|
 Lasitavaroiden, kristalli-, posliini- ja metallituotteiden, ruukkujen kiilto lisää emännän ruokahalua ja auktoriteettia. Kullekin astiatyypille on varattu erillinen paikka, joka on suojattu pölyltä ja eksyneiltä hyönteisiltä. Ei ole kenenkään salaisuus, että astiat pestään jokaisen käytön jälkeen. Huuhtele keraamiset levyt, lasi- ja kristalliesineet lämpimällä vedellä ja pyykkisaippualla tai muulla tavoin.
Liota posliiniteetarvikkeet soodaveteen lisäämällä sitruunahappoa, pyyhi pehmeällä sienellä ja saippualla ja huuhtele. Tummat tahrat teestä ja kahvista häviävät. Ripaus kuivaa sinappia poistaa kaikki epämiellyttävät hajut kalasta, oluesta, valkosipulista. Kun peset kulta- ja kristalliastioita, älä käytä erittäin kuumaa vettä, se pestään pois ja sameaksi. Kaikkia läpinäkyviä esineitä ei ole kuivattu, ne pyyhitään loistoon luonnonkasvikuidusta valmistetulla liinalla.
Alumiiniset keittiövälineet ovat kestäviä ja monipuolisia, ne putoavat vähitellen käytöstä. Tällaisissa pannuissa nopea ruoanlaitto on hyvä: maidon kiehuminen, vihannesten keittäminen. Ei ole suositeltavaa jättää varastoitavaksi vasta täyteen kulutukseen; se antaa hapan maun ja tuoksun. Astiat on helppo pestä saippualla, metalliharjalla ja pesuliinalla. Poista tummat kerrokset etikkaan kastetulla rätillä, kiehauta vettä ja etikkaa sisällä tai sitruunahappo.
Kauan käytetyt tavarat: ankanpoikien, paistinpellit voidaan silti tallentaa, kiilto ja uutuus. Laita lämpimään liuokseen: 80 grammaa silikaattiliimaa, 100 grammaa pesusoodaa, 10 litraa vettä. Keitä 30-45 minuuttia. Liima ja sooda voidaan korvata pyykkisaippualla leikkaamalla pieniksi paloiksi. Jäähdytä astiat toimenpiteen jälkeen, puhdista ne kovalla pesuliinalla, plakin voi helposti poistaa.
Emaloidut astiat ovat esteettisiä ja hygieenisiä. Oikea käyttö säilyttää emalin. Pinnoite ei siedä äärimmäisiä lämpötiloja; se halkeilee ja rikkoutuu. Ankarat iskut johtavat reikiin pannussa. On parasta karistaa uusi kattila: kiehauta vettä, jossa on soodaa, 40 grammaa / 1 litra. Keittämisen aikana emaliin voi muodostua hiiltä. Sitä ei pitäisi kaapia, vaan ensin liottaa. Poista sitten sienellä ruokasoodaa, saippuaa, sinappi.
Nikkelipinnoitetut esineet puhdistetaan etikalla ja pöytäsuolalla 20/10 grammaa. Kupari-, messinki- ja kupronikkelituotteille annetaan kiiltoa koostumuksen perusteella: 30 grammaa ammoniakkia, 15 grammaa liitu, 50 grammaa vettä. 1/1 liuosseos liidusta tai hamppujauheesta, huuhtele saippuavedellä. Liota lämpimässä liuoksessa, jossa on 20% valokuvaushyposulfiittia, 100 grammaa / 500 grammaa vettä. Pyyhi hyvin liinalla, poista vesi. Saippuavesi ammoniakilla virkistää hopeaesineitä. Viipaloitu sipulipää virkistää kullatut veitset ja haarukat.
Mittakaava pilaa mielialan. Poista perinteisesti soodakoostumuksella ja kiehuvalla 40-50 grammaa soodaa 1 litraa vettä kohti. Keitä vähintään 30 minuuttia, tyhjennä vesi. Täytä astiat kuumalla vedellä, lisää 40 grammaa etikkaa / 1 litra vettä, kiehauta vähintään 30 minuuttia. Pese pinta saippualla ja vedellä, löysä plakkia irtoaa hyvin.
Muoviset astiat. Nämä ovat kirkkaita maljakoita, sokerikulhoja, leipäkorit, irtotuotesarjat... Kaikkia esineitä tulee käyttää tarkasti aiotulla tavalla. Älä säilytä happamia ruokia, älä käytä tuotteita, jotka on merkitty "teknisiin tarkoituksiin". Se on helppo puhdistaa vedellä ja saippualla.
Chesmer L.A.
|
