Leipäkone Kenwood BM450

[Alesya]

Alesya, anteeksi, liian laiska selvittääkseen, mikä on sama vai ei.
Resepti on yksinkertainen:
Munanvalkoinen leipä.
Ohjelma 1.
500 gr.

1 muna
Vesi - 245 ml (munalla!)
Kasviöljy - 1 rkl. l.
Jauhot - 350 gr.
Suola - 1 tl
Sokeri - 2 tl
Kuiva hiiva - 1 tl

Yksinkertainen reseptinumero 2:
Ranskanleipä.
Ohjelma 5.
750 gr.

Vesi - 310 ml.
Jauhot - 400 gr. + Hienoksi jauhettu ranskalainen jauho - 50 gr.
(tai tavallinen leipäjauho - 450 gr.)
Suola - 1,5 tl.
Sokeri - 2 tl
Kuiva hiiva - 1,5 tl

Suurin osa vastauksista kysymyksiisi on foorumilla. Lue, etsi, opiskele! Kyllä, voit korvata maitojauheen luonnollisella maidolla jne. On olemassa vastaava aihe ... Hae!
Tämä muna on yksinkertainen. Etkö pidä munasta? poista reseptistä korvaamalla se vedellä ... Ja niin edelleen. Tärkeintä on pullan koostumus.

Herra Flasher, kiitos tietysti, mutta annoin linkin näihin resepteihin yllä ja kirjoitin, että verkkosivuston kirjassa on muna)
Ja tietysti löydän vastaukset)
Pyysin juuri apua - anna linkkejä, koska foorumilla istumiseen ei ole niin paljon aikaa etsiä ...
Ja muuten, löysin silti yksinkertaisen reseptin ohjeista, toivon sen olevan hyvä - ilman virheitä ...

herra vilkku

Minulla on ohjeet venäjäksi, ja tarrat ovat myös venäjäksi ja ukrainaksi! Ja on vain kolme kirjaa (keltainen) (((((
mutta kerro minulle, vastaavatko reseptit niitä, jotka annoin yllä kirjassa linkin alla?
Ja pliz neuvoo yksinkertaisinta reseptiä.
Kiitos)

Yksinkertaisin resepti on edelleen ohjeissa. Sitä kutsutaan YKSINKERTAISEKSI VALKOISEKSI LEIKKO-ohjelman numeroksi 1. (12. sivulla)
Tässä reseptikirja sinulle venäjäksi ... joka tapauksessa
🔗

[herra vilkku]

herra vilkku, No kiitos! Vaikka en tarvitse sitä vielä, mutta silti ... niin yleisen kehityksen vuoksi haluan huomata, että Delongyssä 750 g: n keskipitoa paistaminen kestää 61 minuuttiaja vain Kenwood 50 minuuttia... , 1 kg - 65 minuuttia ja 55 minuuttia Kenwoodissa.
Ja et ole määrittänyt lämpötilaa?

Pari muuta kysymystä (anteeksi, mutta ei ole aikaa lukea / etsiä - pienet lapset eivät anna)))
1. Voiko kuiva maito korvata "elävällä") tai jollakin muulla, esimerkiksi vedellä, kefirillä, äidinmaidonkorvikkeella? Ja jos on, miten, mitä ja millä määrillä?
2. Onko mahdollista ottaa paistettua maitoa tavallisen maidon sijaan?

Alesya, Vastaan ​​teille kysymyksiin, joihin tiedän vastaukset ...
1. On parempi korvata maitojauhe jauhoilla tai äidinmaidonkorvikkeilla ja vesi maidolla / kefirillä. Resepteissä määritetyssä määrässä.
2. Kyllä. voidaan sulaa.

Tässä on toinen linkki sinulle ... helpompaa ... muuten, voit ladata paljon erilaisia ​​ohjeita + vastaavasti reseptejä))) Totuutesi on ukraina, mutta mielestäni tämä ei ole merkittävä ongelma)))
🔗

[herra vilkku]

herra vilkku, No kiitos! Vaikka en vielä tarvitse sitä, mutta silti ... niin yleisen kehityksen vuoksi haluan huomata, että Delongyssä 750 g keskipaahdon paistaminen kestää 61 minuuttiaja vain Kenwood 50 minuuttia... , 1 kg - 65 minuuttia ja 55 minuuttia Kenwoodissa.
Ja et ole määrittänyt lämpötilaa?

