Feijoa (pakastevalmiste)

Feijoa (pakastevalmiste)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Tuore feijoa-hedelmä

Keittomenetelmä

• Feijoa valmistettiin lihamyllyn läpi ja ilman sokeria.
• Kuori, pese, leikkaa hedelmät kahtia, jotta hedelmät voidaan työntää lihamyllyyn.
• 
• Aseta pienin ritilä lihamyllyyn.
• Ohita hedelmät ja heitä ne heti pakastimen säilytysastiaan.
• 
• Sulje purkit kannella ja laita ne heti pakastimeen varastointia varten.
• Feijoa hapettuu ja tummenee hyvin nopeasti, joten sinun on vietävä ne nopeasti lihamyllyn läpi ja laitettava nopeasti pakastimeen.
• 
• 

Astia on suunniteltu

Alkaen 3 kg. hedelmä osoittautui 5 purkiksi 0,5 litraa

Aika valmistautua:

Noin 30-40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

kahvat + lihamylly

Merkintä

Se osoittautui hyvin henkisesti.
Jyvät, hedelmäjakeet ovat hyvin pieniä.
Kotitekoisen jogurtin kanssa se oli hyvin tunnepitoinen. Ripottele päälle pieni monivärinen jauhe



Hyvää ruokahalua, kaikki!

Feijoa - millainen hedelmä tämä on?

Värisokeri luonnollisilla täyteaineilla, pikajauhe "lisää vain vettä" (Järjestelmänvalvoja)

FEYHOA - samankaltaisen ikivihreän subtrooppisen puun tai pensaan hedelmät, joiden korkeus on 2-5 m, tiheillä, nahkaisilla, elliptisillä, kiiltävillä ylälehdillä ja kainaloiden yksittäisillä kukilla. Marjat ovat luumuja, 4-5 cm pitkiä, painavat 20-80 g, vihreällä tai kelta-vihreällä, sileällä tai hieman karkealla iholla ja tiheällä valko-kermanvärisellä aromaattisella (voimakkaalla mansikoilla ja ananalla tuoksuvalla) mehukkaalla, miellyttävän makealla maulla, jossa on monia pieniä siemenet.

Feijoa on Brasilian ja Uruguayn koti. Viljelty Välimerellä, Intiassa, Yhdysvalloissa, Argentiinassa, Australiassa; entisessä Neuvostoliitossa - Georgiassa ja Krimillä. Hedelmät sisältävät jopa 12,5% sokeria, 3,5% orgaanisia happoja (pääasiassa omenahappoa), 40 mg% C-vitamiinia, 1,7-4,0 mg jodia. Tuoretta feijoa käytetään kompottien, säilykkeiden, hillon, hyytelön, liköörin ja aromien valmistamiseen sitä valmistettaessa muista hedelmistä.

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuoreet kurkut (pakastamiseen) (Järjestelmänvalvoja)

Tuoretta kaalikeittoa (valmistettu jäädytetystä varastosta) (Järjestelmänvalvoja)

Vihreät kuutiot tai valmistele kelkka kesällä (natapit)

Tanya teki sen myös juuri tänään. Totta, pidän sitä jääkaapissa, nyt syömään. Osa pieneen purkkiin ja litraan suljettu tyhjiökannella. Feijoa lisäsi kourallisen karpaloita ja jäädytettyjä kirsikoita, sokeria. Herkullinen yhdistelmä. Pidin siitä vähemmän herukoiden kanssa. Lävitin sen tehosekoittimella. Mutta minun ei tarvinnut jäätyä. Eikö maku muutu sulatuksen jälkeen? Kuinka paljon säilytät pakastimessa? Olisi mukava tehdä se talveksi, kiitos ideasta

Ja mitä ei voida säilyttää yksinkertaisesti jääkaapissa? Kierrin 2 kiloa pari viikkoa sitten, laitoin suurimman osan jääkaappiin, juoksin loput mikrushkalla 6 minuutin ajan, se osoittautui kevyeksi hilloksi, sillä on erikoisuus jäätyä nopeasti. Tanyusha, onko se jo poissa ??? 7 Menen katsomaan nopeasti ...

Viime vuonna päätin ensimmäistä kertaa jäädyttää perunamuusia sokerilla, ennen kuin pidin sitä jääkaapissa. Pidin todella pakastetusta versiosta, väri pysyi vihreänä, maku on kuin juuri valmistettu, ja jääkaapissa säilyttäen "hillo" tummenee ajan myötä, eikä maku muutu parempaan suuntaan. Nyt vain pakkasessa

Tatyana,

[Tytöt]

Tytöt, terveydeksesi!
Soseutettu feijoa hapettuu hyvin nopeasti ja vaihtaa värinsä "likaiseksi", ja jopa sitä kypsennettäessä ... Yritin tehdä hilloa puhtaasta feijoa ja yhdessä erilaisten hedelmien kanssa - väri on aina inhottava, en edes halua syödä. Siksi en halua pilata sitä.
Siksi laitoin sen pakastimeen säilyttämään sekä värin että maun. Tänään suljin 3 kg. (ilman sokeria) 5 500 ml: n purkkia osoittautui. - kaikki pakastimessa
Syömiseen on jäljellä noin puoli lasia, huomenna tarkastelen väriä ja makua, miten seos käyttäytyy

Feijoa-hillo (Järjestelmänvalvoja)

"Viiden minuutin" päässä feijoa (Variksenpelätin)

Feijoy-hillo (Kokki)

Ja mitä ei voida säilyttää yksinkertaisesti jääkaapissa?

