Miksi maitoni hapan?

Kysymys kyläläisille. Kyläläisille
Maaseudun maito. Suoraan alilehmästä. Lypsäminen aivan edessäni. Lehmä katsoo minua surullisilla silmillä ja matalilla.

Vie maito heti kaupunkiin.
Otan hänet jääkaappiin! Jääkaappi / jäälaatikko autossa.
Lainaan.
KIRJA! Kiehun heti.
Yksi päivä - kaikki on ok.
Laitoin keitetyn maidon lasiin jääkaappiin.
Jääkaapissa toisena päivänä se syntyy.
Koko tölkki on kolme litraa
Eli lauantaina toin sen + keitin + laitoin jääkaappiin.
Maanantai maanantai - muuttuu hapan :-(
Minulla on hyvä jääkaappi.

KYSYMYS:
Voisiko tämä johtua siitä, että lehmä on sairas?
Millainen utaretulehdus on olemassa ja niin edelleen?
Koska toinen maito toisesta lehmästä / toisesta lypsyestä ei hapannu !!!! Se on helppoa viikon loppuun saakka.
Tai sillä ei ole väliä.
Ja keitetty maito hapan siellä sateista / ukkosta ja mielialasta?
Kiitos etukäteen vastauksestasi.
Kaupunkilainen.

Millaiset ihmiset - ja ilman suojaa Suuri aiheesta - en valitettavasti vastaa. Mutta iloinen tavata sinut

Hei :-) Menen tänne kuin vierailu oikein? 6-) rypistelen täällä sulkemaan suuni (ryntäsi zhalovazzo), kysyn nykyiseltä, joten kysyn .. ja pakenen heti pois .. no, nyyhkeillä, eikö?

Vaikka en ole kyläläinen, he tuovat maitoa taloon. Maidon happamuuden estämiseksi kaada tuoretta maitoa tarvittavan tilavuuden purkkeihin, peitä useilla kerroksilla taitetulla sideharsolla, hyvin, äärimmäisissä tapauksissa ylösalaisin kannella (tai kannella, jossa on reikiä) ja anna maidon jäähtyä huoneenlämpötilaan. Ja vasta sen jälkeen laita maito jääkaappiin. Muuten, kuten isoäitini sanoi, maito "tukehtuu". Yhteenvetona voidaan todeta, että kaadamme maitopannusta tuoretta maitoa vaadittuun astiaan, jäähdytämme sen auki ja kuljetamme vasta sitten. Maitoni varastoidaan jääkaapissa keittämättä 3-4 päivää (vaikka en pidä niin paljon, käytän sitä puurossa, leivonnaisissa, jogurtissa). Katso, voiko se auttaa sinua. Tai kyläläiset auttavat neuvoja.

viileä auki ja kuljeta vasta sitten. Maitoni varastoidaan jääkaapissa, ei keitetä 3-4 päivää

No, ongelmani on, mitä äänenvaimentimelle vaihdetaan vai ei?
Toista kertaa näin on.
Molko kiehui !!!!!!!
Tarkoitan, että keitin sitä. Jäähtyä. Ja se sijaitsee jääkaapissa lasissa, jossa on reikä kannessa.
Toisena päivänä se muuttuu hitaasti hapan.
Kaikki kolme litraa.
Kolme muuta litraa ovat samanlaisia, toiselta emännältä se on täysin rauhallinen viikon loppuun saakka.
Aloin ajatella, onko se utaretulehdus?
huolissaan :-(

Minulla oli tapaus, jolloin lehmän alta tuorein hapan kerma meni huonosti seuraavana päivänä. Menin sammutukseen sammasilla selvittääkseen syyn, mitä enemmän olen kanta-asiakas suurina määrinä, ja on turhaa pettää minua vanhentuneilla tuotteilla.
Kävi ilmi, että en ollut ainoa - ja syy oli lehmien ruokinnassa. Lehmät siirtyivät laidun laidasta heinästä tuoreeksi ruohoksi, ja tällä hetkellä kukkii useita ruohoja, jotka niistä (joita en voi sanoa) voisivat vaikuttaa maidon ja siitä saatavan maidon laatuun.

Noin puolentoista kuukauden kuluttua kukinta päättyi ja hapan maidon ongelma oli myös poissa.
Ja pidän aina tuoretta maitoa kiehumatta noin 5-6 päivää jääkaapin nollakammiossa.

Ilmeisesti myös sinun sammassi on tiedettävä tämä ja seurattava jotenkin, mitkä yrtit vaikuttavat maidon laatuun, ja laiduntamaan lehmiä siellä, missä nämä kukkivat yrtit eivät ole.

Jotain sellaista...

Jotain sellaista...

eikö se ole utaretulehdus?
Ja sitten pelkään häntä kauheasti :-( Muutin jo sammasta.
Yritän edelleen ymmärtää, ehkä tämä johtuu ilmakehän vaikutuksista (sateet /taistelee talossa) vai onko se vain lehmän vika?

Kiitos suosituksesta.
Tarinaa varten.
En tietenkään voi antaa neuvoja lehmälle, minne laiduntaa siellä :-) Ensin pian vain siirrän sen toiselle nurmikolle / toiselle lehmälle.
Otamme myös maitoa paholaiselle kuinka monta kerrallaan.
Henkilökohtaisesti tuon itselleni ja kollegoilleni melkein vesisäiliön ja kuulen sitten - hapan maito :-( Ja nähdä se itse on jotenkin outoa silloin, kun melkein teolliset ostot vaihdettavaksi valuutaksi :-)
Toisin sanoen on paljon helpompaa mennä toiselle toimittajalle.

