Maitoliesi - ruoanlaitto "vesihauteessa"

Ystävällisin aika päivästä! Luin koko aiheen, mutta en löytänyt ongelmaa.
Minulla on Mayer & borch -maidonkeitin, 1,5 l (jotain sellaista), ja haluan todella keittää kaurajauhoa maidossa. Itse asiassa ongelmana on, että noudattaen kaikkia romanien toisella sivulla kirjoittamia ohjeita puuro tarttuu, mutta hyvin tarkasti: pohja ja yleensä kaikki puuron ylätason alapuolella on täysin puhdasta, ei polttamisen jälkiä. Pannulla oleva paikka 1 cm sivupuuron yläpuolella, ikään kuin reunaa pitkin, on peitetty ruskealla pinnoitteella, mielestäni se palaa näin. Ainakin kun syöt tällaista puuroa, suussa on selvä "palaneen" maku.
Ehkä tämä liittyy jotenkin siihen, että keitän puuroa yhdelle annokselle, eli noin 1-parittomalle lasille (vain 300 ml) maitoa ja puoli lasillista kaurahiutaleita (monostyyri, keitetyt 20-25 minuuttia).
Tämä palaminen on vähän, niin pieni nauha, mutta maku on erittäin pilaantunut. Vastaa, jos jollakin on ollut tällainen ongelma tai jos joku tietää tapoja ratkaista se tai ainakin syyt
Kiitos!

Ongelmia voi olla kaksi:
- vähän vettä kattilan sisällä, kylpyamme. Mittaa ensin tarvittava määrä vettä ilman puuroa ja täytä sitten juuri niin paljon.
- vahva tuli ja puurossa oleva neste kiehuvat nopeasti - tee hyvin pieni tulipalo. Ja peitä puuroa kannella, jotta neste ei kiehu aktiivisesti.

Keitän usein puuroa täsmälleen 1 kupilliseen, kaikki on hyvin.

Kiitos nopeasta vastauksesta!
Olen erittäin tarkkaavainen veden määrään. Lasken kaiken millilitroihin. Yhteensä MV sisältää 400 ml, kaadan 400-150 = 250 ml. Lisäksi kun kaadin 400 ensimmäistä kertaa, palamista tapahtui edelleen.
Mitä tulee voimakkaaseen tuleen, en myöskään salli tätä. Minulla on vahva tuli (ja silloinkin melko keskipitkällä) siihen asti, kun lisän viljan ja pilli puhaltaa. Sitten käännän sen niin alas, että pilli viheltää hieman. Tulipalo on tuskin näkyvissä. Peitä kannella koko ajan.

Yritän nyt rasvaa polttopaikan etukäteen öljyllä, ehkä se ainakin antaa jotain ...
Yleensä olen alkanut ajatella, että MV oli kiinni käyttökelvottomasta (
Vaikka on tietenkin mahdollista, että kaikki tämä on minun makuhallusinaationi, mutta kerro minulle, onko sinulla koskaan tätä paikkaa kattilassa puuron reunalla, joka on peitetty sellaisella palovammalla? Pesin sen nyt, ja se on käytännössä näkymätöntä. Se on ikään kuin peitetty valkoisella maitomaisella vaa'alla, mutta jos hierot sen pois (ja sitä on vaikeampaa hieroa), ohuessa nauhassa on tällainen ruoste, se myös pestään pois. Ehkä se ei ole mitään höyryjä, mutta vain MV: n puuro maistuu tältä, ja keitin täällä turhaan ... Vaikka tietysti en halua ajatella, kiinnitin tällaisia ​​toiveita MV: hen ...

[Puhdistettua voita maitokeittimessä (vesihauteessa)]

Puhdistettua voita maitokeittimessä (vesihauteessa)

[Puhdistettua voita maitokeittimessä (vesihauteessa)]

Puhdistettua voita maitokeittimessä (vesihauteessa)

Tanya, tätä Ayurveda kutsuu GHI, luultavasti. Keittitkö sen vai sulasitko vain voita? Minua kiinnosti äskettäin Ayurveda, ja juuri eilen luin tällaisesta öljystä, joka on erittäin hyödyllistä terveydelle, kuten kävi ilmi. Juuri eilen ajateltiin maitokeittimestä tätä varten. Tässä on tietoja GHI: stä ja alla on resepti sen valmistamisesta sivun alaosassa. Maitolieden sijasta on vain kattila, mutta mielestäni maitokattilassa on tietysti parempi, se ei pala.
Teitkö sen reseptin mukaan?
🔗

