Hunajasieniä (ja ei vain) pakastimeen

Hunajasieniä (ja ei vain) pakastimeen

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Keitetyt sienet erilaiset

Keittomenetelmä

• Valmistin sieniä suolaa varten, siellä oli erilaisia ​​"kasvu" sieniä, jotka eivät olleet tavanomaisia ​​eivätkä fotogeenisiä.
• Laitoin ne paistinpannuun, haudutin niitä, kunnes vesi haihtui ilman suolaa.
• Jäähdytetty, pakattu pusseihin ja pakastimeen.
• Talvella ne ovat loistava löytö eri tarkoituksiin.
• Joten vähitellen pienissä pusseissa sienivarastot täydentyvät.
• Ja tietysti voit tehdä tämän minkä tahansa sienen kanssa.
• 

Merkintä

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Samanlaisia ​​reseptejä

Vihannesten ja lihan valmistukset keittoja varten, puuroa hitaassa liedessä ja keittoliedessä (Järjestelmänvalvoja)

Tuore kaalikeitto (valmistettu pakastetusta varastosta) (Järjestelmänvalvoja)

Jäädytetyt puolivalmisteet kaviaaria tai muhennosta varten (kevyt)

[Sienivalmistelu keittoa varten (sienenuudelit).]

Tänään taas "loin vähän viisautta"

Sienivalmistelu keittoa varten (sienenuudelit).

Sienet ovat erilaisia, ne valmistetaan eri tavoin ja näyttävät valmiilta, ne vievät paljon paikkoja pakastimessa raakana - joten päätin tehdä sieni-aihion sienikeittoa, kotitekoisia nuudeleita ja tallentaa sen pakastimeen.

Mitä tehdä:
- Minulla oli tänään purppuraa. Puhdistin, pesin, leikkain karkeasti ja laitoin paistinpannuun ilman vettä ja keitin sitä, kunnes se on valmis ja vesi kiehui, poista vaahto.
- Lisää kiehuvan veden jälkeen voita (vihannes + voita tai ghee), hienonnettua sipulia, hienonnettua porkkanaa, mausteita, suolaa, pippuria ja hauduta kaikki hyvin, kunnes vihannekset ovat valmiita.
- Aseta sidos astiaan, jäähdytä, aseta pakastimeen ja käytä ohjeiden mukaisesti.

Ja voit käyttää sienikastiketta eri tavoin ja missä tahansa - lisää muutama lusikka keittoliemeen, borssiin, kaalikeittoon, erilaisiin kastikkeisiin, lihan hauduttamiseen, sienikaviaarin valmistamiseen ja niin edelleen.
Pukeutuminen voidaan tehdä pieninä annoksina yhdestä tai erityyppisestä sienestä, kun sienet esiintyvät kotona, 1-2 purkkia kukin ja laitetaan varastointiin.

Tällainen kastike talvella on vain todellinen löytö, ja jos sinulla on valmis liemi, voit valmistaa illallisen nopeasti.
Koska kastike sisältää vihanneksia ja voita, on täysin mahdollista tehdä ilman lihaliemiä.

Nauti ateriastasi!

Tytöt, apua tarvitaan kiireesti !!!! Mieheni toi puolalaisia ​​sieniä, mutta en muista, mitä niiden kanssa tehdä. Suljen ja pakastan sieniä koko ajan. Vastaa, kuka tietää !!!!

Mitä nämä puolalaiset ovat, miltä ne näyttävät? Katsotaan sitten, mitä voit tehdä heidän kanssaan

Jos en erehdy, nämä ovat varsi sieniä, niitä kutsutaan myös valko-puolalaisiksi

Kyllä, valkoinen-puolalainen ... heitä on jostain syystä paljon tänä vuonna ... Emme ottaneet niitä ensimmäistä kertaa, koska emme tienneet, mitä heidän kanssaan tehdä. Ja eilen paistin sipulilla ja valkosipulilla .. herkullista! Kaikki ovat elossa!

Marinoin heidät

Tytöt, kiitos kaikille vastauksesta. He ovat oikeastaan ​​kuin valkoiset ihmiset. Mutta haluan heidät talveksi ... en tiedä puhdistaako sieni hatun alla? Voivatko ne jäätyä kuin hunaja-sienet?

