Kaalikeitto "Appelsiini" (Käki 1054)

[ruskistustila]

Kaalikeitto "Appelsiini" (Käki 1054)

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Valmistettu naudanlihan liemi	1,3 l
Keitetty liha liemestä
Sipuli	1/2 päätä
Porkkana	1/2 kpl.
Paprika voit käyttää jäädytettyä	kourallinen
Tuoreet tomaatit voit käyttää jäädytettyä	2-3 kpl. keskellä
Sienet - käytetty Shitaki jäädytetty	kourallinen
Suolatynnyriäiset tomaatit	2 kpl pieni
Tuore kaali	200-250 g
Perunat	2 kpl keskellä
Tuoretta persiljaa	2 rkl. l.
Mausteet keittoon	1 tl
Kasviöljy	1 rkl. l.
Suola	maku

Keittomenetelmä

• Keitin kaalikeittoa CUCKOO 1054 Multicookerissa.
• Keitin paistamisen ruskistustila.
• Shchi kokki tilassa Monikeitto 8 minuuttia, 110 * С käyttövalmis liemi.
• Sitten annan vaihtoehdon keittää kaali keittoa perinteisellä tavalla, koska kaalikeitto valmistettiin pyynnöstä.
• Jos käytät vihanneksia pakastimesta, sinun ei tarvitse sulattaa niitä, laittaa ne kattilaan (pannuun), jossa on jäätelöä, niin ne säilyttävät muodon, värin ja maun.
• Käytän mausteita ensimmäisissä kursseissa koostumuksessa:
• 
• Keittäminen paistamiseen.
• Kuumenna öljy paistinpannussa (muhennos), lisää hienonnetut vihannekset: sipulit, porkkanat, tomaatit, paprikat, sienet, mausteet - paista niitä, kunnes neste haihtuu niin, että vihannekset alkavat paistua öljyssä. Sammuta pannu.
• 
• Kaali-keitto.
• Siirrämme kastikkeen kattilaan, lisätään karkeasti hienonnettu kaali, perunat kiiloissa, hienonnettu suolattu tomaatti, liemi ja keitetty liha.
• 
• Kiehauta, vähennä lämpöä ja keitä, kunnes vihannekset ovat valmiita.
• lisää vihreät, maku ja suola, säädä maku ja anna kaalikeiton hikoilla hieman.
• Tarjoile kaali keittoa smetanan kanssa, voit hienonntaa valkosipulin!
• 

Ruoanlaitto-ohjelma:

Keitin kaalikeittoa Multicooker CUCKOO 1054: ssä. Kypsennin paistamisen Toasting-tilassa. Kaalikeittoa keitettiin Multipovar-tilassa 8 minuuttia 110 ° C: ssa edellyttäen, että käytettiin valmiita liemiä.

Merkintä

Kirjeenvaihtolainaus:
Kysymys: "Mikä on appelsiinikaalikeitto (vain ilman kurpitsaa)? , kaalia, porkkanaa ja perunaa tai jotain muuta. Kaalikeitosta ystäväni sanoi sen. "Pidän appelsiinikaalikeitosta." En ymmärtänyt mikä se on, sanon mitä se sisältää. sanoo kaali, perunat ja porkkanat. "
Vastaus: ”Mistä tämä nimi tulee? Jos luet vain "Väri on kellertävä ja pinnalla on oranssia rasvaa", koska oikein kypsennetyllä kaalikeitolla on varmasti keltaista liemen ja vihannesten ilme.
Kysymys: “Kiitos, ajattelin niin myös kaalikeitosta. Ja sinulla on resepti. kuinka valmistaa ne oikein. Haluan tehdä yllätyksen. "

Tielle kutsuttu kirje ... meni keittämään "appelsiinikaalikeittoa", jonka pinnalla oli kellertävän oranssi väri ja rasva.
Näin ruokalajin nimi ilmestyi: “oranssi” kaalikeitto.

Kuinka "oikea" kaalikeitto osoittautui, odotetaan arvosteluja!

Tomaatin, porkkanan, mausteiden käyttö paistettaessa sekä vihannesten paistaminen antaa kaali-keitolle rikkaan värin ja maun - oranssin värin!

Suolattujen tynnyritomaattien lisääminen kaalikeittoon antaa kaalikeiton hieman miellyttävän hapan!

Mausteet: Tärkeä rooli mausteilla on ensimmäisillä kursseilla (katso kuva yllä), joihin kuuluvat kuivatut ja hienonnetut tomaatit, paprika, shambhala ja muut punakeltaiset yrtit, jotka vihannesten kanssa paahdettuina antavat liemelle upean oranssin värin. Mausteet eivät sisällä pistettä, mutta lisäävät vain lisämakua, väriä ja hajua liemeen. Käytän näitä mausteita aina ensimmäisten ruokien valmistamiseen ja hauduttamiseen.

Tällaiseen kaalikeittoon on hyvä lisätä hapankermaa tarjoilun aikana.

Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, nimi on kaunis kaalikeitolle ja erittäin positiivinen !!! TatyanaJa mistä saa shambhalaa ja mitä muita punakeltaisia ​​yrttejä?

[Lilja]

Lilja, Ostan yrttejä Uzbekistanista markkinoilta, he myyvät mausteita painona kupeissa. Tämä on mausteseos ensimmäisille kursseille, se ei ole kuuma. Ja shambhala on myös yrtti mauste, ja voit ostaa sen sieltä.

Se siitä! En tiennyt, että heillä oli sarjoja ensimmäistä kertaa ... Minun on tarkasteltava Odintsovon markkinoita.
Pidän kovasti kaikenlaisista yrtteistä, muurahaisista, kun he liikkuivat, aloin käydä säännöllisesti Intian mausteissa ja ottaa mausteita siellä!