Kylmä maissikeitto

Kylmä maissikeitto

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Säilykevilja	1 voi
Porkkana	1 KPL.
Peruna	1-2 kpl
Suolatut tai suolatut kurkut	1-2 kpl
Vihreää sipulia, persiljaa, tilliä, lisäsin lisää dzhusaija	1 nippu
Valkosipuli	1-2 hampaat
Kefiiri / hera	kulutusaste, noin 1,5 l

Keittomenetelmä

• Leikkaa porkkanat pieniksi kuutioiksi, perunat - hieman suuremmat, kaada niiden päälle kiehuvaa vettä niin, että ne peittävät vain vihannekset. Kun ne kypsyvät, melkein kaikki vesi haihtuu - varmista, että se ei pala. Jäähdytä. (Olen tehnyt tämän illasta lähtien.)
• Leikkaa kurkku ohuiksi lyhyiksi nuudeleiksi (tai raasta karkealle raastimelle), pilko sipuli ja vihreät, pilko valkosipuli. Lisää maissi nesteen kanssa (olen keittänyt puutarhasta maissia, pakastettu viime kesänä), sekoita, kaada kefiiri tai hera tai molemmat yhdessä missä tahansa suhteessa. Jäähdytä.

Astia on suunniteltu

noin 2 l

Aika valmistautua:

15 minuuttia

Merkintä

Jostain syystä aviomies lisäsi hienonnettua savustettua makkaraa lautaselleen ...

Kun suolattua kurkkua ei ollut, keitin sen tuoreella; ehdottomasti ole sama vaikutus!

Sanon samat sanat kirjoittajasta: "En osaa sanoa, mistä sain reseptin: olen kokannut tällä tavalla jo pitkään. Pahoittelen tekijää sekä kiitollisuutta."

[Tanechka]

Tanechka, kiitos paljon upeasta reseptistä) !!!

Syöväni todella pitivät keitosta) !!!



En epäile, että toistan) !!!

[Virkkaa]

Sinun ja rakkaidesi terveydelle, rakas Virkkaa! Sinulla on erittäin kaunis keitto.