Ei, rusketus - siksi se ei ole sekava ja monimutkainen, ja tarvitaan paljon asioita, ja lämpömittari ja lusikat, kattilat ...
Minulle on helpompaa: voita maitokeittimessä, 50 minuuttia ilman seurantaa ja ... edelleen reseptini mukaan. Tehtäväni oli erottaa hyvä öljy epäpuhtauksista, joita ostetussa öljyssä on paljon ja erilaisia.
Ja samaan aikaan tarkistin ostamasi ja syömän öljyn valmistajan, tämä normaali öljy osoittautui rehelliseksi valmistajaksi, jopa sedimenttijäämissä öljy tarttui.
Nyt teen tämän aina ostaessani voita eri valmistajilta, jos he läpäisevät testin, voit levittää sitä voille

[edelleen reseptini mukaan.]

Minulle on helpompaa: voita maitokeittimessä, 50 minuuttia ilman valvontaa ja ...edelleen reseptini mukaan.

Ja mielenkiintoisin - miten seuraavaksi? Menin etsimään reseptejäsi, mutta asiat etenevät hitaasti, olen toistaiseksi käynyt läpi kolme sivua ja joka kerta, kun minun on hidastettava jotain muuta, on niin paljon herkkuja. Kaikki kirjanmerkit. Ja kaikki on vain niin ruokahalua, no, se on mitä se on, mutta halusin mennä puhdistus- ja purkamisruokavalioon tänään.

[Tanyush]

Tanyush, Minulla on paljon tuoreita vihanneksia ja myös reseptejä - meidän on kiireellisesti tehtävä vihanneksia, joten ota kiinni purkamisen resepteistä

Tarkalleen, menen etsimään sopivia purkamista varten, ja sitten ehkä pääsen öljyyn.

No tytöt !!!! Ohitin tämän aiheen rinnalla, ikään kuin se ei koskenut minua lainkaan, ja juuri tänään, kun etsin uusia aiheita, makasin valtavan migreenin kanssa, se vain koitti minulle !!! juuri sitä tarvitsen nyt! ... ja tämä juttu on myytävänä aivan sisäänkäynnini edessä kaupassa :-) mutta kaikki on jo suljettu, siedän ja luen, missä on, osta, mitä on myynnissä tai etsitkö kalliimpaa? kiitos, järjestelmänvalvoja aiheesta ja kaikki palautteesta :-)

Tanya, asia on todella hyvä eikä periaatteessa niin kallis verrattuna moniin laitteisiin. Valmistan siihen pääasiassa vaniljakastikkeita, mutta voit valmistaa yrttiä, jos haluat pitää sitä vesihauteessa, hauduta viljaa maidossa, mannasuurimot, he sanovat, ovat erittäin maukkaita maitokattilassa. En ole vielä tehnyt sitä. Yleensä kaikki, mitä tehdään vesihauteessa. Jos etsit, lue koko haara, täällä viimeisillä sivuilla avioliitto oli jonkinlainen malli, vettä kaatui väärästä paikasta. No, periaate on sama, MUTTA: kaikki eivät sovellu induktioliesi, jos sinulla on sellainen. Kapasiteetin erot. Muista vain, että jos kapasiteetti on 1,5 litraa, sinun on kaadettava maitoa tai jotain muuta - kolmasosa vähemmän, eli puuroa litraa maitoa (tai vähemmän) tätä vaihtoehtoa varten. Ja toinen erittäin tärkeä asia - katso kuinka paljon on kirjoitettu ohjeisiin, voit kaataa vettä seinien väliin. Minulla on erittäin halpa 1,5 litran maitokeitin. Se selviytyy tehtävistään, mutta siihen ei voida kaataa enempää kuin 120 ml vettä. Joten pelkään koko ajan, että se kiehuu siellä aikaisemmin kuin on tarpeen, mutta et näe, kuinka paljon siellä on jäljellä, ja sitten laite voi palaa. Ja siellä on 1,5 litraa, mutta siellä voit kaataa kaksi kertaa enemmän vettä. Nyt ostisin yhden. Ja jos se on yli 2 litraa, se mahtuu puoleen litraan. Harkitse siis kaikki vivahteet huolellisesti, lue Internet ja kysy sitten. Kun päätät, kysy myyjältä, palautatko sen, jos kaadat vettä ja kun kallistat sitä, se vuotaa vanteen alta, kuten tytöllä oli täällä. Muussa tapauksessa voi olla vaikea ratkaista näitä ongelmia myöhemmin.