Olet tervetullut. Ei, lämpötilaa ei ole luettelossa.
Onko konvektiota häiriöissä? Voidaan yksinkertaisesti olettaa, että tämä 11 minuutin ero kompensoidaan konvektiolla. Yleensä on suositeltavaa laskea konvektiouunien lämpötilaa. Tobish konvektiolla - kuumempi.

Onko konvektiota häiriöissä? Voidaan yksinkertaisesti olettaa, että tämä 11 minuutin ero kompensoidaan konvektiolla. Yleensä on suositeltavaa laskea konvektiouunien lämpötilaa. Tobish konvektiolla - kuumempi.

Delongyssa ei ole konvektiota, ehkä totuutesi ... tuo konvektio on kuumempi, joten se leipoo nopeammin.

Hei kaikki.
Rakas Alesya, ymmärrän sinut hyvin - haluan ainakin jotain heti. Kirjoitan reseptini, johon palaan, riippumatta siitä, mitä muuta teen. No, tämä on yksilöllistä ...
Pieni leipä (älä välitä heittää sitä pois) -
300g jauhoja
200 ml vettä (mukaan lukien 1-2 tl etikkaa, jotta ei murenisi)
1 tl suolaa
1 tl hiivaa.
Tila 5, pieni koko, keskikokoinen kuori.
Sitten voit lisätä siihen mitä tahansa kuivan ja nesteen välisessä suhteessa 3: een 2.

Konvektio Kenwood 450: ssä ratkaisee lasikannen ongelman, joten kuori on normaalia eikä HP: tä tarvitse parantaa parantamalla liimaamalla ikkuna ylimääräisellä kalvolla.
Sivuilta ja ilman konvektiota kaikki on hyvin, kauhan metalli saa lämpöä hyvin nopeasti ja jakaa sen melko tasaisesti.
Eri leivonta-aikojen ero johtuu usein useiden asteiden lämpötilaeroista.

[Nainen]

Nainen

(sisältää 1-2 tl etikkaa, jotta se ei murene)

Tavallinen etikka, 9%?

Tietoja leivonta-ajasta

Kenwoodin ajastin kelluu 2 minuutin tarkkuudella.

partioida,
kaikki ruokaetikka. Käytän omenaa, rypäleitä tai balsamia.

roman4all
kiitos, siellä löysin hänet)
ja linkille ATP)

RybkA, eli se on aina parempi korvata vesi maidolla?
ATP vastauksille .. kaikki linkit johtavat samaan reseptikirjaan, jonka linkin annoin ensimmäisessä viestissäni)))

Neiti, kiitos paljon reseptistä ... Kirjoitin sen jo itselleni). Yritän ehdottomasti kokeilla) .. sillä välin HP työskentelee kovasti leivän parissa ohjeiden mukaan (tällä hetkellä)

Ihmiset., Kun kysyin resepteistä, tarkoitin, ettei reseptejä ole kirjassa (löysin sen periaatteessa), vaan omia, todistettuja, herkullisia))))
kiitos kaikille vastauksista)

RybkA, eli se on aina parempi korvata vesi maidolla?

Miksi se on parempi / huonompi? Kaikki on makun asia. Kysyit mitä voit korvata maitojauheella. Ja mainitsin kaiken muun esimerkkinä vaihtoehtona.
En halua harjoittaa mainostamista etenkin ensimmäisen leivonnan vaiheessa, mutta haluan tietää, minkä pitäisi olla alkuperäisessä.
Pidän laihoja yksinkertaisia ​​leipiä. Leipä ei todellakaan muuta makua maitojauheesta, mutta nestemäisestä maidosta se tulee enemmän kuin leivonnaiset tai jotain, varsinkin jos reseptit sisältävät munia ... hyvin tai ainakin leipää.
Yrität, paistat ja ajan myötä ymmärrät mitä enemmän makusi on)))

RybkA, periaatteessa kaikki on oikein) .. ajan myötä ymmärrän kuinka parempi ja maukkaampi. Ensimmäinen leiponi oli paistettu, se näyttää kauniilta, mutta sitä ei ole vielä maistanut (paca on kuuma - se jäähtyy)
Kiitos jälleen)

V. Pokhlebkin suositteli veden käyttöä ainakin osittain missä tahansa leivonnassa.

... eli on aina parempi korvata vesi maidolla?