Varastan aina, pakkan sen puolen litran purkkeihin, kyllä, se muuttuu joskus ruskeaksi lopussa, mutta ei kriittinen. mutta en voi edes kuvitella ilman sokeria ... maku on erittäin hyvä)

[Tanyusha]

Tanyusha, mutta minusta - maku ilman sokeria on erittäin hyvä, pidän siitä, ei kovin hapan

[Tatyana]

Tatyana, opettaa sinulle, kuinka valita tämä hedelmä oikein? Myymme kaikkia vihreitä, ryppyisiä sävyjä.

[Elya]

Elya, ei ole sääntöjä valinnasta, jotta ne ovat tasaisia, ei ryppyisiä, ilman pinnan mustia pisteitä. Koko ei ole väliä, jos pyyhit ne myöhemmin. Pieni feijoa voidaan ostaa halvemmalla sopimuksella.
Jos se on rypistynyt ja ryppyinen, se ei ole ensimmäinen tuoreus. Mutta jopa nämä voidaan ostaa pyyhkimistä varten, jos niissä ei ole tahroja eikä vaurioita ole näkyvissä. Ja myös nämä voidaan ostaa halvemmalla.

No, ja värin tulisi aina olla tummanvihreä, ei ruskea sävyillä

Ja nopeampi feijoa on käsiteltävä kotona, kypsennettävä - hedelmät alkavat nopeasti tummua, tahraantuvat ja pilaantuvat sisällä

[Tanyusha]

Tanyusha, mutta minusta - maku ilman sokeria on erittäin hyvä, pidän siitä, ei kovin hapan

Tanusch, emme todennäköisesti myy niin kypsää, teen sen suhteessa 1: 1 sokerilla. No, vähän vähemmän on mahdollista

[Tan]

Tanusch, emme todennäköisesti myy niin kypsää, teen sen suhteessa 1: 1 sokerilla. No, vähän vähemmän on mahdollista

Ei, Tan - En voi sietää kaikkea liian makeaa sokerilla

[Tatyana,]

Tatyana, kiitos, katson huolellisesti.

Myymme kaikkia vihreitä, ryppyisiä sävyjä.

Elya, eilen he näyttivät televisiossa kuinka valita. Tärkeintä on, että sisäpuoli ei ole ruskea, et voi syödä tätä enää. Jos feijoa on keskellä tiheää, valko-vihreää, se on silti vihreä, jos keskiosa on läpinäkyvä, niin se on! Kypsä!

Markkinat eivät pysty leikkaamaan feijoa laadunvalvontaa varten
Valitsen - olen jo kirjoittanut yllä, miten ja mitä etsiä. Täplät voivat olla tummia, tärkeintä on, että ne eivät ole syviä vasta hedelmän keskellä. Minun feijoa makasi parvekkeella pari päivää, ja myös alkoi ilmestyä pisteitä (näkyy yllä olevassa kuvassa), leikkain ne puhdistuksen aikana, ne kaikki ovat vain pinnallisia. Siksi katkaisin suuret täplät hieman niin, että massa näytti kauniilta, enkä edes koskenut pieniin.
Sellu on sisällä korkealaatuista

[raaka feijoa-hillo karpaloilla]

Yritin tehdä hilloa puhtaasta feijoa ja yhdessä erilaisten hedelmien kanssa - väri on aina inhottava

Olen korjannut satoja monta vuotta raaka feijoa-hillo karpaloilla :

1 kg. feijoa
0,5 kg. karpaloita
700 g - 1 kg. sokeri (makeus maun mukaan)

Voita kaikki sekoittimella.
Järjestä purkkeihin ja jääkaappiin. Kaikki.
Hillo sakeutuu hieman jääkaapissa.

Väri ja maku !!!

[Lucilia]

Lucilia, kiitos, etsin hyvää.

[raaka feijoa-hillo karpaloilla]

Olen korjannut satoja monta vuotta raaka feijoa-hillo karpaloilla :

Inna, terveydeksesi!

Kokeilin myös monia vaihtoehtoja feijoa yhdessä erilaisten marjojen ja hedelmien kanssa - kaikki vaihtoehdot ovat hyviä ja maukkaita. Mutta feijoa-maku on yleensä tukossa muiden hedelmien makuun, eikä ole lainkaan selvää "mitä syömme"

Mutta pohjimmiltaan sekoitus tehdään piilottamaan feijoan luonnollinen hapettava väri, joka on erittäin ennennäkemätön

Mutta itse asiassa feijoan puhdas maku on itsessään erittäin hyvä, herkkä miellyttävän hapan, miellyttävän tuoksuva, pidän siitä jopa ilman sokeria - ja haluan todella säilyttää tämän puhtaan maun, värin ja tuoksun

Tietysti feijoa-purkkien sulatuksen jälkeen myös perunamuusin väri muuttuu likaiseksi. Ja sitten, 500 ml. Perunamuusia syödään nopeasti, heillä ei ole aikaa vaihtaa väriä, mutta se tulee osiin, kun sulatan purkit - ja suurin osa perunamuusista säilyy hyvin pitkään, kunhan se vie aikaa. Toisin kuin tavallinen säilytys jääkaapissa.

Sose seisoi koko yön: purkki pakastimessa - puoliksi syönyt lasi jääkaapissa





Tunne ero, nimeltään Hapetus on erittäin voimakas
Tietysti kannatan feijoa-pastan pitämistä pakastimessa.

Tytöt, missä olen ollut aiemmin? Niin paljon hyödyllistä tietoa.Tänä syksynä ystävä antoi paljon näitä marjoja, ne kasvavat hänen puutarhassaan. Etsin kuinka parhaiten pitää ne talvella. Etsin koko Internetiä, mutta en päässyt tähän foorumiin.
Nyt odotan seuraavaa syksyä jo valmistautuneena. Kiitos tiedoista