Leipäkone Kenwood BM450

[stepnatali]

stepnatali, sinun on syötettävä oma ohjelma, liesi on ohjelmoitava, lue ohjeet huolellisesti.

Hei kaikki uudestaan. Ymmärrän edelleen leipäkoneen toimintoja. Pyydän kaikkia auttamaan minua kokemuksessaan. Kerro minulle reseptejä ohjelmille "kotitekoista taikinaa", jota vaivataan hyvin kauan, ja kuinka "kakku" -ohjelmaa käytetään. Mistä ostaa mallasta paitsi Venäjän koko messukeskuksesta ??? Kuinka perustaa suosikki ruisleipävalmistajaohjelma vaihe vaiheelta? Onko olemassa reseptejä ruisleivän valmistamiseksi ilman mallasta? Täällä ....

stepnatali

Mistä ostaa mallasta paitsi Venäjän koko messukeskuksesta ???

Kysy moskovalaisilta! https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=70.0, jopa viidessä ja nauhassa sarja kvassia (kutsy-annospussi tiiviste + hiiva leivälle ei sovellu). En ole nähnyt kvassivierauutetta tölkkeissä tänä vuonna, IMHO: lla ei ole kysyntää --- Tämä on Pietarissa,
Etsi täältä hapantaikista ruista ilman mallasta
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30.0
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=6483.0

Kerro ystävillesi, jolla on 450. Kenwood, mutta onko kenelläkään sellaista, että automaatti ei aukea? Se surisee, ukkosenee ... mutta pysyy suljettuna ... laita kakku rusinoilla yöksi - aamulla kakku oli ihana, mutta ilman rusinoita: - ((

Minulla on malli BM 450. Annostelija on aina auki, tarkista oikealla oleva musta painike, paina sitä, se voi vain tarttua.

joo ... ensimmäinen asia, jonka teen, on tämä painike .. hmm hmm ... tutkin, yritän "noutaa sen"
Kiitos

Hyvät Kenwood BM-450 -leipäkoneen omistajat, kerro minulle, onko siinä mahdollista valmistaa jogurttia? Pyrin ostamaan tämän lieden, kaikki pitävät siitä, mutta en vain löydä tietoa jogurtista mistään (ehkä näytin huonosti?). Jos joku valmistaa jogurttia tässä leivässä, jaa kokemuksesi siitä, miten Kenwood BM-450 ohjelmoidaan tähän ja miten arvioit saadun jogurtin maun? kiitos etukäteen vastauksista tai viitteistä ...

[nataly_osa]

nataly_osa Tässä on aihe jogurteista https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=134.0
Leipäkone ei voi tehdä kaikkea! Vaikka käsityöläisiä onkin, siinä valmistetaan puuroa

Ja jos bakteerit ja jogurtin maito sekoitetaan ja laitetaan leipäpannuun ilman lastaa HP: ssä. Ja ohjelmoi uuni 5 tunniksi vedonlyöntiä, ja vedos on 35 astetta?

sazalexter, kiitos linkistä, valitettavasti en löytänyt vastausta tähän aiheeseen ...

Bee, kiitos käytännön neuvoista, tietysti, kun olen päättänyt leipäkoneen valinnasta, yritän tätä vaihtoehtoa ...

Mutta tosiasia on, että haluaisin tietää etukäteen mihin tuleva avustajani, leipäkone, kykenee. Tiedän vain yhden vaatimuksen, että leivänvalmistaja pystyy tekemään jogurttia - sen on oltava ohjelmoitava. Toistaiseksi prioriteettini ovat Kenwood BM-450, ja se on täsmälleen niin, vain en tiedä vivahteita, eikä mistään löydä erityisiä tietoja kokeneilta käyttäjiltä: tämä on sellainen ja sellainen yksilöllinen ohjelma, tämä on mahdollista, näin se on parempi jne. ...

Aluksi kiinnitin huomiota uutuuteen Rolsen RBM-1288 -leipävalmistajien keskuudessa 🔗 sen tiedon takia, että hän tietää kuinka valmistaa jogurttia. Myöhemmin hän alkoi ymmärtää asiaa ja huomasi, että hän ei ollut yksin. Pääasia on kyky ohjelmoida se, mutta kuinka tarkalleen, ei ole vielä minulle selvää ... ehkä, kuten Bee kehottaa, mutta haluaisin tietää varmasti.
Hyvät leipurit, jos jollakin on kokemusta jogurtin valmistamisesta leipäkoneessa yleensä (ja erityisesti Kenwood BM-450: ssä), jaa tulevan leipurin kanssa!

