Mikroaaltoleipä 3 minuutissa

Mikroaaltoleipä 3 minuutissa

Kategoria: Erityinen leipä

Ainekset
Kananmuna	1
Kefiiri (vain hapan maito, ÄLÄ VAIHDA vedellä, maidolla jne.)	3 rkl
ruisjauho	1 pyöristetty rkl
Leivinjauhe	~ 1 tl
Suola	Hyppysellinen
Sikuri (väri, ei vaikuta makuun)	1 tl
Fermentoitu mallas	1 tl
Maustaminen (maun mukaan minulla on Toscanaa tai italialaisia ​​yrttejä)	0,5 tl

Keittomenetelmä

Sekoita kaikki ainekset vispilällä.

Taikina on nestemäinen. Kaada kasviöljyllä voideltuun muotoon ja lähetä se mikroaaltouuniin (minulla on 800 tehoa) 3 minuutin ajan.
Kaikki.

Tämän seurauksena saamme niin pienen leivän.

Tämä on ulkonäöltään vertailu myymälään.

Koska tämä resepti on syntynyt Internetissä näytetystä valkoisen leivän versiosta, näytän sen myös esityksessäni samanaikaisesti. Varoitan teitä heti, että jos ruis osoittautui leivän kaltaiseksi, valkoinen on enemmän kuin munakas, jossa on jauhoja ja mausteita, kuten aikaisemmin ruokaloissa.

Niin:

Valkileivän tuotteet

Joten se "kasvoi" ruoanlaittoprosessissa.

Ja tämä on jo vertailussa. Jäähdytetty ja viipaloitu.

Astia on suunniteltu

Kaksi tai kolme pienokaiselle

Ruoanlaitto-ohjelma:

Mikroaaltouuni, 800 W, 3 minuuttia

Merkintä

Tämä ei tietenkään ole leipää koneesta tai kaupasta. Mutta sattuu, että leipämme päättyy sanaan "yleensä". Ja koska aviomies syö kaiken leivän kanssa, mukaan lukien pasta ja nyytit, tämä resepti on erittäin hyödyllinen tänään. Leipäkone toimi edelleen, mutta tunsin jo syömisen.

Työskentelen tietysti edelleen vehnäversion kanssa, ja ehkä se näyttää leivältä.

Mutta ruis ei vaadi tarkistamista - se näyttää leivältä, varsinkin kun se on täysin viileä.

Kiitos paljon reseptistä. Se on erittäin hyödyllistä, joskus sattuu, että leipä loppuu, mutta tarvitset sitä juuri nyt. Aion varmasti käyttää sitä. Lisää se kirjanmerkkeihin!

[solmazalla]

solmazalla, Al, en itse uskonut, että jotain järkevää tulisi esiin! Mutta tänään ei ole ulospääsyä! On kylmä, kaatosade, en edes halunnut mennä autoon päästäkseen kauppaan. Ja normaali leipä oli jo paistettu.
Ja täältä! Se on melko syötävä leipä!

Mikä hieno resepti! Tiedät kuinka voit ajatella sen ottamista muistikirjaasi ...
Kiitos!

Ota se, Ol! Hyvä resepti ei osoittautunut ovelasti (vaan yksinkertaisesti laiskuudesta).

[eta-007]

eta-007, Svetlana, kiitos reseptistä.
Kotona oli harmaa leipä, mutta halusin todella nähdä, millainen leipä kääntyisi mikroaaltouunissa. Kaikki mitä tarvitsimme oli siellä. Ja nyt leipä on valmis. Ja jo söi pureman.
Se on niin herkullista. Leipä, ei muffinssi. Niin pehmeä, lempeä, suora ilmava.
Otan reseptin pysyvään käyttöön, kun leipää tarvitaan kiireellisesti. Tai kun haluat täsmälleen mustaa leipää.

[Irina.]

Irina., kyllä, Ira, pehmeä, lempeä, vain ilman kuorta, hampaattomille
Rakastan ryhmiä niin paljon ...
Mutta tärkeimmät edut:
- näyttää aidolta leivältä,
- erittäin nopeasti,
- ainesosat ovat kaikki käsillä!

hampaattomille

Tämä on ehdottomasti huomattu

En ole vielä syönyt tätä, kokeilen sitä jopa uteliaisuudesta.

[Trishka]

Trishka, Xun, se on viisi minuuttia. Jopa vain uteliaisuudesta ja tarpeesta tehdä! Yhtäkkiä pidä siitä!

Ja panen merkille. Joskus haluan todella tämän.

[Irinap]

Irinap, Ir, tämä on vain leivän korvaamista.

