Maitoliesi - ruoanlaitto "vesihauteessa"

[Taia]

Taia, Kirjoitin, kaiken mitä katselin. No, en ole nähnyt aivan kaikkea tuotettua. Myymälöissämme ne ovat. Meillä ei ole Tescomaa myytävänä. Rondel-ruokia on tarjolla, mutta maito-keittimiä ei ole. Ja kirjoitin, että vesi ei kiehua, vaan maito, joka on vettä korkeampi. Miksi olet niin ... Tulen luoksesi surulla ...

[Natasha]

Natasha, mitä olet oikeassa ... en halunnut loukata sinua.
Tarkoitan, että kun olet lukenut pettymyksestänne, kaikki päättävät, mitä maidonkeittimet ovat. Mutta todellisuudessa sinulla on huono valinta.
Katsoin juuri Röndeliä venäläisissä myymälöissä, se maksaa noin 2 tuhatta.

Yleensä suosittelen, että kiinnität huomiota nokkaan, johon vesi kaadetaan, jotta se olisi korkeampi. Jotta ei tule pettymään.

Oksana, mutta se on mahdollista suhteissa - kuinka paljon mistä

Otin mittasuhteet suunnilleen reseptistä, joka tarjottiin tässä osiossa. Minulla oli 3,75 lasillista maitoa ja 0,25 lasillista vettä (pelkäsin, että vähän puuroa tulee ulos) ja tälle määrälle noin 1 rkl. riisi puuroa varten. vei vesihauteen, jossa oli maitoa, kiehuvaksi, lisättiin sokeria, sekoitettua suolaa, lisättiin puuroa, sekoitettiin uudelleen, suljettiin kansi. odotti kylvyn kiehumista uudelleen, alensi kuumuutta ja jätti hautumaan 30 minuutiksi. Min 10 jälkeen meni tarkistamaan ja sekoittui vähän, koska kaikki riisini kellui korkilla ja tarttui yhteen. 30 minuutin kuluttua riisi oli valmis, mutta maitoa osoittautui liikaa, kaadoin ylimääräisen maidon mukiin, jätin sen niin, että vain pieni riisi peitettiin. ja jätti sen uunin kannen alle vielä 10 minuutiksi.
lopulta miehelleni tuli iso lautanen puuroa ja poikani pieni, sitä tarvitset
kyllä, puuro on kohtalaisen paksu, erittäin kaunis, halusin jopa ottaa kuvan ja näyttää sen, mutta ajattelin, että se oli jo ohitettu eikä kiinnostava)
ellei ylimääräinen maito tyhjennetty. olisi nestemäisempää

Kaikki tytöt, en halua enää hitaaa liesi, halusin, koska kypsennetään pitkiä puuroja

No, jos et ota huomioon käsitystä siitä, missä on maukkaampaa ... tämä hetki on puhtaasti subjektiivinen ... puuron keittäminen sarjakuvassa on 100 kertaa helpompaa ja helpompaa ... keitämme kaikkea paitsi mannasuurimoita, ... kaupungissa ei ole kiinteää mannasuurimoa .... mutta emme pidä pehmeistä. Valmistamme ajastimella - aamulla, kokki ilman ajastinta aamulla ... kaikki on vain törkeän hyvin, tämä on jälleen IMHO

Ja hidas liesi on niin siistiä, että siellä on pala, eikä vain viljoille. Kun hankin multi, elämäni keittiössä jaettiin kirjaimellisesti ENNEN ja JÄLKEEN.

En usko, että sarjakuva ei ole vain vilja, mutta minua kiinnosti se tältä puolelta. vain mitat ja sähkö pysähtyivät. ehkä jos kotona olisi sähköliesi, olisin ostanut sen kauan sitten. ja keittiössä on taikinasekoitin, se on minulle enemmän hyötyä)

[kaikki]

No, jos et ota huomioon käsitystä missä on maukkaampaa ... tämä hetki on puhtaasti subjektiivinen ...

Mutta kaikkikuka yritti keittää puuroa maito-keittimessä täällä, sanoi, että se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin hitaassa liesi .. Tai pikemminkin jokainen valitsee sen, mikä on hänelle edullista - helpompaa tai maukkaampaa ... No, lopputuotteen määrä, jos tarvitsen puuroa 0,5 litraa maitoa varten, sitten sarjakuvassa se tahraa vain pohjaa pitkin ...

No, lopputuotteen määrä, jos tarvitsen puuroa 0,5 litraan maitoa, niin sarjakuva se tahraa vain pohjaa pitkin ...