Herra leipurit. Eilen minulle esiteltiin BM450. Mutta on yksi ongelma. Kolmekieliset reseptikirjat kreikan, ranskan ja italian sisällä ovat minun ulottumattomissani.

Ja näiden haarassa yllä annettujen linkkien mukaan kaikki poistettiin tai vanhentui. Sijoita pliz jonnekin

[zeka]

Herra leipurit. Eilen minulle esiteltiin BM450. Mutta on yksi ongelma.Kolmekieliset reseptikirjat kreikan, ranskan ja italian sisällä ovat minun ulottumattomissani.

Ja näiden haarassa yllä annettujen linkkien mukaan kaikki poistettiin tai vanhentui. Sijoita pliz jonnekin

zeka, tässä tässä viestissä linkki on "livenä".

https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8408.0

[Zeka]

Zeka, Olen lähettänyt Kenwood-reseptikirjatiedoston sähköpostitse. Onnea.

[Duzera]

Sillä Duzera ja jokainen, joka haluaa laatia reseptikirjan Kenwood BM 450: n uunille

🔗

Onnea.

[Val]

Hyvää päivää kaikille

Tänään sain 450., ensimmäisenä minulle. Päätin antaa vaimolleni ja minulle sellaisen lahjan hääpäiväämme varten.
Vasta nyt emme saaneet venäläistä kirjaa - mutta linkin mukaan Val jo ladattu 10 kertaa, nopeampi ei anna.
Voinko mennä postitoimistoon? adm-koira-shammie-dot-me

Haluan miellyttää puolisoani kuumalla leivällä huomenna aamuna
Kiitos

[Shinobi]

Shinobi, oston yhteydessä!

Katso postini 6 viestiä yllä, siellä on linkki toimivaan linkkiin (anteeksi, tautologialle).

[Shinobi]

Shinobi, onnittelut vuosipäivästäsi ja ostoksestasi (mieheni ja minä teimme lahjan itsellemme kuukausi sitten)!

Lähetän sinulle reseptikirjan, jonka lähetin rapidshariin sähköpostitse. En tiennyt, että se olisi ladattavissa vain 10 kertaa.

Katsoi linkkiä, joka antaa poiuytrewq, siihen on lähetetty kirja x / lieden toiminnasta, ja minulla on reseptikirja alkuperäisessä, venäjäksi, en vain tiedä miten lähettää se foorumille, voisiko joku kertoa minulle?

Muuten, kenelläkään foorumin jäsenestä ei ole reseptikirjaa x / uuni Delongy 125: lle? Ja sitten käyttöohje oli jo kiinnitetty siihen venäjänkielisessä sarjassa. kielellä, ja reseptikirja on vain vieraalla kielellä.

Täältä foorumiltamme voit ladata 125 Delongy -laitteen ohjeet, ja siinä on monia reseptejä. Eli ei ole erillistä reseptikirjaa, lataa ohjeet.

Ohjeita x / liesi reseptejä rus. kieli, joka minulla on juuri paketissa x / liesi, erittäin kaunis painatus, ei "itsejulkaisu". Ja haluaisin myös, että saisin oikean (tai käännetyn), kuten Kenwood 450, venäjänkielisen reseptikirjan. Joten kiinnostuksen vuoksi "niin bulo" ....

[Val]

Val, Kiitos!
Yllätys oli menestys, ja niin oli myös leipä

PS: Jos joku selittää mihin lisätä karmaa hyville ihmisille, se on hienoa

[Shinobi]

Shinobi , sikäli kuin muistan, voit lisätä foorumin sääntöjen mukaan 50 hyödyllisen viestin jälkeen. Eli tämän määrän viestejä, foorumin pääosissa

hmm ... ilmeisesti unohdin tämän osan säännöissä [jätetty lukemaan uudelleen]

Ja tässä on kolmas kutsu (toinen ei ottanut kuvia, koska se oli vieraiden leipä, vanhemmille)
Vaihtona sinun on ehdottomasti käytettävä tummaa kuorimoodia (se osoittautuu paljon kauniimmaksi).
Lisäksi, kun ohjelmaa tallennettiin, reseptiä muokattiin:
150 ml heraa + 100 ml maitoa (itse keitetty höyry)
4h l. sokeri (puoli vaniljaa ja tavallinen), 1 tl. l. suola
1. s. l. öljyt
350 g. jauhot (Nastyusha parannettu)
1h l. hiiva (foorumin jäsenten tohtori Oetkerin neuvojen mukaan)

tuoksu ei ole kuin koko huoneisto - koko katu
No, herkullinen ylimääräinen

Jotta kuori päällä olisi kauniimpaa, se on voideltava raakalla munankeltuaisella, ennen kuin leivonta on ihanaa

joka ei ole vaikea heittää PLIZ saippualle reseptikirja venäjäksi, muuten kaikki linkit eivät ole enää käytettävissä ()

Reseptikirja 450 mallille venäjäksi
🔗

malya24, tässä on reseptikirja sinulle: 🔗
Mutta Pakat on aivan oikeassa, ota reseptit foorumilta Hiivaleipä-osiosta, lisää hyviä reseptejä Panasonicin ohjeista. Kenwoodilla on vähän reseptejä.

