Perunaleipä smetanalla (uuni)

Tietysti ota meihin yhteyttä! Mitä voin - autan!

Jälleen kerran haluan toivottaa teille onnea !! Silti et ole valinnut HP: lle helpoin leipä. Toivottavasti onnistut!

🔗
🔗
Kiitos! Tuore ulos uunista.
Mukava leipä. Tuoksuu !!! Odotan, kunnes se jäähtyy hieman ja pureskelen palan!
Se vei vähemmän aikaa kuin sinun: puolitoista tuntia, ennen kuin kasvoin kolmesti (pääsin ämpäriin), ja puoli tuntia vedonlyöntiä muotoilun jälkeen, muuten olisin juossut pakoon ...

[Pakkanen]

Pakkanen , ihana leipä osoittautui !!!

Omela, tässä on sinun-perunasi, mutta ei leikattua .. jäähdytetään

Vain lisäsin hieman enemmän jauhoja .. gramma 60-80, paino 880 gr

[leka]

leka , hämmästynyt kuinka komea mies! Odotamme leikkausta ja maistamista!

Vain lisäsin hieman lisää jauhoja .. gramma 60-80, paino 880 gr

Et jauhanut ilman CH: tä? Ja perunat voivat olla erilaisia, ja smetanaa taas. Sinun on keskityttävä kolobokkiisi!

Ja puhdas vehnänne on jo paistettu, tunnin kuluttua se on valmis! Ennen testiä ja sen ulkonäköä ajatellen mielestäni kaikki onnistui HP: ssä! mutta silti odottaa maistelua

[leka]

leka , ja leikkuri ei tuottanut pettymystä! Reiät paikallaan !!

richinna , ja odotan innolla !!!

Hän, no, de voit kävellä ??? Olen ollut täällä jo tunnin, kun hän tulee ja arvostaa leikkaustani.

[leka]

leka , ja leikkuri ei tuottanut pettymystä! Reiät paikallaan !!

richinna , ja odotan innolla !!!

En voi vain sanoin, minulla on korjattava kamera, mutta olen varma, että tämä ei ole ensimmäinen eikä ole viimeinen, joka esittelee mitään muuta.

Leiponi oli leivottu kauniiksi, tuoksuvaksi, erittäin maukkaaksi (en odottanut sen jäähtymistä, repäisi palan))))))) eikä virheitä. Kiitos vielä kerran OMELA reseptistä

[richinna]

richinna , Onnittelut! Onnellinen puolestasi!!!

Ja keksin tälle leivälle uuden nimen - "Juhlava". Koska jos paistat tämän leivän vieraille lomalle, voit valmistaa välipaloja 2 kertaa vähemmän. Vieraat syövät vain leipää. Olen jo ohi. Tänään ei ole aikaa lyödä sitä, haluan yrittää laittaa sen HP: hen.

[metel_007]

metel_007 , onnea!

richinna ja oletko ohjelmassa, minkä keston HP teki?

Leipä osoittautui erittäin maukkaaksi, en sanoisi, että se tulee hyvin nopeasti .... Annoin lisää jauhoja, muuten taikina osoittautui nestemäiseksi. Vaivattu täällä taas

[Galk @]

Galk @, tervetuloa foorumille! Olen iloinen, että pidit leivästä. Ja aivan oikein, että he lisäsivät jauhoja, sinun on navigoitava kolobokissasi.

[metel_007]

metel_007 , onnea!

richinna , ja oletko ohjelmassa, minkä keston HP teki?

Sain vähän sanakirjan, aluksi laitoin sen "ranskalaiselle", kun se alkoi tulla esiin, ensimmäistä kertaa katson nestemäistä, lisäsin vielä 3/4 kuppia (200 ml) jauhoja, sisällytin ohjelmaan "taikina" -ohjelman ja sitten "vain leivonta ". Tänään kokein sitä, erittäin maukasta leipää, pidin siitä jopa enemmän kuin "ranskalainen"

Sain pienen sanan, aluksi laitoin sen "ranskalaiselle", kun hän alkoi lähestyä. Katson ensimmäistä kertaa nestettä (hapan kerma oli paksu kotitekoinen, luultavasti tämän vuoksi), lisäsin noin 3/4 kuppia jauhoja (200 ml) sisältyvät ohjelmaan "taikina" ja sitten "vain leivonta". Tänään kokein sitä, erittäin maukasta leipää, pidin siitä jopa enemmän kuin "ranskalainen"

Tämä ei ole leipää, vaan vain jonkinlainen kauhu: paistan sen illalla - aamulla se on jo ohi !!! ))))) Kuinka voit pilkata minua näin? Ja se ei häiritse ketään, kuten onnella olisi. Minulla on jo seesaminsiemeniä ja erilaisia ​​siemeniä - he syövät ja syövät, tilaa ja tilaa!
( )

[lisko]

lisko , Ehdotan, että avaat minileipomon ja muodostat parin mustalainen : kukat: kauppa risteyksessä. Hän aamu piirakat, , Sinä - leivällä!