Tahdon tämän.

Siellä ei ole mitään "sellaista". Leipä on leipää! Mutta miellyttävä.

Siellä ei ole mitään "sellaista"

Nopea leipä, joskus hyvin niin tarpeellinen

[Irinap]

Irinap, Il silloin sitä ei pitäisi kutsua nopeaksi leiväksi, mutta ... en edes tiedä "super-super-reaktiivista" leipää!
Lupaan luultavasti sankarin arvon lyhyimmälle ja nopeimmalle reseptille!

[Svetik]

Lupaan luultavasti sankarin arvon lyhyimmälle ja nopeimmalle reseptille!

Svetikolet loistava keksijä ja keksijä

Minulla ei ole mikroaaltouunia. Kokeile sitä rasvakeittimessä?

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Natusik kultaani! Ilmestyi! Olen erittäin iloinen nähdessäni sinut!

Kokeile sitä rasvakeittimessä?

Tässä, Natasha, merkitys menetetään! AF: ssä se ei toimi 3 minuutissa. Minusta tuntuu niin. Tämä on toinen pala leipää.
Mutta me, väkivaltaiset, emme tarvitse helppoja tapoja!
Veistää! Kirjoita mitä tulee ulos!

[eta-007]

eta-007, Svetik, teit sen lasikulhossa ??

Tallensin sen myös kirjanmerkkeihisi, sain äskettäin pari kertaa, että leipä on ohi ja se on välttämätöntä kerralla, mutta kiireesti! Kiitos, että teit sen niin nopeasti!

[j @ ne]

Svetik, teit sen lasikulhossa ??

Kyllä, Ol. Tämä on luminarc. Pieni salaattikulho.
Mutta hän vaivasi sitä toisessa kulhossa, ja tämän hän tahriisi, kaatoi taikinan siihen ja uuniin!

j @ ne, Zhen, tärkein asia tässä reseptissä on yrittää ymmärtää hyvä tai huono tuote, tarvitset vähintään aikaa ja tuotteita! Kokeile, saatat pitää siitä!

Sveta, kuinka paljon leivontaastiaa tarvitaan?
Resepti on minulle erittäin merkityksellinen. Kun isä saapuu (85-vuotias), hänen on katkaistava kaikki kuoret. Ja ilman leipää hän ei syö mitään.
Jos "muistat" vehnän reseptin, lähetä se, kiitos.
Kiitos.

[Tashenka]

Tashenka, Hei rakas!! Mitä kuuluu??

[Tashenka]

TashenkaNatasha, olen erityisesti kokeillut pientä salaattikulhoa. Se on 300 ml nestettä. Luulen, että mikä tahansa lasi- tai keraaminen astia tekee. Vaikka kulho ei ole kovin kapea. Mitä astioille tapahtuu 3 minuutissa? Unohda koko juttu! jos vain ilman kultaisia ​​vanteita. Ja niin jopa kulhossa, jopa lautasessa. Lomake on vain erilainen. Älä unohda voidella kasviöljyllä, jotta et tarttuisi. Ja paista itse, paista ...

Peks - tämä on tietysti ääneen sanottu

[Tämä valo]

Tämä valo!! Olet idolini!!!
Se on jotain jotain ...
Ansaitusti ensimmäinen paikka ja valtava mitali ERI !!
Sikuria ei ollut (näin myöhään) .. En syö leipää, mutta joskus haluan mustaa leipää, ja mikä tärkeintä, annan tyttärelleni .. heillä ei ole mustaa leipää !!
Täällä tein sen Ikean kontissa

.




Kiitos paljon!!!
Otan sen taloon ...

Sikuria ei ollut (näin myöhään)

Ja juurisikuri on aitoa väriä!
Vaikka .... sinulla on tumma ilman juurisikuria.
Ehkä häntä ei tarvita ollenkaan, jotta ihmiset eivät pelkääisi ... Yritän tänään ilman häntä.
Ja sitten talossa on vain valkoinen "norsu"

Ol, sano hienoa! Leipä ilman kuorta

Resepti on erittäin kätevä hengenpelastajana hätätilanteissa.
Ainoa on syytä harkita, että tällainen leipä ei voi olla täysimittainen korvaava nykyinen, koska ilman happamat fermentaatiot tarvittavat biokemialliset muutokset eivät tapahdu ruisjauhoissa. Silti mustassa leivässä on runsaasti B (C) -ryhmän vitamiineja, mutta soodan vaikutuksesta ne neutraloidaan osittain.

Luulen, että mikä tahansa lasi- tai keraaminen astia tekee.