Eilen ostin saman 450-mallin
näyttökerrat:

Suunnittelun mukaan sillä ei ole yhtään vastaavaa leipäkoneiden markkinoilla!
Se on vain ylempi lasipaneeli, jossa on super kosketuspainikkeet
(Jopa Bork näyttää hiukan halvemmalta kuin hän, sillä sen sivut ja koristeellinen alumiini !!!)
Lisäksi kosketuspainikkeet eivät reagoi painamiseen, vaan yksinkertaiseen sormen kosketukseen!

Rakennuksen laatua ei löydy vikasta (en löytänyt vikoja)
Ämpäri seisoo juurtunut paikalleen ja lisäksi ei kiero, vaan ehdottomasti täsmälleen seinille
Kauha on myös helppo asettaa ja irrottaa
Leipä ponnahtaa helposti ulos, minun ei tarvitse edes koputtaa, ja sekoitin jäi akselille (se tuli helposti leivästä)
Sekoitettaessa en huomannut mitään erityistä melua (todellakin jääkaapin tasolla)
En huomannut myöskään annostelijan tykkikuvaa, siellä oli vain hiljainen kuiva napsahdus ja kaikki.

Näyttö on melko miellyttävä silmälle ja laatu on erinomainen
Lisäksi se on erittäin informatiivinen.
Lisäksi sillä on eräänlainen energiansäästötoiminto, eli näyttö himmenee jonkin aikaa puoleen kirkkaudesta jonkin ajan kuluttua. Samalla kaikki on myös täysin näkyvissä näytöllä.

Taustavalo on myös hyvä. Käynnistyy milloin tahansa. Lisäksi kaikki voidaan nähdä täydellisesti. Ensimmäistä leipää valmistellessani seurasin prosessia todennäköisesti 30 kertaa.

En havainnut supertärinää sekoituksen aikana. Joten laite ei putoa pöydältä.

Kansi on ehdottomasti tiukka, ei valituksia.

Olin tyytyväinen muovisen mittalusikan sarjaan, jonka tilavuus vaihteli 1 ruokasalille, 0,5 ruokasalille, teelle, 0,5 teelle. Lusikka on helppo purkaa ja puhdistaa.

Mittamuovikuppi ei miellyttänyt asteikkoa, liian vähän jakoja. Esimerkiksi 245 ml on hankalaa mitata välillä 225–250. Mutta sillä ei ole väliä, markkinoilla on kymmenkunta näitä mittalasia.

Venäjänkielisen reseptikirjan puuttuminen ei myöskään ollut rohkaisevaa. Tämän kirjan etsiminen Internetistä ei myöskään antanut mitään. Mutta maailma ei ole ilman ystävällisiä ihmisiä tältä sivustolta, kirjan voi ladata.

En ollut myöskään tyytyväinen tämän mallin tilanteeseen Venäjän virallisessa venäläisessä prototyypissä. Ja tilanne on sellainen, että sivusto on jäljessä muusta maailmasta. Tämä malli on erittäin edustettuna virallisessa ukrainalaisessa portaalissa. Ukrainalaisella reseptikirjalla, erinomainen kuvaus ja lisäksi on myös pyöreä ämpäri lisävarusteiden sijasta !!!

Nyt ensimmäisestä paistokokemuksesta. Oli myöhä. Meillä ei ollut aikaa ostaa vaaka. Ja niin päätimme tehdä yksinkertaisimman asian. Nimittäin ensimmäinen ohjelma. Tavallinen valkoinen leipä (500 g). Kaikki ainesosat mitattiin tarkasti, paitsi jauhot. Jauhoja tarvitaan 350 g. Mitattiin asteikolla, jolla mitaan kitin (+ - 50 g).
Kaikki sujui täysin sujuvasti ja tyylikkäästi. Leipä osoittautui erinomaiseksi, paistetuksi. Leipä on sileä ja siisti. Ainoa yläkuori ei osoittautunut ruskeaksi, vaan vaaleaksi (ei raakaksi, mutta vaaleaksi !!!). Samalla tämä ei vaikuttanut leivän laatuun.