Herkullinen leipä! Kiitos!
Vaivasin sen käsin, minulla on kaikki vehnäjauhoja, se kesti noin 450 g, se vaivaisi taikinaa pidempään - se olisi edellyttänyt enemmän, luultavasti ei ollut yksinkertaisesti aikaa työskennellä taikinan kanssa pitkään. Leipä paistui nopeasti päälle, minä pelkäsin 30 minuutin kuluttua ja otin sen pois. Mutta se näyttää olevan paistettu.
Käyn vain näin keittiössä, joka ei yleensä syö kello 18 jälkeen, ja etenkin leipää - 12 päivän jälkeen pureskelen jo toisen palan perunaleipää smetanalla, enkä voi auttaa itseäni.

[Lozja]

Kävelen vain näin keittiössä, joka ei yleensä syö kello 18 jälkeen, ja etenkin leipää - 12 päivän kuluttua pureskelen jo toisen palan perunaleipää smetanalla, enkä voi auttaa itseäni.

Lozja , Onnittelut!!!! Sama paskaa historia!! 🔗... Syö terveellesi !!!

Herkullinen leipä! No, vain hyvin! Kiitos!
Leivotaan leipäkoneessa. Laskin 500 gramman jauhojen reseptin. En ole nähnyt täysjyväjauhoja myymälöissämme, joten otin 300 vehnää 50 mannasuurimota ja 150 kuorittua ruista ja paistin sipuli kasviöljyssä kullanruskeaan. Lisäsin sipulin kerralla ja vaivaamisen aikana se jauhettiin niin, että vain haju jäi. Mutta mikä haju !!!
Nyt paistan taas. Kiitos taas!

[tararuk]

tararuk , oi, kuinka herkullista kuvasit kaiken !!!! Onneksi pidit siitä !!! Joten haluan tarkastella tätä kauneutta, herkullisuutta !!!

Näytän sinulle varmasti! Huomenna!

Odotetaan!

No, tässä on luvattu kerska:
Tämä on leikkaus ensimmäisestä leivästä (resepti lasketaan 500 g: lle. Jauhoja, valmiin leivän paino on 1032 g.)

Kuvasin illalla, kunnes heillä oli aikaa syödä, joten on pimeää.

Ja tämä on leipä, jonka paistin viime yönä. Leivin kaksinkertaisessa ämpäriin, se osoittautui kahdeksi 500 gramman leiväksi.

Katto on hieman vino, mutta se ei vaikuttanut makuun. Leipä on pörröinen, aromaattinen, erittäin maukas.
Kiitos reseptistä.

[tararuk]

tararuk , hyvää leipää osoittautui !!!

Kiitos.

Hei!
Ja jos hiiva korvataan kuivahiivalla, kuinka paljon sinun pitäisi laittaa?

[lenivec]

Ja jos hiiva korvataan kuivahiivalla, kuinka paljon sinun pitäisi laittaa?

lenivec, elävän / puristetun hiivan ja kuivan suhde 1: 3. Eli jakamalla puristetun hiivan määrä 3: lla saat tarvitsemasi määrän kuivahiivaa.

Kiitos! Huomenna yritän uunia)

Eilen paistin tämän leivän, mutta c / s-jauhojen sijaan laitoin Nastyan seoksen, siellä on erilaisia ​​jauhoja ja kaikenlaisia ​​siemeniä. Erittäin maukas leipä osoittautui, tänään se on jo ohi)
Kiitos reseptistä!

[lenivec]

lenivec , Natalia, olen iloinen, että pidit siitä !!!

Ksenia, kiitos herkullisesta leivästä! Tällainen muru on tuoksuva!

"Taikina" -tila. Aluksi haluttiin lisätä vettä, mutta hän hillitsi itseään. Ja hän teki oikein - vaivaamisen lopussa pulla muuttui sileäksi, joustavaksi.