Ihmiset., Kun kysyin resepteistä, tarkoitin, ettei reseptejä ole kirjassa (löysin sen periaatteessa), vaan omia, todistettuja, herkullisia))))
kiitos kaikille vastauksista)

V. Pokhlebkin on erittäin viisas ihminen, et voi elää ilman vettä!
Paistin ensimmäisen leivän korvaamalla kaikki vesi maidolla. Luulin, että se olisi maukkaampaa.
Määritä nopea leivontaohjelma.
Tämän seurauksena sain tiilen, jota ei ollut paistettu sisältä, ei noussut ja kova, palanut ulkopuolelta.

Kun kysyit reseptejä, halusit nopean leivän reseptin ja "ei lukea" ...

roman4all, kun kysyin reseptejä, pyysin yksinkertaisia ​​vehnäreseptejä ja että resepti oli "todistettu" .. Halusin todella, että se toimisi ensimmäistä kertaa. Hidastin - en löytänyt yksinkertaisen vehnäleivän reseptiä foorumilta, mutta en katsonut ohjeita) ... No, yleensä, paistin eilen poikani kanssa vehnäleipää pariskunnalle, yksinkertainen ( joka on ohjeista), se osoittautui kauniiksi ja maukkaaksi, se on normaalia, mutta kaikki onnistui - ja nousi ylös, ei pudonnut ja paistettu. (Voin ladata valokuvan, minun täytyy vain selvittää se) ... tänä aamuna ei ollut myöskään leipää))))
Ja tänään tein munan ja veden sijasta - maito + vesi (50 ml) ... tein saman kuin eilen - 750 gramman leivän. Joten leipä on noussut niin, että se on jo lepää annostelijassa !!!! ??? se osoittautui niin korkeaksi .. Hyvin samanlainen kuin pääsiäiskakku, vain ei niin rikas ... No, se osoittautui myös herkulliseksi))
Yleensä valmistauduin hyvin) .. Luin paljon täältä - en nukkunut yöllä ....)))))
Kuinka paljon vettä tulisi olla (ainakin), jos sekoitat vettä ja tuoretta maitoa? esimerkiksi niin, että yhdessä se oli 300 ml .. Mitä Pokhlebkin suosittelee?

Yleensä foorumille - kiitos joukosta hyödyllisiä tietoja, olen hieno kaveri (syntynyt hpercar)))), ja Kenwood on vain super !!!
)))
shl. naofftopila) ........

[Alesya]

Ja tänään tein munan ja veden sijasta - maito + vesi (50 ml) ... tein saman kuin eilen - 750 gramman leivän. Joten leipä on noussut niin, että se on jo lepää annostelijassa !!!! ??? se osoittautui niin korkeaksi .. Hyvin samanlainen kuin pääsiäiskakku, vain ei niin rikas ... No, se osoittautui myös herkulliseksi))

Alesya, kaikki on oikein munat / maito, lisää sokeria ja rasvaa katto munalla / proteiinilla ennen paistamista ja sinulla on pulla teetä varten!

Sunnuntaina, ja minusta tuli tämän upean auton ylpeä omistaja! Ennen sitä olin valinnut pitkään sivustoilla leipäkoneen ottamisen. Mutta elektronisilla messuilla näin Kenwood BM450: n, en voinut katsoa mitään muuta. Ensimmäinen koe ei onnistunut. Ei nousua ja valkoinen yläkuori. Kerro minulle, kuinka paljon jauhoja mahtuu x \ n Kenwood BM450: n mittalasiin. Kiitos jo etukäteen. Ota joukkoosi! https://mcooker-enm.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Hei kaikki!
Minua kiusaa ongelma valita hv. Pidän todella Kenwood 450: n suunnittelusta. On kuitenkin yksi iso MUTTA:
"harmaus" ei sekoita ketään?
Kuinka korjata, jos se?
Kiitos

[ilarissa]

ilarissa Korjaa tarvittaessa "paini" SC: n kanssa, hankaa paperinpaloja ja viittaa kansainväliseen takuuseen. Totta, tämä ei aina toimi Venäjällä, joten valinta on sinun.