On suositeltavaa käyttää lasitettua keramiikkaa mikrona.

Ja juurisikuri on aitoa väriä!

Ja jos lisäät punaista mallasta, väri ja haju "a la Borodinsky" ovat aitoja.

[kruunu]

kruunu,

Muista vain, että tällainen leipä ei voi korvata nykyhetkeä,

Gal, kiinnitä huomiota siihen, että itse reseptissä totesin erikseen, että tämä ei ole ollenkaan leipää, kuten leipäkoneesta tai kaupasta. Tämä on resepti vain "vain kerran", kun leipä on ohi talossa, ja ihmiset vaativat "Äiti, haluan syödä!"
Olen samaa mieltä siitä, että tämä on ersatz, mutta sen arvoinen!

On suositeltavaa käyttää lasitettua keramiikkaa mikrona.

No, tässä mielestä kommentit ovat mielestäni tarpeettomia! Jos talossa on mikroaaltouuni, käyttäjät tietävät jo, mitä astioista pitää pitää kiinni ja mitä ei.

jos lisätään punaista mallasta

En tiedä mikä se on. Minulla on mallasta kuin yläkuvassa.

Tiedän varmasti, että pilaantuneet perheenjäseneni eivät ilmoittaneet "palkkionsa", vaan ottivat tämän melkein leivän suurella mielihyvällä. Ilman fermentoitua maidon käymistä ja tarvittavia biokemiallisia muutoksia PATAMUSHTIA EI TOISTA EI MISSÄÄN!

Ilman käynyt maidon käyminen

No, tarkkaan ottaen, se oli siellä, kefirissä.

[Kubeba 1]

Kubeba 1, Kiitos, Natus! Olet aina puolustanut minua, kun jotkut yrittivät loukata köyhää tyttöä!

Mitä, nafik, käyminen. Vaivaa 10 sekuntia - paista 3 minuuttia!

Ihme, se on ihme! Loppujen lopuksi se osoittautui syötäväksi! Mystinen!



Kokeilin ilman juurisikuria, mutta tillillä.

Leipä osoittautui tietysti kevyemmäksi. Harmaa, ei ruskea. Maku, kuten kirjoitin, ei heijastu. Se on herkullista myös tuoreella tillillä!


Tällä kertaa unohdin suolaa
Mutta suolasin hieman viipaleina. Ja kaikki toimi!


Ja leikkuri!

Mitä kuuluu??

Hei Ol! Kiitos

paska

!

Väsynyt barboskaksi tällä kauko-ohjaimella + kaksi ei lastani. Ja jopa huolenaiheet isän, vauvan takia ... Haluan ulvoa äänekkäästi.

Etsin täältä nopeita ja taloudellisia reseptejä.
Näin Svetikin luona mielenkiintoista leipää. Vain isän "hampaiden" kautta. Svetul, kiitos kulhon tilavuuden mittaamisesta.

[Tashenka]

kiitos kulhon tilavuuden mittaamisesta.

Tashenka, mutta ei lainkaan Natul. Kokkaa mielihyvällä! Toivon sinulle kaikkea hyvää!

Hyvää iltaa kaikille. Nyt minulla on kysymys - meneekö hapan kerma hapan maitoon? Kefiriä ei ole kotona, ostaminen kolmelta lusikalta on jotenkin tyhmää, mutta kermavaahtoa on aina.

[ptitsa]

ptitsaokei, Ol! Kaikki hapan maito tekee. Jos vain korjata makua hieman, muuten se ei yksinkertaisesti ole makea kakku tuoreella (vesi, maito). Ja jotain hapan kanssa se näyttää silti leivältä.

Reseptisi meni Espanjaan !!! Ja menin kokata lisää ..

[zvezda]

zvezda, Olya, odotan raporttia Espanjasta! Ilman valokuvaa. Ainakin suullinen

Ilman valokuvaa.

Gygygy ... älä edes luota valokuvaan !! Ilmoitan takaisin! Heillä ei ole lainkaan mustaa leipää, mutta toin heille mallasta, joten he löytävät myös jauhoja.

Toin heille mallasta

Sitten sieluni on rauhallinen! Yleensä minusta näyttää siltä, ​​että samankaltaisuus leivän kanssa saavutetaan juuri mallasen antaman hajun ansiosta.

Yritin ... kuten voit odottaa mikroaaltouunilta - reunat ovat jo kuivia, kuivia ja keskusta on edelleen nestemäinen. Ja kulho oli jotain halkaisijaltaan. Tai tee se lasissa?)))

Yritin ... kuten voit odottaa mikroaaltouunilta - reunat ovat jo kuivia, kuivia ja keskusta on edelleen nestemäinen.