Loppujen lopuksi luin sen, mutta heti heitettiin hieman enemmän liemiä (koko ajan jauhot jäävät vaivaamisen jälkeen), ja sitten kaadoin sen, kaadin jauhoja, ja pulla osoittautui edelleen erittäin joustavaksi, joten paistin sen muotissa - enkä pahoillani. Lopussa hän otti sen pois muotista ja paisti sitä 10 minuuttia uunissa - niin herkullinen, herkkä, rapea kuori!
P.S. Hapan kerman sijaan laitoin vanhan pehmeän juustoa ja kaadoin voita 1,5 rkl. lusikat ...
Mutta jotain syötään niin nopeasti

[Olya]

Olya, mikä sankari! Ja muru on suora ilmava !!!

Kiitos opettaja!

[Omela,]

Omela, Kerro kokematon leipuri kuinka sekoittaa "taikina" KhP: ssä. Löydetään usein resepteistä (ja myös tästä), ja sekoitan monitoimikoneeseen. Enkä todellakaan tiedä kuinka paljon vaivaa, kuinka paljon seistä ...

[Victoria]

Victoria, erä HP: ssä ja yhdistelmässä eroavat toisistaan. Yhdistelmää varten 2 minuuttia hitaalla nopeudella, kunnes taikina on homogeenista, taikinaan levitetään 30 minuuttia, 7-10 minuuttia suurella nopeudella, kunnes sileä riittää. Sitten taikina on vahvistettu reseptin mukaisesti. Tässä tapauksessa 2 tuntia.

Kiitos paljon, muuten pelkäsin, että HP: ssä on yli tunti, luulen, mitä minun pitäisi tehdä testillä niin paljon aikaa.

Tila on todella yli tunti, mutta erä on 20-30 minuuttia, ja reseptissä sanotaan sammuttavan HP virran jälkeen.

Omela, kiitos paljon reseptistä. Paistin myös tämän leivän. Pidin siitä todella paljon. Totta, tein puolet normista intohimolla - en löydä suurta leivinastiaa, mutta höyryllä ja "kivellä" se on vielä ongelmallisempaa.

Voitko leipoa tällaisen ihmeen HP: n pääohjelmassa?

[Natalek111]

Voitko leipoa tällaisen ihmeen HP: n pääohjelmassa?

Natalek111, se on mahdollista, mutta tämä eroaa alkuperäisestä leivästä. Eroa on mahdollista vähentää, jos uuni on puoliautomaattisessa tilassa, eli sammuttamisen jälkeen sammuta CP, anna taikinan käydä 2 tuntia, muodosta sitten leipä, laita se CP-ämpäriin, jätä se nousuun ja kytke sitten paistaminen päälle.

Victoria, Olen iloinen, että kaikki onnistui !!

Ensimmäistä kertaa paistin leipää uunissa. En ole ollenkaan fani uunin kanssa leikkimisestä, minulla on se tuulettimella, se leipoo nopeasti ja todennäköisesti 200 astetta oli paljon. Kuori osoittautui tummaksi, mutta leipä ... pehmeä, huokoinen, maukas. Paistan tämän ja kokeilen sitä KP: ssä, vaikka perhe hyväksyi innostuneesti tällaisen pyöreän kotitekoisen leivän. Kiitos yksityiskohtaisesta kuvauksesta, vaikka sain laiskan.

[Svetlana]

Svetlana, kiitos, iloinen, että pidit siitä !!!!

Kiitos herkullisesta leivästä! Kaikki rakastivat sitä!

[Vitalinka]

Vitalinka, upea leipä !!!

Hei kaikki! Tällä kertaa päätin yrittää leipoa "peruna hapankerma". Hapankainen paistaminen. Poistin hiivan reseptistä, ja sadan gramman täysjyväjauhojen sijaan otin sata grammaa vehnän juurikkaita. No, ja niin itse asiassa tapahtui
2 tunnin 40 minuutin vedon jälkeen

Taikinan sakeus osoittautui kuin "pitsi". Voit tietysti lisätä hieman lisää jauhoja, mutta päätin yrittää leipoa näin. Leipä osoittautui suoraksi ilmaksi. Erittäin ohut, rapea kuori. Se maistuu hieman hapan, vaikka syötin hapankaalia ennen paistamista kolme kertaa, kuten Vika opetti.

[Aleksei]

Aleksei, upea leipä !!!

Kiitos Ksyusha. Ja arviointia, reseptiä ja tiedettä varten.