[ilarissa]

ilarissa

Jos ajattelet heti korjauksia, voi olla parempi ottaa KEN-256. Se on yksinkertaisempi, ei ole olemassa erityisiä elektronisia "voiteita".

...
Rakasta Kenwood 450: n muotoilua.
...
Kuinka korjata, jos se?
..

450 on hyvä paitsi suunnittelulle!

Sitä korjataan Ukrainassa ja Venäjällä. Mistä olet kotoisin?
Esimerkiksi jopa tummemmat uunit toimivat hyvin ja joskus, melko harvoin, totuus rikkoutuu ja korjataan samanaikaisesti.
Kenwood on yritys, jonka nimi on ollut markkinoilla jo pitkään. Sen uusin 450-malli on vakaasti vakiinnutettu uunien ensimmäisillä rivillä.
Kuinka muuten auttaa?

Sunnuntaina, ja minusta tuli tämän upean auton ylpeä omistaja! Ennen sitä olin valinnut pitkään sivustoilla leipäkoneen ottamisen. Mutta elektronisilla messuilla näin Kenwood BM450: n, en voinut katsoa mitään muuta. Ensimmäinen koe ei onnistunut. Ei nousua ja valkoinen yläkuori. Kerro minulle, kuinka paljon jauhoja mahtuu x \ n Kenwood BM450: n mittalasiin. Kiitos jo etukäteen. Ota joukkoosi! https://mcooker-enm.tomathouse.com/forum/Smileys/sm/blush2.gif

Täällä foorumilla on osa "Leivonnan perusteet" - vastauksia kaikkiin kysymyksiin. Lue se - et tule katumaan sitä, tämä infa auttoi minua paljon, varsinkin alussa.
Yleensä keittiövaaka on korvaamaton asia.
Onnea

Hei kaikki!
Minua kiusaa ongelma valita hv. Pidän todella Kenwood 450: n suunnittelusta. On kuitenkin yksi iso MUTTA:
"harmaus" ei sekoita ketään?
Kuinka korjata, jos se?
Kiitos

Liesi on nyt palvelukeskuksessa: hehkulamppu on palanut, odotamme sen tuomista Kiovasta. Hyväksytty takuukorjauksiin ilman ongelmia.

Myös lamppu paloi. Kun leivon ilman häntä. Onko kukaan vaihtanut hehkulamppua Moskovassa? Kuinka kauan leipäkone on toiminnassa vaihdettaessa lamppua?

Lampun vaihtaminen itse ei ole vaikeaa ostamalla se kaupasta ja avaamalla pari ruuvia. Tämän takia sinun ei tarvitse kuljettaa uunia huoltokeskukseen.
Tämä kokemus on kuvattu yllä olevassa viestissä.

Anteeksi, en kirjoittanut - olen kotoisin Moskovasta

hyvä paitsi suunnitteluun!

No, tietysti, pidän paitsi suunnittelusta ...

Liesi on nyt palvelukeskuksessa: hehkulamppu on palanut, odotamme sen tuomista Kiovasta.

Joten ihmettelen, oliko erityinen kokemus yhteydenpidosta palvelun kanssa. keskukset Moskovassa?

Jos ajattelet heti korjausta

Olen järkevä henkilö, joten ajattelen korjauksia ennen ostamista

yritys, jolla on nimi markkinoilla pitkään. Sen uusin 450-malli on vakaasti vakiinnutettu uunien ensimmäisillä riveillä.

Mitä sitten? Tämä ei valitettavasti tarkoita mitään ... Se oli vain surullinen kokemus yhtä tunnetun Bosch-yrityksen kanssa

Nopeammin samaa mieltä

Korjaa tarvittaessa "paini" SC: n kanssa, hankaa paperinpaloja ja viittaa kansainväliseen takuuseen. Totta, Venäjällä tämä ei aina toimi

tämä on kauheaa vaivaa ja paljon vaivaa ja aikaa ...
joten haluaisin kuulla, kuinka tämä Moskovan ongelma ratkaistaan ​​käytännössä ihmisiltä, ​​joilla on tämä pieni miellyttävä kokemus

No, sinä ja kääritty!
Jos haluat todella nähdä kaiken tästä näkökulmasta, soita tai mene henkilökohtaisesti DeLongeyn toimistoon (Kenwood on heidän osastonsa) ja päätä kaikki siellä. Tee heti oikea päätös.