Minulla on Panasonic 10 .... keitetään riisipuuroa kahdelle aikuiselle vain 0,5 litraa kohden, vaikka suhteessa 250 ml vettä + 250 ml maitoa ja 1/2 monilasista riisiä .... käy ilmi, että 2 terveellistä annosta puuroa riittää myös minulle ja vaimolleni

[kaikki]

Mutta kaikkijoka täällä yritti keittää puuroa maitokeittimessä, sanoi, että se osoittautuu paljon maukkaammaksi kuin hitaassa liedessä.

Kyllä, kaikki valitsevat maunsa mukaan.
Mutta puuroa, joka on keitetty hiljaisella, ei kiehuvalla kiehumismenetelmällä, viljan turpoamismenetelmällä, on paljon maukkaampaa - ihmiset sanovat oikein.

Voin sanoa tämän, koska ilmaisen mielipiteeni ei yksipuolisesti, mutta minulla on kokemusta puuron keittämisestä sekä multikeittimessä että maitokeittimessä. Multicooker keittää puuroa hyvin, mutta aggressiivisesti.

[Tatyana]

Voin sanoa tämän, koska ilmaisen mielipiteeni ei yksipuolisesti, mutta minulla on kokemusta puuron keittämisestä sekä multikeittimessä että maitokeittimessä. Multicooker keittää puuroa hyvin, mutta aggressiivisesti.

Tatyana, samoin

Tein täysjyväkaurapuuroa tänään. Kypsennä tietysti pidempään kuin vain kattilassa. Siellä keitetään sitä 15 minuuttia. Täällä 40 meni. Mutta puuroa tuli hyvä. Jopa poika söi kaiken, mitä hän antoi. Lähtee yleensä aina. Söin myös pari lusikkaa, mutta sitten nuorempi vastasi minua kolikoilla jälkeenpäin, joten minun pitäisi silti syödä maitoa

[vesihauteesta - ainesosien paistamiseen]

Ystävällinen kellonaika.
Luin aiheen alusta alkaen.
En ole vielä oppinut kaikkia sivuja.
Vilja - optimaalinen tilavuus on 1,5 litraa.
Mikä on optimaalinen tilavuus vesihauteesta - ainesosien paistamiseen?
Kuten - suklaa, sulavoi (löytyy usein resepteistä). Onko 1,5 litraa kätevä? Vai onko sinun ostettava 0,8 litraa?
Kiitos.

vesihauteelle - ainesosien paistamiseen?

Esitä kysymys VALMISTAJAT-osassa.

Sikäli kuin tiedän, suklaakakkuja varten vesihauteessa tulisi olla ilmarako vesikulhon ja suklaakulhon välillä, ts. "Höyry" vesihauteessa, jotta kulhon pohja tuotteen kanssa ei pääse suoraan kosketukseen veden kanssa.
Tätä ei tapahdu maitokeittimessä. Kahden metallipohjan välissä on suoraa kosketusta kuumaa vettä, mikä ei ole hyvä suklaavesihauteelle.

Haluan huomata, että 1,5 litran maitokeitin on niin sanottu ulkoinen tilavuus ja sisäinen tilavuus on hieman yli 1 litra (en mitannut sitä tarkalleen).
2 litran maitokeittimen sisätilavuus on 1,5 litraa ja sitten vain huipulle.

makeisten tai suklaan osalta vesihauteessa tulisi olla ilmarako vesikulhon ja suklaakulhon välillä, ts. "höyry" vesihaute, jotta kulhon pohja tuotteen kanssa ei pääse suoraan kosketukseen veden kanssa.

Aivan asiaan!
Et voi tehdä sitä maitokeittimessä.

Hae yuzalista, en löytänyt sopivaa aihetta, kysyn täältä:
Leivonnaisen kokin kylpy - valmistettu kattilasta (kauha) + kulho päälle.

Suklaalevyjen tulisi olla kooltaan leveämpiä kuin vesipannu, koska höyryä ei saa päästää tuotteeseen, muuten suklaa menettää viskositeettinsa ja koostumuksensa eikä sen seurauksena kiinteyty.
Kuinka kauan kesti selvittää, kuinka lisätä suurempi ruokalaji pienempään? Aivan kuten Nalle Puh pallolla ...
Sitten löysin videon, näin ...
Ehdota "asetettua" kattilaa + kulhoa (suurempi), jotta ne sekoittuvat ilman aukkoja.
Kiitos

PS Tai pistää nenääsi - keskusteluun niistä

Meillä on suuri leivonnainen kondiittoreille, suosittelen tämän kysymyksen esittämistä siellä: https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=415.0

Ja onnistuin sytyttämään upouuden maitokeittimeni masteroinnin aikana. Poistin pillin, koska se ei ole pilli, vaan koko talon sireeni kattilassa. No, en kaadanut tarpeeksi vettä, tuloksena on palanut pohja ulkopuolelta. En voi pyyhkiä sitä pois! Voisiko joku kertoa minulle tapan pestä kattila, jonka kanssa tapahtui sama epäonnea? Muuten, en ymmärrä, miksi sitä ei ole pesty, kaikki ruostumattomasta teräksestä valmistetut pannuni on helppo puhdistaa ja vain kerran, jos yhtäkkiä tällainen epäonnea.
P.S Ja puuro siinä on todella erinomaista!

