Dorada + meribassi = suloinen pariskunta

Dorada + meribassi = suloinen pariskunta

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Dorado-filee	1
Meribassifilee	1
Tiikeri katkarapu	2-4 kpl
Sitruunamehua	1 rkl. lusikka
Kalojen maustaminen	maku
osteri kastike	teelusikka
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Ajattelin tehdä täällä kuuluisaa bouillabaisse-keittoa.
• Ja valmistautuessani tämän keiton valmistukseen, minulla oli kaksi filettä jäljellä - yksi doradosta ja toinen meribassista, hän on merisusi.
• 
• Ja sitten sain idean yhdistää nämä kaksi herkullista kalaa.
• Ensin sanottu kuin tehty.
• Suolaa ja pippuria valmistettuja fileitä, lisää maustetta kaloille
• 
• ja ripottele sitruunamehulla. Anna sen hautua hieman. Kirjaimellisesti 5 minuuttia.
• Laitamme yhden fileen toisen päälle, rullaamme sen ylös ja kiinnitämme sen hammastikulla.
• Ja paistinpannussa
• 
• Paista kaikilta puolilta. Mutta älä liioittele sitä. Kala ei siedä pitkäaikaista lämpökäsittelyä.
• Lisää paistamisen aikana muutama katkarapu (sain kaksi, mutta ehkä kolme ja neljä tai enemmän ...)
• 
• Tarjoile ja tarjoile kun olet valmis. Mielestäni se on erittäin maukasta perunamuusin kanssa.
• Tarjoillaan osterikastikkeen kanssa.
• 
• Hyvää ruokahalua !!!!
• Tiedot täältä 🔗

Astia on suunniteltu

1 annos

Aika valmistautua:

15-20 minuuttia

Ihmiset elävät !!!

Ihana suloinen pari! Ja jopa katkarapujen kanssa!

Hyvin suunniteltu!