Devrchki näki aiheen kärsinyt viikon toiveluettelon kanssa .... meni kauppaan 189 UAH, kauneus on sen arvoista, meni toiseen, pahempaan .. mutta 79 .... yleensä ostin sen halvemmaksi, talous hyppäsi :-) maitoa keitetty, kaikki on hyvin! Seuraava askel on puuro, olen jo maistamassa, aamiaiseksi, kaurahiutaleita hedelmillä !!!!!!! mansikoilla, mmmmmmm :-) :-) :-)

[fronya40]

fronya40 Uusimisen myötä anna sen miellyttää sinua.
En käytä maitokeittimiäni usein - mutta en valitettavasti ostanut sitä.
Pidän maitopuuroa vain häneltä. Tämä ei toimi tavallisen kattilan liedellä eikä multikeittimessä.

[fronya40]

fronya40,
Uusilla vaatteilla! Anna sen olla hyvä!
Tilaan myös tämän asian itselleni.

Täysin halpassa maidossa keitän keskimäärin pari kertaa viikossa ...
Muutaman vuoden ajan. Kaikki on hyvin!

Tytöt! Olen niin onnellinen uudesta lelusta! keitetty maito, ikään kuin en olisi keittänyt sitä aikaisemmin
Mutta haluan keittää puuroa huomenna aamulla. Luulen vain, että se on hyvä minulle, syön joka aamu 200 grammaa puuroa, kypsennän 5 litran multivoltissa ja yritän nyt kypsentää sitä pienessä!

Tanya, onnittelut! Herkullista puuroa sinulle, kirjoita myöhemmin, miten se kävi ja mitä ja miten keitit.

Tytöt, voitko valmistaa kaakaota siinä? Kukaan ei kokeillut?

Tytöt, voitko valmistaa kaakaota siinä?

Toki voit.

Keitin kauramaitopuuroa mansikoilla! Pidin prosessista! Ehkä joku ei houkuttele tätä, mutta keittiön harrastukset ovat niin riippuvuutta aiheuttavia! Eilen kerroin ystävälle, jolla on vain kaasuliesi ja kattiloita keittiökoneista, hän vain kiertää suolaa, hän sanoo, mutta et voi valmistaa liedellä? Sanon, että voit, mutta ei niin mielenkiintoista ja ilman pilli säestystä! Ja sitten pilli oli kuin herätyskello, en voinut herättää tyttäreni, ja sitten raaaaaz ja tuli sepän, ​​hän sanoi kuinka kauhea ääni? ja minä - nousen !!!!!! mene liimaa taustakuva, muuten jatkat nukkumista ja nukkumista
Ja puuroa paaaahnet niin vilpittömästi !!!!
Mutta jo yksi MUTTA, täällä he varoittivat, mutta unohdin hinnan nähdessäni minun täytyy kaataa 100 ml vettä, mutta puuroon se riitti .. ei mitään, jos pidän siitä, ostan toisen. Näin niin raskas, voimakas ruokalaji meidän ruokamökissämme :-)

Kyllä, 100 ml ei riitä.
Minun tilavuus on 400 ml.

Eilen sanon ystävällesi, jolla on vain kaasuliesi ja keittiövälineiden kattiloita, hän vain kiertää suolaa, hän sanoo, mutta et voi valmistaa liedellä?

Enkä sano, tiedän reaktion etukäteen. Olen vain täällä, foorumilla, löydän samanmielisiä ihmisiä.

Ja 400-vuotiaana vain mitasin sen :-) Adminin neuvosta, vasta nyt luin aiheen uudelleen ja juoksin mittaamaan. Laatikkoon kirjoitettiin, että kaadetaan 100 ml. niin ajattelinkin ...
Puuro on syöty !!!!! herkullinen!!! Mansikat jäätyivät niin paljon, nyt on, mihin ne työntää. Pidin puurosta ja prosessista. SCh: t laittaa lapsen kylmään ruoanlaittoon, viheltää keittiöön.

Enkä sano, tiedän reaktion etukäteen. Olen vain täällä, foorumilla, löydän samanmielisiä ihmisiä.

Kyllä, minäkin, mutta joskus haluan kerskailla ...

Tytöt, voitko valmistaa kaakaota siinä? Kukaan ei kokeillut?