Se ei ole vaikeaa Moskovassa.

[ilarissa]

ilarissa

Ja koska vierailet jälleenmyyjässä, saatat pitää heidän x / p BDM 125 S.

[Vanya28]

Vanya28 Moskovassa on vaikeaa!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Vastaus # 77: 19. elokuuta 2009, 18:59:08"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7965.0
"Vastaus # 6: 19. lokakuuta 2009, 13:35:28"

Lainata
Vanya28 Moskovassa on vaikeaa!
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...=9843.0
Kenwood BM450 vs Panasonic 255
"Vastaus # 77: 19. elokuuta 2009, 18:59:08"
https://mcooker-fim.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7965.0
"Vastaus # 6: 19. lokakuuta 2009, 13:35:28"

Juuri minulla oli samanlainen tarina Boschin kanssa, aivoni jauhettiin, aikaa venytettiin ilman suoraa kieltäytymistä, ja sitten he sanoivat, että sinun on ymmärrettävä, mitä ostat ...

soita tai mene henkilökohtaisesti DeLongeyn toimistoon (Kenwood on heidän divisioonansa) ja päätä kaikki siellä

Kenwoodin verkkosivustolla ei ole yhteyttä. Soitin valvojalle Moskovassa Delongeyssa, sanoin, että hän ei voinut vastata heti, jotta hän voisi kirjoittaa sähköpostia. Kirjoitin, odotan vastausta, sitten kirjoitan

Tiedämme, tiedämme, sazalexter!

Kaikki eivät ole niin kirjaimellisia.
Moskovassa takuulla ja korjauksella ei ole erityisiä ongelmia.
Halua tarvitaan vain.
No, haittaa, mutta mitä tehdä sen suhteen, harvoin, mutta se tapahtuu.

Hei kaikki!
... yksi iso MUTTA:
"harmaus" ei sekoita ketään?
Kuinka korjata, jos se?
Kiitos

Mitä tarkoitat "harmaalla"?
Korjauksista ... kysyt miten se tehdään itse? Tai etkö löytänyt tietoa siitä, missä Kenwood = Delongy-keittiökoneet korjataan?

[roman4all]

roman4all "Tummuudella" tarkoitetaan, että näitä CP: itä ei vielä toimiteta virallisesti Venäjälle. 🔗
SC-luettelo 🔗

Lainata:

Mitä tarkoitat "harmaalla"?
Korjauksista ... kysyt miten se tehdään itse? Tai etkö löytänyt tietoa siitä, missä Kenwood = Delongy-keittiökoneet korjataan?

mitä sazalexter kirjoitti, ymmärrän "harmaalla"

Hyvät foorumin jäsenet, kerro kuinka uuni käyttäytyy sekoitettaessa? Vahvasti makkaraa hänelle?

Mutta mitä Kenwoodissa annostelija aina aukeaa?

Poista se yksinkertaisesti ja siinä kaikki ... sitä ei ole rakennettu sinne eikä sillä ole väliä, jos et käytä sitä

Hyvät foorumin jäsenet, kerro kuinka uuni käyttäytyy sekoitettaessa? Vahvasti makkaraa hänelle?

ei, se ei ole "makkara", vaikka tietysti on ääntä, mutta ei ärsyttävää. Vertailun vuoksi se toimii paljon hiljaisemmin kuin Mulinex-lihamylly. erän määrä kuin munia lyömällä sekoittimessa

Kyllä, ääni ei vain ole kovaa. Se on vain, että kun sekoittimella pulla uunissa ajaa pöytää yhtä paljon kuin se leipoo, se paistaa 0,5 kg.

Se seisoo lujasti minulle, vaikka tekisin puhdasta ruista hapan kanssa.