Haluan mennä kylpylään ... tarkoitan - tee vesihaute, suklaan, voin jne. Sulattamiseksi
Laskin maitokeittiöön, mutta täällä he selittivät minulle, että se ei sopinut tähän, toisen pannun välillä ei ollut ilmarakoa.
Sarja on koottava kahdesta ruukusta.
Lähetetty ... makeisten osastolle yleensä. He eivät vielä vastaa siellä, mutta tuotteet odottavat kylpylää ...
Kerro minulle, sopivatko ne kylpyyn, jossa on ylätankki - ämpäri, jossa on kolminkertainen lämpöä jakava pohja, kuten tämä (linkki, jotta viesti ei päällekkäinen):
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0
Lämmitetäänkö vedellä / höyryllä? Pohja on paksu.
Joissakin resepteissä sulamisen jälkeen lisää muita ainesosia ja keitä sitten kaasulla, kunnes se on sakeutunut.
Tätä varten kauha sopii ehdottomasti, mutta onko mahdollista sulattaa se siinä?
Kiitos

Mitä teemme ongelman tyhjästä?
Ota tavallisin pannu, kauha ja niin edelleen ...:
- kaada siihen 0,5-0,7 litraa vettä
- laitetaan tuleen, kuumennetaan vesi kuumaan tilaan,
- laita tavallisin lasi-metallikulho päälle (lasi on parempi)
- veden ja kulhon pohjan välillä on oltava ilmatila
- laita suklaa ja sulata se sekoittaen toisinaan muovi- tai puulastalla.

KAIKKI! Se ei vie liikaa aikaa, prosessi on nopea.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja

Ota tavallisin kattila, kauha ja niin edelleen ...

Eli jos on, ja jos ei, sinun on ostettava, istumme ja kysymme ...
Asun uuteen paikkaan, jos se ei ole selvää.
Loput on luettelosi mukaan tutkittu ja valittu ostettavaksi.
On lämmönkestäviä lasikulhoja, kylpy niissä on hankalaa. Kuinka kaataa ilman kahvaa?
Tarvitset kauhan, mutta pohja ei ole puolipyöreä.
Sarja, kyytiin, kysymys on kolminkertainen lämmönjakoinen pohja, lämmitetäänkö se kylvyssä?

Ota tavallisin kattila ...
"Tavallinen" on mitä tilavuus, 2,5 litraa, luulisin.
Kiitos

[Etsijä]

Etsijä - (vastaava NIK) - yritä, yritä, valitse - ja kaikki onnistuu!
Kuvasin toiminnan algoritmia yllä

Näin suklaani lämmitetään (ensimmäinen kuva). Toisessa - kauha, jossa on säännöllinen emalikulho. Tässä laitteessa sulatan säännöllisesti hunajaa ja voita hunajakakkuja varten. Mielestäni mitään erikoislaitteita ei tarvita, mistään talosta löytyy jotain sellaista, tärkeintä on, että astioiden seinien välissä ei ole hyllyjä, jotta höyry ei pääse ulos. Kuten Lelik sanoi kuuluisassa elokuvassa, "halpa, kätevä ja käytännöllinen". )))

[tärkeintä on, että astioiden seinien välillä ei ole aukkoja, jotta höyry ei pääse ulos.]

Mona1
tärkeintä on, että astioiden seinien välillä ei ole aukkoja, jotta höyry ei pääse ulos.
Ihana.
Joillakin tunnetuilla valmistajilla on kylpyamme - pieni kapasiteetti kelluu suuremmassa, kuten veneessä.
Huijaaminen, ei kylpy, eikä edes halpa.

Oikeista löysi tämän
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=28417.0
Ei kuitenkaan halpaa.
On epäselvää, miltä ylemmän kulhon pohja näyttää. En löytänyt arvosteluja.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, hyvin, on olemassa erilaisia ​​kylpyjä. Jos yksi astia kelluu toisessa, tämä on vesihaute, kuten maitokeittimen analogi. Ja on höyrysaunoja, joissa yksi astia seisoo toisessa, mutta ei koske veden pohjaa.

