Chakapuli (Käki 1054)

Kategoria: Liharuoat

Keittiö: georgialainen

Ainekset
Nuori karitsa, vasikanliha (minulla on naudanlihaa)	1 kg.
Cilantro	100-150 g.
Vihreitä sipuleita	100-150 g.
Tarragon (rakuuna)	70 g.
Suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

Hienonna vihreät hienoksi ja sekoita.
Leikkaa liha paloiksi.
Kerros lihaa ja yrttejä kattilaan. Mausta jokainen kerros suolalla ja pippurilla. Viimeinen kerros on vehreyttä.
ILMAN VETTÄ !!!
Tila Monikeitto 120 ° C 40 minuuttia.
Se on niiniiii maukas ja aromaattinen !!!! Se alkaa haistaa kypsennyksen aikana. Odotimme tuskin ohjelman päättymistä! ;)Suositella!

Merkintä

Chakapuli on yrtteillä haudutettua nuorta lihaa. Tuore rakuuna, alias rakuuna, jota georgialaiset rakastavat, lisää ruokaan erityisen pikantin.

Monikeittimessä voit käyttää Quenching-tilaa.

resepti on otettu täältä 🔗

Gasha

Ihana liha !!! Tarragon karitsan kanssa on erittäin maukasta !!!

Feofania

kuinka ihanaa! täytyy kokata, kiitos!

Omela

Gasha, Feofaniya, Kiitos! Kokeile!

barbariscka

Misteli
Kuiva valkoviini ja hapan luumu-tkemali on myös lisättävä chakapuliin. Tkemalin puuttuessa et aina löydä täältä, voit lisätä
luumu hapan pastilli -tlapi.
Tämä on todella herkullinen ruokalaji! Nuori lampaanliha maistuu parhaiten, mutta voit jopa tehdä kanaa.

Omela

barbariscka , Voin kiistellä "velvollisuudesta". Alkuperäisessä reseptissä ehdotettiin kahta vaihtoehtoa, toinen on todella viinin ja kirsikkaluumun kanssa. Pidin ensimmäisestä paremmin!

barbariscka

Omela
Oksana, kaikki kokkaavat mieltymyksensä mukaan, joten en aio kiistellä.
Kirjoitin chakapulien keittämisen Georgiassa, varsinkin kun tämä on mieheni suosikki ruokalaji, ja keitin sen joka kevät heti, kun tuoreita yrttejä ilmestyy.
Chakapuli (Käki 1054)