Unikonsiemenkakku tuorejuustolla ja omenoilla

Unikonsiemenkakku tuorejuustolla ja omenoilla

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Margariini	160 g
Jauhot	400g
Munat	3 kpl
Sokeri	200g
Leivinjauhe	1 tl
Unikon täyte
Unikko	300 g
Sokeri	100g
Munat	2 kpl
Pähkinät, rusinat	maku
Kurkku täyte
Raejuusto (kotitekoinen)	500g
Voi	100g
Sokeri	200g
Munat	4 asiaa.
Leivinjauhe	1 tl
Omenatäyte
Omenat	1 kg
Vanillin
Sokeri	200g
Hyytelö (gelatiini)

Keittomenetelmä

• KEITTO Kakut
• Jauhaa margariini jauhoilla. Vatkaa munat sokerilla. Laita yhteen ja lisää leivinjauhe. Vaivaamme.
• Unikonsiemenetäyte.
• Huuhtele unikonsiemenet, kaada kiehuvaa vettä, jätä kuumaan veteen 15 minuutiksi. Tyhjennä vesi, jauhaa unikonsiemenet, lisää sokeri ja sekoita sitten munien, pähkinöiden ja rusinoiden kanssa.
• Keittäminen juustotäyte
• Vatkaa sokeri munilla, lisää raejuusto (otin kotitekoista), pehmennetty voi ja leivinjauhe. Sekoita hyvin.
• Keittäminen omenatäyte
• Raasta omenat, lisää sokeri, vanilliini ja hauduta 15-20 minuuttia matalalla lämmöllä. Jäähdytä, lisää hyytelö laimennettuna 0,5 kuppiin vettä. Vaivaa hyytelö omenoiden kanssa.
• Jaa taikina kahteen osaan. Voitele leivinpelti voilla. Teemme yhden kakun ohuemmaksi ja paistamme ilman täyttöä. Laita ensin unikon täyte kahteen kakkukerrokseen, sitten juustotäyte. Me leipoa. Kun se on jäähtynyt vähän, laita keitetyt omenatäytteet juustotäytteelle. 2 parhaan kakun kerrosta ja paina kevyesti.

• Kuppikakku unikonsiemenillä ja appelsiinilla (vähärasvainen) (ang-kay)

  Mysteeri MBM-1202. Sitruunaleipä unikonsiemenillä (Vimma)

  "Unikonkastike" oranssilla streuselillä (Mohntaler Mit Orangenstreuseln) (Pulisyan)

  Stollen-juustoa unikonsiemenillä (nopea, ilman hiivaa ja pitkää infuusiota) (Nagira)

  Unikon kakku (Omela) (Omela)

Merkintä

Seuraan kuinka kakku leivotaan täytteen alla, koska se ei vie paljon aikaa siihen. En seuraa lämpötilaa. Uuni ei salli :) Kakku on iso ja maukas. Voit koristella. Joskus käännän sen ympäri niin, että päälleni asetettu pääkakku on pohjassa. Mutta kakku on kasteltu hyvin ilman tällaisia ​​temppuja.
Hyvää ruokahalua!

🔗
Tällainen kakku multikeittimestä.

on kysyttävää, onko sinun paistettava kakku täytteillä muodossa tai vain leivinpaperilla, koska nämä täytteet ovat melko nestemäisiä, eivät levitä? ja yläosaa ei pitäisi voidella jollakin, eikö se ole kuiva (ylhäältä)?