Paistettua kaalia, höyrytettyjä munia

["Multipovar"]

Paistettua kaalia, höyrytettyjä munia

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
Kaali
Tomaattikastike
Suola
Mausteet

Keittomenetelmä

• 0. Kaada kasviöljyä kattilan pohjalle.
  
• 
  
• 1. Silppu kaali ja laita se kattilaan 10 merkkiin asti tai hieman korkeammalle.
  
• 
  
• 2. Laitamme ohjelman "Multipovar" päällä 15 minuuttia.
  
• 
  
• 3. Kun höyry poistuu, avaa se välittömästi ja sekoita.
  
• 
  
• 4. Valitse seuraavaksi "Korkeapaine" - Alkaa
  
• 
  
• 5. Läpi 10 minuuttia sammuta väkisin, suolaa, sekoita ja lisää mausteita, tomaattia, lihakastiketta - kuka rakastaa mitä.
  
• 
  
• 6. Jälleen "Korkeapaine" - ja sammuta se 10 minuutin kuluttua.
  
• 
  
• Osoittautuu täsmälleen paistettua kaalia!
  
• 
  
• 
  
• 
  
• Voit tarjoilla munakokkelin kanssa:
  
• 
  
• Höyrytetyt paistetut munat (kuten paistetut munat)
  
• 
  
• Minulle on jo esitetty Klatronic-munakeitin uudelle vuodelle.
  
• Laitoin siihen silikonimuffinssimuotteja - 5 minuutissa 2 munaa oli valmis!
  
• Maku on herkin!
  
• 
  
• Hyvää ruokahalua
  

Merkintä

Jos et vaivaudu liikaa - haudutettua kaalia, jossa on kädessä suuri jäljellä oleva neste, saadaan ilman ongelmia.
Yritin useita kertoja eri ohjelmissa - hän on liian höyryinen.

Joten halusin silti kiertää pääni ylös ja saada täsmälleen paistetun version.
Koko ruoanlaitto Kukushkassa kesti 35 minuuttia - plus tai miinus muutama minuutti sekoitukseen ja mausteiden lisäämiseen.
Panasonicissa Ploviin kuluminen vietti tunnin, + 30 minuuttia.
Toisin sanoen, käden säästäminen on todellista

[julifera,]

julifera, Kiitos, herkullinen kaali, yritän ehdottomasti, rakastan näitä ruokia. Ja teen munia silikonimuotteihin täydellisesti pariskunnalle MV: ssä.

[Tanyulya]

Tanyulya - Onko se mikraasi varten erityinen laite-höyrylaiva?
Mikroaaltouunissa se on todennäköisesti valmis minuutissa.

Unohdin vielä yhden asian.

Tällä ohjelmayhdistelmällä kaalin mehukkuudella ja pehmeydellä on merkitystä:
jos sillä ei ole aikaa murskata Multi Cookia 15 minuutissa, se voi palaa myöhemmin korkeassa paineessa.

Sitten:
- joko pidettävä korkeassa paineessa alle 10 minuuttia
- tai anna enemmän aikaa Multicookille

Minulla on vain erittäin mehukas kaali - se saavutettiin vain tällä tavoin kosteuden haihtumiseksi.

Kypsennä pari kertaa - ja löydät optimaalisen aikavaihtoehdon sekä kovuudeltaan että jäljellä olevan nesteen määrästä.

[Tanyulya]

Tanyulya - Onko se mikään erityinen laitehöyrylaitteesi mikrallesi?
Mikroaaltouunissa se on todennäköisesti valmis minuutissa.

MV-monikeittimessä höyrytän 6-7 minuuttia höyrylevyllä silikonimuotteissa.
Mikroaaltouunissa minulla on siellä erityisiä kuppia 40 sekunnin ajan. Mutta monikeittimessä se maistuu paremmalta.

[Turbo]

Paistettu kaali osoittautuu hyvin tilassa Turbo... Laitoin myös täyden potin, Turbo, avaa, sekoita vielä kerran Turbo.
Sipulien ja porkkanoiden lisäksi pidän todella kaalia punainen paprika.

[Tanyulya]

Tanyulya - Onko se mikraasi varten erityinen laite-höyrylaiva?