Tein äskettäin reseptin tälle
🔗
laita vain 1 lusikka lisää sokeria. Ja kiehumisen jälkeen pidin sitä pienellä lämmöllä maitokeittimessä 5-7 minuuttia. Totta, kaakaoni ei ole sama merkki kuin reseptissä, minulla on valkovenäläinen, se on paras myymiemme joukossa.
No, se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Olen kirjoittanut 350ml. Mutta kun vesi kiehuu, se sylkee liesi. Siksi kaadan vähemmän. Yleensä olisi mukavaa tehdä, kuten vedenkeittimissä, vaaka on niin läpinäkyvä ja kaikki on näkyvissä. Tytöt, kuinka lisäät vettä prosessin aikana?

täällä joku neuvoi täydentää annoksina 100 g: n peräruiskeen avulla, aluksi yritin, sitten tajusin, että maitokeittimiäni ei tarvitse - siinä on noin litra (800 ml varmasti) - eikä sillä ole aikaa kiehua.

[Elena]

Elena, hienoa miten. Ja mikä yritys on kattila?

Muuten, on parempi olla kaatamatta vettä hanasta, mutta mieluiten - tislattua. Joten tämä asteikko ei muodostu sisälle. Kaadan vettä osmoosisuodattimen jälkeen. Se osoittautuu käytännössä tislatuksi. Esimerkiksi teekannussa ei ole asteikkoa.

Ja mikä yritys on kattila?

Näyttää siltä, ​​että Kharkovin ilmailulaitos on Neuvostoliiton kolmen litran alumiinipannu, suuri määrä pienelle määrälle

Voitko valmistaa siihen tiivistettyä maitoa?

Tässä tyttö teki
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9668.0

Tein äskettäin reseptin tälle

Kiitos! Yritän ehdottomasti. Vain kaakaoni on emäksinen, joten minun täytyy todennäköisesti laittaa vähemmän.

Tässä tyttö teki
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=9668.0

Kiitos!
Tein tiivistettyä maitoa kattiloissa liedellä, järjestäessäni vesihauteen. Kahden tunnin ajan lasillinen maitoa kiehui! Se oli kuolemanottelu: Olen maitoa "Kubanskaya Burenka" vastaan, ja sitä olisi pitänyt olla jäljellä vain yksi.
Yleensä tulos on erittäin maukas KEITETTY tiivistetty maito, jolla on savuinen maku. Mutta tajusin, että prosessi on optimoitava jotenkin.

Mietin, onko siinä mahdollista valmistaa raejuustoa?

[Taichka]

Pidän maitopuuroa vain häneltä.Tämä ei toimi tavallisen kattilan liedellä eikä multikeittimessä.

Taichka, tästä paikasta tarkemmin ...

Porridge, sanot, maistuu paremmalta kuin ne tulevat monikookerissa?

En edes tiedä suoraan ...

Osta se jo itse tai mitä?

Minulla on kauan kaunaa tätä pientä asiaa vastaan, en vieläkään voi päättää ...

Taichka, tästä paikasta, kiitos ...
Porridge, sanot, maistuu paremmalta kuin ne tulevat multicookerissa?

Krosh, miten määrität herkullisuuden? En tiedä...
Loppujen lopuksi ostin maitokattilan ensisijaisesti yrttien valmistamiseen, juot pitkät kurssit 2 kertaa vuodessa.
Mutta kun keitin puuroa - Vau! Nyt syön puuroa, mutta en ennen.
Ja jos pidät siitä sarjakuvassa, niin hän ei tule.

Tänään sain myös maitokeittimeni.
Vain siinä ei ole pilliä, mistä tiedät, onko vesi kiehuva ...
Huomenna kypsennän siinä puuroa aamiaiseksi.

Täällä ei ole ketään;) kaikki ostavat vakavammin, vain minä ... puhun itselleni.
Castrulka oli pieni. Itse pystyn maistamaan siitä vain puuroa. Mutta tämä on niin ihanaa! Puuro osoittautuu ylelliseksi!
Epäilijät (jos sellaisia ​​on) heittävät kaikki epäilyt! En tiedä kuinka paljon maukkaampaa se osoittautuu kuin sarjakuvassa ... mutta en kadu sitä ollenkaan. mitä ostitte! Aion myös kokata siinä!
Erityiset kiitokset Adminille! (Discoverer !!

Kukaan ei ole täällä, mutta tämä on niin ihanaa! Puuro on ylellinen!
Epäilijät (jos sellaisia ​​on) heittävät kaikki epäilyt! En tiedä kuinka paljon maukkaampaa se osoittautuu kuin sarjakuvassa ... mutta en kadu sitä ollenkaan. mitä ostitte! Aion myös kokata siinä!
Erityiset kiitokset Adminille! (Discoverer !!

Mercissss, hyväksytty, kokki terveydelle!
Vahvistan, että puuro on herkullista!

Ja jos pidät siitä sarjakuvassa, niin hän ei tule.

Nat / not nat - aika näyttää, ostin sen joka tapauksessa ...

Otin Teskomovskajan ...



