Tattarikakku Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Tattarikakku Panasonic SR-TMH18 -keittimessä

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina:	1 rkl.
Tattarijauho	1 rkl.
Vehnäjauho	1 rkl.
Kiehuvaa vettä	1 rkl.
Maito	1 rkl.
Sokeri	1 rkl.
Rast. öljy	0,5 rkl.
Kananmuna	1 KPL.
Sooda	1 tl
Kerma:
Pehmeä juusto (Teen sen itse, punnitsen jogurtin, 2 l jogurtista osoittautuu 800 g pehmeää raejuustoa ei rakeinen)	400 g
Sokeri	0,5 rkl.
Vanilja
Vadelmahillo	1 rkl.

Keittomenetelmä

• lasi-250 ml
• Taikina:
• Sekoita kaikki kuivat ainekset (jauhot, sokeri, sooda)
• Lisää sitten muna, voi, maito. Sekoita. Kaada lopussa lasillinen kiehuvaa vettä ja kaada taikina monikattilaan, joka on öljytty rastilla.
• Taikina on kuin paksu hapankerma.
• Paistaminen - 65 + 20 minuuttia.
• Avaa, anna jäähtyä, poista muotista.
• Kakku osoittautui 6-7 senttimetriksi.
• Hieman kostea, ei murene.
• Kirkas tattarin tuoksu.
• Se otettiin helposti pois.
• Leikkaa 3 kakkua ja rasvaa kerros hilloa, kerma kermaa.
• Kerma:
• Lisää sokeria ja vaniljaa juustoon, jauhaa.
• Koristella.

Merkintä

Kommenttini:
Tämä kakku on improvisoitu. Kotona oli vain tattarijauhoja. Koska perheessämme on tapana syödä päivittäin jotain makeaa teetä varten, etsin jatkuvasti yksinkertaisia ​​reseptejä usein paistettaviksi. No, yritän vähentää kakun kaloreita mahdollisimman paljon.
Kakku oli menestys. Se voidaan luokitella hyödylliseksi. Rasvaisen kerman, raejuuston, kotitekoisen hillon, ei kemikaalien ja tattarijauhojen epätavallisen käytön sijaan.
Maku on miellyttävä raejuuston ja hillon vuoksi, hapanimelä. Märkä, mutta ei märkä. Otin perustan suklaan kiehumisen reseptin. Taikina ei ollut yhtä nestemäinen kuin keitetty suklaa, johtuen siitä, että tattarijauho imee enemmän vettä. Maistaa tämä kakku, saksanpähkinät vain pyysivät.

Samanlaisia ​​reseptejä

Tuoretta kurkkusalaattia tattarilla (MariV)

Tattaripuuroa linsseillä (Babushka)

Tattari, karamellisoitua sipulia (Ilona)

[natamylove]

natamylove ,
Vau ! Mikä mielenkiintoinen resepti! Luettuani halusin heti toistaa!

Leipoin juuri sellaisen kakun .... se osoittautui matalaksi .... tarkalleen 4 cm. En tiedä, ehkä jauhot oli seulottava ... tai ehkä se kesti kauemmin, kun leikkain sen (vaikka minulla oli kiire vielä lämpimänä), se oli märkä sisällä ... tein kermaa jogurtista + smetana + sakeuttamisaine hapankermaa varten ... ja lisäsin saksanpähkinöitä ... odotan, että se kastuu ... sitten kirjoitan mausta ..))

Raportin mausta ---- hyvin! Todella todella! Maku on epätavallinen! Rakastan yleensä tattarijauhojen makua - Lisään aina tattarihiutaleita tai jauhoja leipään, vaikka sitä ei olisikaan reseptissä. Mieheni ei pitkään aikaan uskonut, että kakussa ei ollut kaakaota. Kerma ilman voita on käytännössä "ruokavalio" kakku. natamylove , kiitos reseptistä: kukat: Toisen kerran paistan reseptienne mukaan, ja toisen kerran pidän siitä todella.

Kiitos kiitollisuudestasi, olin huolissani odottaen vastaustasi.
Sain sen korkeammalle, mutta myös märälle, jääkaapin jälkeen se maistuu paremmalta kuin kaikki kakut.

... jääkaapin jälkeen se maistuu paremmalta kuin kaikki kakut.

Ja köyhä kaveri, hän ei elänyt jääkaappia näkemästä ..
Sinulla on yllättävän maukkaita, ja mikä on tärkeää myrskyisässä ajassa, taloudellisia leivontaohjeita ... Viime kerralla paistin hedelmäkakkuasi sprinklillä ... ja todella hämmästyttävän maukkailla sprinkleillä .... ja hedelmät voivat olla erilaisia. Nyt päätin kokata kaikki reseptisi uudelleen sarjakuvan leivinluettelosta ...mistä raportoin ajan myötä