[Mona1]

Mona1
Minulla on ruokalaji - kylpylässä on jono ...
Kunnes päädyin sopivaan.
Ei ole mitään tekemistä kotona. Ja ostaa - valinta ei ole suuri.
Haluan hyödyllisen laitteen!
Maitoliesi on valitettavasti "väärän järjestelmän" ...

"Ylellinen" -vaihtoehto - puolipyöreä kauha + pienempi halkaisija.
Etsiessä.
Pistä nenäsi valmiiseen liuokseen.
Kiitos.

Haluan mennä kylpylään ... tarkoitan - tee vesihaute, suklaan, voin jne. Sulattamiseksi

Edellä mainituille tuotteille on täysin mahdollista päästä toimeen mikroaaltouunilla.

Tytöt, lue viimeiset sivut ja hämmentyivät hieman
Tarvitsen pienen maitolieden, noin 1 litra käyttötilavuutta.
Katsoin kuvia - kaikilla nykyaikaisilla on reikä suunnilleen keskellä, mutta se tuntuu minusta hankalalta, luulen, että mitä korkeampi, sitä helpompaa.
Olen jo antanut Neuvostoliittoni 3 litralle, nyt etsin pienempää.
Pyydän sinulta neuvoa, mihin kiinnittää huomiota - jotta kaikki rahat eivät käyty ja että sinun ei tarvitse pettyä ostoksessa

Olya, sinun on otettava 1,5 litraa, 1 litra mahtuu siihen, hyvin, tai 2, se voi olla jopa parempi, enemmän vettä mahtuu seinien väliin, se toimii pidempään ilman uudelleentäyttöä. yleensä kun valitset, lue, mitä siellä on kirjoitettu, kuinka paljon vettä voit kaataa seinien väliin. Täällä he kirjoittavat, että 300 g ja puoli litraa kahdessa litraa. Ja halpassani, jonka tilavuus on 1,5 litraa, vain 100 g (mutta työnsin 120). Jos enemmän, kiehuva vesi sylkee pillistä, kun se kiehuu. Pieni vesi tarkoittaa, että se kiehuu nopeammin. Ja jos keität jotain pitkään, sinun on lisättävä se.Minulle onneksi kaikki ruoanlaitto on rajoitettu enintään puoleen tuntiin - hiutaleiden tai kaakaon keittämiseen. Joten 100 g riittää minulle, mutta jos otin sen nyt, en ottaisi omaa.
Minun reikäni - noin kolmasosa korkeudesta. Maitokattilan korkeus on 14 cm (mutta kun kansi istuu siellä, se menee syvälle sisälle ja osoittautuu 13 cm: ksi, ja alhaalta kuuluu pilli 10 cm: n korkeudella.

Kiitos, Tanechka. Ja mikä on sinun, jotta et ota?
Onko äänenvoimakkuus et pidä pienestä vai etkö pidä pilliä liian matalasta? Ei muita haittoja? Siihen kaadetun vesimäärän perusteella sisätilavuus on pieni, luultavasti seinät ovat liian lähellä, eikö?

Kyllä, käy ilmi, että ohut kerros on, että vesi on seinien välissä, ja sen lisäksi, että lyhyt aika riittää ruoanlaittoon, mutta kerma valmistettiin vaniljakastikkeeksi, se oli kiinni pohjaan, vaikka siellä oli vettä, mutta ohut kerros ei pelastanut poltinta lämmöltä, mutta miten tämän ei pitäisi olla. Kirjoitan nimen huomenna, laatikko on makuuhuoneessa, ja siellä mieheni nukkuu, en halua melua, katso.

Okei, Tanyusha, minulla ei ole kiirettä

[Olga VB]

Olga VB, ja on myös maitokattiloita, joiden pohja on sopiva induktioon

[selenа]

selenа, Nadia, en tarvitse sitä vielä induktioon, mutta jos on normaali malli, niin miksi emme ota sellaista

[Olga]

Olga, Minulla on Rendelin maitokeitin. Se on 1,5 litraa, mutta siinä on todellakin 1 litra. Siellä 300 ml vettä kaadetaan seinään, riittää pitkään.

Kiitos, Tomochka, nyt näen millainen eläin ...

Ja Teskomovskayassani keitin vain kerran maitoa ja ... ja lähetin sen ruokakomeroon ...

Ei mennyt ... ilmeisesti ei minun ...

Tarvitsen pienen maitolieden, noin 1 litra käyttötilavuutta.