Hän on odottanut minua keskiviikosta lähtien, mutta käteni eivät tavoita häntä ...

Voimme saavuttaa jo huomenna ...

[Virkkaa]

Virkkaa,
Maatila on kätevä! Joskus keitä puuroa sarjakuvassa, joskus maitokeittimessä ..
Törmäsin pieneen maitokeittimeen, mutta olen silti onnellinen kuin norsu.

Voi, tänään kiitin itseäni niin paljon, että en antanut maitokeittoa. Pienen Redikin tullessa keitän puuroa vain siinä viiveellä aamulla.
Aamulla nousin ylös ja päätin vain katsoa sarjakuvaa, lisätä yhtäkkiä maitoa. Ja siellä puuro juustosi. Maito oli hapan. Kaivoin maitokattilan juoksun aikana ja laitoin nopeasti toisen puuron. Kun mieheni tuli juoksulta, kuuma aamiainen oli valmis, enkä seisonut lieden äärellä.

Nat / not nat - aika näyttää, ostin sen joka tapauksessa ...

Otin Teskomovskajan ...

Onnittelut ostoksestasi!
Minulla on Rondel, meillä ei ole muita. Ei ole mitään vertailtavaa, ei hinnalla eikä ulkonäöllä.

Otin Teskomovskajan ...

Ja tilasin tämän, kun olen lukenut mulperinmarjoja ... vain hän on vielä tulossa luokseni, odotan

Enkä voinut vastustaa. Tilasin myös tänään, mutta en Tekkuyä, vaan Rondellia - toimitus meille on erittäin kallista, mutta Ozonessa minulla on edelleen "status" -toimituksia, joten minun piti valita otsonivalikoimasta. Nyt odotan ja haaveilen

Ja sain Tescomochkan. Hän on todella niin kaunis, siisti (vaikkakin 2 litraa), erittäin hyvin tehty. Testi suoritettiin riisipuurolla. Hän kaatoi pilliin 500 ml vettä (kuten ohjeissa), keitti puuroa 1 litraan maitoa. Vesi kiehui 7 minuutin kuluttua, ja pilli on todella täynnä satakieliä, pidin siitä, se ei näytä lainkaan vedenkeittimeltä. Nukahdin viljan kanssa, vähensin lämpöä, ja hän niin hiljaa huomaamattomasti "kuorsi", lopetin jopa huomata hänet. Sammutettu 30 minuutin kuluttua. Kun tyhjennin vettä, mitasin erityisesti, kuinka paljon siitä vielä oli jäljellä. Kävi ilmi, että 200 ml oli kiehunut ja 300 ml poistettiin jäännökseen. Puuron osalta se on ehdottomasti maukkaampaa kuin hitaassa liesi. Puuro osoittautui höyrytetyksi, mutta ei sotkua, kaikki jyvät pitivät muotonsa!

Onnittelut, siisti pikku juttu! Käytön jälkeen vettä ei voida tyhjentää, vaan se voidaan jättää ja täyttää sitten seuraavan kerran, kun käytät sitä.Ja jotta tiedät täytettäessä kuinka paljon vettä on jo, riittää mitata tyhjän maitokeittimen paino keittiövaa'oilla ja sitten punnita se vedellä, voit ymmärtää, kuinka paljon vettä on sisällä. Ehkä sitä on jäljellä paljon, niin sinulla on 300 ml ja seuraavaan ruoanlaittoon se riittää eikä sinun tarvitse lisätä sitä. Vesi - mieluiten tislattu tai puhdistettu osmoosisuodattimella.

[Mona1]

Onnittelut, siisti pikku juttu! Vettä käytön jälkeen ei voida tyhjentää, vaan se voidaan jättää ja täyttää sitten, kun seuraavan kerran käytät sitä.

Tatyana Mona1, kiitos onnittelustasi ja neuvoistasi

Uraaaaa, nyt otin maitokeitin Rondellin !!!!!!

Olenko edessämme vaihtoehdon ostaa yleinen MV maidon kiehumiseksi vai onko se vähän toimiva maitokannu?

Kerro minulle:
1. Maitoa ei todellakaan pitäisi vartioida? Se ei karkaa missään olosuhteissa?
2. Ruiskuttaako pilli vettä? Luin yhdestä arvostelusta, että muissa maitokeittimissä, joissa pilli sijaitsee alapuolella, vesi roiskuu voimakkaasti. Sitten levyjen keraamisille pinnoille jää poistumaton valkoinen kerrostuma
3. Mihin muuhun on todella mahdollista käyttää tätä ihmettä?

Kiitos.