Se seisoo lujasti minulle, vaikka tekisin puhdasta ruista hapan kanssa.

ja olen pullea. mutta pöytä ravistelee todella. Minulla on liesi ruokapöydällä. Oletan, että jos seisoisin työpöydällä, en vapisisi (koska se on painavampi ja vakaampi)

Kerro minulle mitä ohjelmia tällä leipäkoneella on? Olen kiinnostunut kakusta ja kakusta, hiivan ja ei-hiivataikinan vaivaamisesta, ja vain leivonnaisista, nyyttien taikinasta ja ruisleivästä. Sikäli kuin ymmärrän, ruisuuni on ongelmallinen. Vaikka luin aiemmin, että ruista voidaan leipoa pääjuurella, niin mikä ongelma täällä on? Luin paljon kuvauksia tästä uunista, mutta en ymmärtänyt kaikkia sen mahdollisuuksia. Apua, olen yhden askeleen päässä ostamisesta !!!

On olemassa ohjelma "Keks", tarkemmin sanottuna sitä kutsutaan tässä HP: n "kakussa". ))
Voit ohjelmoida pääsiäiskakun, IMHO ei ole ongelma. Ongelmana on, että se on neliö.
Taikinan kanssa ei myöskään ole ongelmia. Ja myös leivonnaisilla.
En sano mitään nyyttien taikinasta. En ole kokeillut. Valmistaja ei ole ilmoittanut tätä!
Todellisen rukiin ongelma on, että se tarvitsee yhden pitkän nousun. Mikään ohjelma ei voi tarjota tätä.

[ay @]

May @
herra vilkku

Panas-ruisleipäohjelmassa 6 tuntia.Vastaavasti pitkä nousu on suunniteltu. Ken-450: n suhteen haluaisin muistuttaa sen kyvystä valita ohjelmia manuaalisesti kohtuullisissa rajoissa.

Kerro minulle, voitko leipoa kakun, pääsiäiskakun ja vaivata nyyttejä tässä uunissa? Mitä muuta hän voi tehdä?

[Makea leipäohjelma 6]

Ohjelmat
- perustila (valkoinen ja tumma leipä)
- Valkoisen leivän nopea paistaminen (lyhentää kypsennysaikaa 25 minuutissa)
- täysjyväleipä (tapettijauho)
- Täysjyväjauhoista valmistettu nopea leipä (tapettijauho)
- ranskalainen leipä (rapea)
- Makea leipä (runsaasti sokeria)
- Nopea paistaminen (hiivaton taikina, happamaton taikina)
- Kakku (leipä ja kakku, joka on valmistettu hiivattomasta taikinasta. Kuppikakku.) - Gluteeniton
- taikinan valmistus (taikinan vaivaaminen ja lisääminen)
- Jam
- Pizzataikina
- Leivonta (voidaan käyttää myös paistetun ja jäähdytetyn leivän kuivaamiseen)
- Erittäin nopea tila (58 minuuttia)
- Ohjelmoija 5 suosikkireseptille

Leipoin juuri makeaa leipää kirjan mukaan, se osoittautui jo kuin kauppakakku.
Makea leipäohjelma 6
Brioche-pulla (käytä vaalean kuoren värin kanssa) _
Leivän koko 1kg 750 gr. 500 gr.
Ainekset
Maito 280 ml. 200 ml. 130 ml.
Munat 2 2 1
Voi, 150 gr. 120 g 80 gr.
sulatettu
Valkaisematon 600 gr. 500 gr. 350 gr.
valkoista jauhoa
leipoa leipää
Suola 11/2 tl 11/2 tl 1 tl
Sokeri 80 gr. 60 gr. 30 gr.
Kuivahiiva,
mikä on helppoa
sekoitettu 21/2 tl. 2 tl 1 tl

Paistan ruista hapantaikalla Vanya28: n laatiman ohjelman mukaisesti https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.180

Leivän valkoista leipää ja hapatettua muffinia (jätin pohjimmiltaan hiivan) henkilökohtaisesti koottujen ohjeiden mukaan
Ostin lieden niin kauan sitten, mutta sen jälkeen en ole ostanut sitä kaupasta.

Ranskalainen sipuli on yksi tyttäreni suosikeista.