Julifera, Menin rikki juuri sellaiselle mikrolle:
🔗

Asia on mahtava. Hyödyllisiä toimintoja on tonnia. En ole vieläkään oppinut kaikkea.

[Julifera]

Julifera, Menin rikki juuri sellaiselle mikrolle:
🔗
Asia on mahtava. On paljon hyödyllisiä toimintoja. En ole vieläkään oppinut kaikkea.

Viileä, erityisen vaikuttava on sen tyylikäs ominaisuus - lämmetä tiettyyn lämpötilaan!
Ihmettelen, onko tämä ominaisuus kaikille tiloille? Tai vain mikroaaltoja varten?

Jos voit asentaa tämän myös uuniin, kypsennä munat - ilman stressiä:
- tietäen keltuaisen valmiuslämpötila - 68 C (proteiini on valmis 62 ° C: ssa), laita uuniin höyryllä, kunnes t = 69 C - nämä ovat ihanteelliset olosuhteet koko munan valmiudelle!
Vain ilman mikroaaltoja - paitsi räjähtävät, vitamiinit ovat myös kokonaisia

1. Pariskunnista:
Voit sulattaa kostuttamalla höyryä. Ruoka sulatetaan tasaisemmin, eikä kuten vanhoissa malleissa - se on jo kypsennetty päältä, jäätynyt sisälle.
Hyvä toiminto ruoanlaittoon höyryllä (samanaikaisesti mikroaaltouuni + höyry).
Se voidaan myös lämmittää höyrykostutuksella. Erinomainen juustokakkuille, leivonnaisille, sämpylöille, munkkeille, vanhentuneelle leivälle.
Voit lisätä höyrykostutuksen missä tahansa kypsennysvaiheessa, esimerkiksi uunissa, ja lopuksi lisätä höyrykostutus, jotta kovaa paistettua kuorta ei olisi. He kirjoittavat, että se on mahdollista myös grillaamisen jälkeen, mutta en ymmärrä, miksi se on välttämätöntä. Se on grillattu tätä tarkoitusta varten ja on luotu saamaan kullanruskea kuori.
Höyryn lämpötilaa ei ole säännelty.
Tietoja grillistä. Se on melko voimakas. Voit asettaa grilli + mikroaaltotilan (mikroaaltojen tehoa voidaan säätää missä tahansa tilassa välillä 200 W - 1 kW). Se osoittautuu melko nopeasti ja paistetulla kuorella.
Tietoja uunista. Leipoo erittäin hyvin. Mutta lämpötilaa säädetään 110: stä 220: een. Lehtileiville vaaditaan enimmäislämpötila - 240-260. Paistan 220 ° C: ssa, se nousee hyvin. Minulla ei ole vielä ollut aikaa kokeilla marenkiuunia (tarvitsen 90-100), mutta minulla on vähintään 110. Höyrytetyt munat eivät toimi uunissa.
On myös 7 automaattista ruoanlaitto-ohjelmaa: vihannekset, puuro, paistetut. kana, keksi jne. Asetat tuotteen painon, micra valitsee kypsennysajan automaattisesti. En ole vielä käyttänyt niitä.
Anturin kanssa kaikki ei kuitenkaan ole niin hyvää. On toiminto "Kosketa lämmittely"Se lämmittää ruokaa huoneenlämmössä hyvin, mutta pitkään. Jotta se voidaan lämmittää tarkasti haluttuun lämpötilaan, sinun on usein avattava luukku ja sekoitettava, astioiden on oltava leveitä. Mutta se lämpenee jääkaapista niin kauan, että en käytä tätä tilaa. aseta lämpötila vain yhdessä tilassa - mikroaallot. Lämpenee -10 - +90. Taikina laskeutuu hyvin. Kuumennan jogurtin maidon +35: een. Jätän sen mikroaaltouuniin. Lämpötila laskee hitaasti, teen tämän kahdesti. Jogurtti on erinomainen.
Toinen etu. Lasilevy ei ole pyöreä, mutta suorakaiteen muotoinen koko pohjassa. Tämä lisää sisäistä käyttökelpoista määrää. Ja se ei pyöri.

Larissa, mikroaaltouuni on hyvä, olen käyttänyt tätä jo 3 vuotta.
Mutta tytöt, tämä on muissa aiheissa.

Anteeksi, otetaan se huomioon. Voit siirtyä toiseen osioon.