Yritä pienentää virtaa.

[Liesi käyttäjä]

Liesi käyttäjäVlad, kirjoitin jo, että uunini teho on 800. Kulho ei ole korkea 300 ml: lla. Pelkään, että syvyyden vuoksi keskiosaa ei leipoa lasissa ollenkaan. Pikemminkin päinvastoin, kapasiteetti on laajempi ... Valokuvaa, kuten ymmärrän, ei otettu?

reunat ovat jo kuivia, kuivia,

Koskaan kerran saimme kuivia reunoja ... Nauroimme täällä jopa, että leipä on hampaattomille ...

Tein sen vain tarkoituksella. Mikroaaltoteho alennettiin 800 wattiin. Mikään ei ole kuivaa. Keskiosa ei ole nestemäinen.

[natibor]

natiborKiitos, Natasha, muuten en todellakaan tiedä mitä ajatella! Niin monet ihmiset olivat kuumia - ei hätää. Ei tietenkään leipää, mutta se voi nopeasti korvata "ei mitään".

On vain yksi johtopäätös: miehet on luotu pelottamaan meitä!

Voisi olla todella syytä laskea tehoa. Minulla on myös 800, ensi kerralla yritän laittaa sen 70 prosenttiin. Tässä on valokuva, voidaan nähdä, että jotain tulivuoren kaltaista muodostui keskelle paistamisen aikana, se puhkesi, vaikka kaikki ympärillä oli jo kovettunut.) Reunat osoittautuivat koviksi.

[Liesi käyttäjä]

Liesi käyttäjä, kaikki kunnossa. Se tapahtuu minulle muffinsseilla, kun sekoitan sitä huonosti. Sekoititko leivinjauheen jauhojen kanssa? Tai niin kaadetaan limaan? Eikö taikina ole paksu?

Näen, että hän ensin nousi paistettaessa ja sitten aasi. Keskellä ei ole paistettua, ja reunat ovat kuivia. En vähennä tehoa, mutta lisää 15 sekuntia.
Vaikka ... sinulla on hyvin suklaanruskea ... Mallasta ei ole liioiteltu?

[Liesi käyttäjä]

Liesi käyttäjä, Näen kuvassa kupolin. Se tapahtuu kanssani muffineissa, kekseissä. Tämä johtuu mikroaaltouunista. Kun minulla ei ole tarpeeksi voimaa, se tapahtuu. Useammin illalla, joten lopetin sen tekemisen tällä hetkellä.

Joo, kiitos, se on todennäköisesti todella paksu taikina. Lisäsin sinne puoli lusikallista leseitä. Harkitsen asiaa ...

En vähennä tehoa, mutta lisää 15 sekuntia.

En muista, mistä mikroaaltouunista keskusteltiin. Mutta he olivat yhtä mieltä siitä, että reunat kuivuvat (vihannekset kuivuvat jne.) Nimenomaan suuren voiman takia. Jos reunat ovat kuivia ja keskiosa "räjähti", tämä on vain osoitus siitä, että se paistettiin hyvin nopeasti. Taikina asettui ulkopuolelle ja nestemäinen keskiosa sitten tiensä

[natibor]

kaadettiin puoli lusikallinen leseitä.

Yo-minun! Kyllä, kokeilit siellä täysimääräisesti! Oletko ainakin vähentänyt jauhoja?
Sitten ei! Vaatimusta ei hyväksytä! Valmista resepti!



natibor, Natasha, ja olen samaa mieltä Elyan kanssa! Jännitettä ei ole, ja tässä micra antaa annetun tilan joka toinen kerta. On vain aika sopeutua. Mutta Vlad sai ensimmäisen kuoren!

Tässä on valokuva,

Korkeus on huonosti näkyvissä, mielestäni se oli vain tehtävä alemmassa muodossa, pulla olisi alempi ja leveämpi.

[kruunu]

kruunuGal, salaattikulhoni ei ole kovin leveä. Kuten kulho tai kulho. Mutta se laajenee ylöspäin. Näyttää siltä, ​​että Vladilla on myös yläosan alaosa.

Näyttää siltä, ​​että Vladilla on myös yläosan alaosa.

Tämä ei ole asia, leikkauksesta voi nähdä, että pullan leveys on noin 1,5 kertaa korkeus. Korkeuden (paksuuden) ja leveyden välisellä suhteella on merkitys, matalampi ja leveämpi on parempi kuin kapeampi ja suurempi, vaikka samalla korkeudella, leveys vaikuttaa lämmityksen tasaisuuteen.