Ja tämä? Totta, saksalaisessa lepotilassa .. 14 euroa liikkeeseenlaskun hinta (minulla on sellainen) 1,5 L ruostumatonta terästä.

KAISERHOFF Milchtopf 1,5 L EDELSTAHL Milch Topf Simmertopf mit Deckel (täydellinen nimi saksan kielellä.)

[Olga VB]

Olga VB, Ol, tässä on laatikko molemmilta puolilta.

Minulla on 2 maitokeittimiä, kotona ja maassa, on jotain verrata. Kotiraskas, kiinteä Beka, hän on 15-vuotias ja osti kesämökin noin vuosi sitten SiteMarilasta, on kevyt ja lisäksi hänen pilli on jo kadonnut. Joten, sata kertaa katuin, että ostin toisen, se näyttää minusta olevan jonkinlainen lelu ... On mahdotonta menettää ensimmäisen pilliä, sitä ei voida poistaa, mutta se on kahvassa, kuten vedenpinnan mittari. Joten, tytöt, suosittelen sinua kiinnittämään huomiota kattilan painoon ja etenkin pillin suunnitteluun. Vedenkorkeuden ilmaisin ei myöskään ole tarpeeton.

vihellyksen suunnittelusta.

Pilli on ruuvattu kiinni .. sitä on mahdotonta menettää ..

[Galina]

Galina, se on toinen asia. Kesämökissäni hän vain pukeutuu, vaikka nyt hän toivoisi

Oma mökki vain laittaa

Äitini myös pukeutuu, ja voimakkaalla kiehumisella se vain lentää ... Neuvostoliiton maitokeitin .. Ikuinen ongelma "Älä menetä pilliä" ...

Ja Teskomovskayassani keitin vain kerran maitoa ja ... ja lähetin sen ruokakomeroon ...

Ei mennyt ... ilmeisesti ei minun ...

On korkea aika hävittää kaapisi.
Siellä on jo paljon kaikkea, jopa paljon.

Siellä on jo paljon kaikkea, jopa paljon

Tiesit !!!

Ja ei ole tarpeeksi, ja vain käytetään yksi kerrallaan ...

Myisin ehdottomasti puolet ... en tiedä miten ...

Mitä siellä voi tehdä?
Siellä, kirpputoreilla, käydään kauppaa.
Älä ole ujo.

[Taichka]

Taichka, minulle suurin vaikeus on hinnan määrittäminen, paljon on ostettu niin kauan, että en edes muista muista likimääräistä hintaa ...

Minulla on jo koko luettelo leluista, joista erosin ilman katumusta) ...

Olen erittäin pahoillani tulvasta ... en enää ...

[Virkkaa]

Tytöt, paljon kiitoksia kaikille vastaaneille!

Virkkaa, Inna, Down and Out -ongelmat alkoivat!
Yritetään aloittaa maitokeittimellä.
Kuinka paljon sinulla on äänenvoimakkuutta? Ja missä olosuhteissa olet valmis vapauttamaan siitä tilaa kaapissasi?
Sillä välin kalastat maito-keittimen ruokakomeroista ja laadi samalla luettelo kaikista muista pysähtyneistä eläimistä, jotka sinun on kiireesti lähetettävä hyviin käsiin.
Muuten, puroin myös hiljattain yhden kaapin hyllyistä ja löysin siellä Neuvostoliiton maitolieden 3 litraa kohti, ja sitten vain yksi kirpputorin tytöistä pyysi sitä. Annoin sen! Miksi hänen pitäisi kerätä pölyä minulle, jos joku tarvitsee häntä!

gawala, Galina, kiitos, näen myös pienen juttuasi. Oletko tyytyväinen hänen kanssaan?

YaTatiana, TatyanaIlmeisesti pidät Bekoshastasi.Voitteko kertoa mallin? Ehkä niitä tai niiden analogeja tuotetaan edelleen.

Mona1, Tanya, Tajusin, että on parempi olla ottamatta sellaista kuin sinun.

Oletko tyytyväinen hänen kanssaan?

Erittäin...

[hän on ilman pilliä]

Olya, tänään metrolla näin unelmieni maitokeittimen, hän on ilman pilliä, voileipäpohjalla, joka sopii induktioon, vettä kaadetaan kahvaan, on vedenpinnan ikkuna (kuten vedenkeittimessä), hyvin, lyhyesti sanottuna, se maksaa 3600 ruplaa, olin valmis 2000: een, mutta 3600

[Olga]

Olga, ei, en sano mallia, niin monta vuotta on kulunut ... Mutta pidän siitä hyvin! Kuvaus on samanlainen kuin Nadezhda puhuu.