[Kamusik]

Tytöt, apua tarvitaan kiireesti !!!! Mieheni toi puolalaisia ​​sieniä, mutta en muista, mitä niiden kanssa tehdä. Suljen ja pakastan sieniä koko ajan. Vastaa, kuka tietää !!!!

Voit ja sinun pitäisi tehdä kaikkea puolalaisten sienien kanssa: suolakurkkua, jäädyttää, kuivata. No, nämä ovat niin komeat miehet ... miksi ei keisari Napoleon?



Kuva päivätty 16.08.2009.
Sieniä ei ole tänä vuonna. Puhdista tyhjä metsä

Kamusik, puhdista samalla tavalla kuin valkoiset.

Voit suolata mustasieniä, sikoja ja muita vastaavia kotisuolauksia https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=108455.0

Herkullinen!

Tytöt, kiitos kaikille vastauksesta. He ovat oikeastaan ​​kuin valkoiset ihmiset. Mutta haluan heidät talveksi ... en tiedä puhdistaako sieni hatun alla? Voivatko ne jäätyä kuin hunaja-sienet?

Voit, voit! Eikä sientä tarvitse puhdistaa. Koko elämäni olen korjannut niitä.

[Kuinka hyvä on, että olet!]

Kaikki, kaikki, kiitos !!! Laitoin sen hieman uuniin, kuivasin, keitin vähän ja laitoin pakastimeen. loput keitetyt-peitatut. Kuinka hyvä on, että olet!

Tytöt, kiitos kaikille vastauksesta. He ovat oikeastaan ​​kuin valkoiset ihmiset. Mutta haluan heidät talveksi ... en tiedä puhdistaako sieni hatun alla? Voivatko ne jäätyä kuin hunaja-sienet?

Kerro meille, mihin keräsit sen? Haluan myös mennä metsään sieniä varten.

Hemmottelemme mulperinmarjoja sienillä, joten kukaan ei suolakurkkua valkoisia. Kuivataan ja pakastetaan vain keittoihin, kastikkeisiin, pääruokiin.
Leikkaan yleensä raakana jo keittoon ja astioihin. sitten pakastimeen. erittäin kätevä - vain briketti pannulle!
Meillä on tapana marinoida pieniä purppuroita, kuten napit tai pienet purppurat. Suola - maitosienet ja aallot, sienet kasvavat, mutta etelään niistä paikoista, joissa löydän itseni ..

Kerro meille, mihin keräsit sen? Haluan myös mennä metsään sieniä varten.

Keti, hän ei ole vielä kerännyt, dachan naapuri kohteli häntä. Mutta he sanovat, että puolalaiset ja valkoiset ovat kunnollisia. Tämä on Volchansky-alue. Rubizhne - meillä on siellä dacha.

Hemmottelemme mulperinmarjoja sienillä, joten kukaan ei suolakurkkua valkoisia. Kuivataan ja pakastetaan vain keittoihin, kastikkeisiin, pääruokiin.
Leikkaan yleensä raakana jo keittoon ja astioihin. sitten pakastimeen. erittäin kätevä - vain briketti pannulle!
Meillä on tapana marinoida pieniä purppuroita, kuten napit tai pienet purppurat. Suola - maitosienet ja aallot, sienet kasvavat, mutta etelään niistä paikoista, joissa löydän itseni ..

Kyllä, emme myöskään ole loukkaantuneita. Vain minä kerään sieniä koko ajan (vähemmän melua kuin purppuralla). Oli aikoja (vuodesta), että he repivät ylös makaamalla aurinkoisella niityllä, eikä heidän tarvinnut nousta. Suljimme 100 litraa kutakin ... Vaikka ... hauska on, että en syö niitä! : girl_haha: Ja kaikki vieraamme rakastavat sitä hyvin, ja myös mieheni missä tahansa muodossa. Suljen ja jaan sitten. Rakastan kerätä.

Nyt olen myös lajiteltu uudelleen, suljen monet, keskikuivat ja keitetyt suuret pakastimessa.