Riisi

Riisi

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Riisi	1 rkl.
Vesi	1 rkl.
Suola	1 tl
Voi	1 tl

Keittomenetelmä

• Minulla ei ole riisikeittoa. Ehkä joku voi käyttää riisikeittoni. Valmistan painekattilassa, hankalassa kattilassa, mutta pidän siitä.
• Huuhtele riisi, laita kattilaan, lisää kaikki muu ja laita korkealle lämmölle kiehuvaksi. Sulje odotetulla tavalla, vähennä lämpöä matalaksi ja jätä 8-10 minuutiksi.
• Kaikki. Avasin kannen 20-25 minuutin kuluttua antamalla höyryn aiemmin venttiilin läpi. Keitin myös tattaria ja helmiohraa.

Aika valmistautua:

25 minuuttia

Painekattilalla ei ole erityisiä etuja riisin kypsennysajan suhteen (10 minuuttia kiehuvaa vettä tavallisessa kattilassa + 15 minuuttia tosiasiallisesti viljan keittämisessä). Mutta se ei loppu painekattilasta liedelle! En ole koskaan yrittänyt valmistaa muroja painekattilassa, kun minulla oli sellainen. Ja liota ohra ennen keittämistä tai kaada se niin?

Eh, halusin lykätä kaikkia ostoksia keittiön remontin loppuun saakka, mutta näyttää siltä, ​​että en silti asu kovin hyvin ilman painekeitintä.