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, sinun on täytynyt olla liikaa. Tässä on lehmä ja oli kateellinen

kiinnittyi liian sammasiin

En minä ahdistellut lehmää! Demonstroiva! Jotta sonni juoksisi perässäni, ja houkuttelin hänet metsään ja lihalle, jolla olisi liharunko :-) Ja hän juoksi häneltä kuin torador .. punaisena .. punaisissa pikkuhousuissa kyllä

Mastiitin, leukemian suhteen en voi sanoa mitään - en ole törmännyt (kiitos Jumalalle).
Mutta jos olet tyytymätön johonkin, on parempi kieltäytyä heti kuin kiusata itseäsi epäilyillä. Ja luulen, ettei kukaan syytä sinua tästä.
Onnea uuden lypsyn löytämisessä.

Hänen miehensä halusi syödä paljon, ja sitten olet loukkaantunut siitä, että maito on hapan.

Tietoja utaretulehduksesta, leukemiasta

Cheburashka, tuskin voi määritellä mitään niin yksinkertaisesti näkemällä. Lehmien utaretulehdusta hoidetaan antibiooteilla, joten useammin utaretulehdusmaito ei päinvastoin hyyty. Myös utaretulehduksen yhteydessä maito saostuu hiutaleiksi jo kiehumisen aikana, nämä ovat heraproteiineja, joita on runsaasti utaretulehdumaidossa.
Se voi olla myös syötteestä.
Ja jos sinulla oli sammas, kuinka hänellä oli oma ja lehmän hygienia?

Ja luulen, ettei kukaan syytä sinua tästä.

Kaksi on selvää .. vain ei 60 vuotta .. ei Stalin sitten? siksi ei ole myöskään lehmiä :-(
Rasva-maitoa sisältäviä lehmiä ei ole paljon :-(
Kunnes löydät sen ... ajaa ... ajaa .. paljon aikaa ja energiaa.
Joten luulet. Ehkä teet väärin itse? Ja se muuttuu hapan ja se on tavallaan normaalia?
Mutta todennäköisesti sinun on vaihdettava lehmä :-(

Hänen miehensä halusi syödä paljon

No noita sitä, onko se kunnossa? :-)
Jos halusin sitä .. miten nämä iPhone-käyttäjät ovat? Tässä kyllä ​​.. lehmällä olisi heti oltava hapan maito kauhusta 6-0 ahahahaha

Ja jos sinulla oli sammas, kuinka hänellä oli oma ja lehmän hygienia?

En todellakaan ole siinä?
Ymmärrän sen :-( Olen kotoisin kaupungista. Heillä ei ehdottomasti ole siellä poreallasta! Ja minulle se on jo heti .. periaatteessa on mahdotonta elää!

Eli voi olla, että se on lialta, eikö?
Kuin likainen lehmä?
Sitten sieluni yksinkertaisuudesta ajattelin: keitin yli ja kaikki .. kaikki tapettiin mikrobosta .. kaikki .. ok.

Kädet ja utareet on pestävä perusteellisesti ennen lypsämistä. Onko sammas näennäisesti puhdas vai niin? Mikä emäntä on kuin lehmä. No, tämä ei koske vain lehmiä.
Kaikkien maidon mikrobien tappamiseksi sitä on keitettävä 30 minuuttia, mutta silloinkin siitä ei ole hyötyä, kaikki vitamiinit ja hivenaineet tuhoutuvat.
Jos olet epävarma, on parasta vaihtaa toimittajaa, jos mahdollista.

Onko sammas näennäisesti puhdas vai niin?

täytyy tarkistaa se kyllä ​​7 Tuntuu?
Ja hän paroZhe minulle? Ninadaet?
No, sanon, että olen liike-elämässä .. enkä himosta. Mutta yritän .. puhdistaa sen tai ei!

Jos sinun täytyy katsoa ja tuntea ... Sen täytyy, niin sen täytyy!

[CheBuRashGO]

CheBuRashGO, etsi nuori sammas!

täytyy tarkistaa se kyllä ​​7 Tuntuu?
Ja hän paroZhe minulle? Ninadaet?
No, sanon, että olen liike-elämässä .. enkä himosta. Mutta yritän .. puhdistaa sen tai ei!

Tartu perusteellisesti virtaan! Kuinka sen pitäisi olla siellä? Anna hänen rentoutua kaikilta puolilta!

etsi nuori sammas!

Se on myytti! :-)
näin ei tapahdu :-) Vain Espanjassa! :-)

: girl_wink: Olen nuori! Olen 23, minulla on lehmä, rakastan todella maitoa. Haluat todella lehmänmaitoa, hänen maito on rasvaa, makeaa. No, on välttämätöntä pestä utare hyvin, esimerkiksi pesen vessani saippualla ja pyyhitään kuivaksi. paperia, ei jonkinlaista likaa. Maidossa ei ole yhtäkään täplää.Ihmiset sanovat, että jopa 10 päivää on tallennettu, en henkilökohtaisesti ole tarkistanut. Ja mikä hapantuu 3. päivänä, johtuu myös siitä, että maito on nestemäistä, mutta ehkä se todella syö jotain.