkoisia värejä näillä vihanneksilla on!
Talvella aurinko paistaa pöydälle lautaseksi

Hyvää ruokahalua kaikille

Kuinka kaunis!