Ensimmäisen leivän paistaminen elämässäni (en ole koskaan aikaisemmin tehnyt mitään vastaavaa elämässäni) on hyvin samanlainen kuin esimerkiksi ensimmäinen lento lentokoneella (naiset eivät ymmärrä minua, koska he ovat paistaneet jotain elämässään). Tunteet ovat yksinkertaisesti lumoavia, varsinkin kun otat leivän ämpäriin, ota se käsilläsi. Samalla leipä oli erittäin onnistunut. Hehkuu lämpöä. Ja haju !!!

Kuoriinko kenwoodin ämpäri todella nopeasti? Muutamassa kuukaudessa? Ja onko uuden ostaminen kallista?

Käytän sitä itse useita päiviä
Haluaisin kuulla kokeneilta vastauksen tarttumattoman kerroksen tilasta heidän kanssaan ajan kuluttua

Hei kaikki.
Minulla oli 250, 350 ja 450. Kauhat eivät kuori, sekoittimet eivät kuori (450: llä ei vielä ole sitä - toinen vuosi). Älä yritä laittaa kovia lisäaineita, esimerkiksi liottaa kuivattuja rusinoita, älä käytä karkeaa suolaa jne.
Mutta jostain syystä 450 alusta lähtien taikina tarttuu jotenkin ämpäriin ja paistamisen jälkeen jonkinlainen kukinta pysyy leivän yläosan tasolla.
No, selitin - en ymmärtänyt itseäni).
Totta, paistan aina ilman voita.

Kirjoitin selityksen aiemmin
ohjelmoitaviin Kenwood BM450 -tiloihin,
kävi ilmi, että monet eivät ymmärrä.
Korjata se!
Luimme päivitetyn kommentin
ohjelmoitavat tilat P1 - P5.
Tehdasasetukset (oletus) näkyvät punaisina.
Vaihtelevien arvojen alue min. ja max. sininen.
1. Lämpötilan tasaus - 0 minuuttia (0-60 min.).
2. Sekoita 1 = 3 min. (0-10 min.).
3. Sekoita 2 = 22 minuuttia (0-30 min.).
4. Nousu 1 = 20 minuuttia. (20-60 min.).
5. Sekoita 3 = 15 sekuntia
Sekoita 3-tila aina 15 sekuntia. ja käynnistyy, jos Ascent 2 -aika on valittu yli 0 min.
6. Nousu 2 = 30 minuuttia. (0 - 2 tuntia).
7. Vaivaaminen 4 = 15 sekuntia
Sekoita 4-tila aina 15 sekuntia ja käynnistyy, jos Ascent 3 -aika on valittu yli 0 min.
8. Nousu 3 = 50 minuuttia (0 - 2 tuntia).
9. Leivonta = 60 minuuttia (0 - 1t 30min.).
10. Lämmitys = 60 minuuttia (0-60 min.).

Suurin taikinan nousuaika Kenwood 450: ssä
on 300 minuuttia tai 5 tuntia,
kahdella lyhytaikaisella luuttomalla 15 sekuntia,
ei vaikuta taikinan nousun lopputulokseen
ratkaiseva arvo.

Hyvää päivää kaikille!
Olen aloittelija, ostin juuri ensimmäisen leipäkoneen, eilen paistin ensimmäisen leivän. Se osoittautui herkulliseksi. Mutta tässä on mitä sain. Kun vaivaaminen jatkui, kesti noin 20 minuuttia, kun aloitin ohjelman, aloin katsella kolobokia. Ja kosketti aloituspainiketta. Ohjelmani sammutettiin ja käynnistettiin uudelleen, alkuperäinen aika asetettiin uudelleen ottamatta huomioon sitä, että osa erästä on jo kulunut. Onko sen näin, vai onko leipäkoneessani jotain vikaa? En löytänyt siitä mitään ohjeista.

ei järjestyksessä, kun painikkeita ei paineta
ja tämä on todennäköisesti lieden ominaisuus
Minulla on 450 Kenwoodia, ollakseni rehellinen, en tehnyt tällaista kokeilua

mutta ehkä se oli tarkoitettu
kun käynnistystä on painettu uudelleen, se tarkoittaa ohjelman uudelleenkäynnistystä

Sama tapahtui tänään. On erä, avasin oven tunteaksesi pullan, kosketa uudelleen käynnistyspainiketta ja jälleen ohjelma kaatuu. Se alkoi alusta. Mutta tällä kertaa ei kulunut yli 10 minuuttia. Päätin tarkistaa, onko se sama, kun leipä on paistettu. Jos ohjelma sammuu ja alkaa uudelleen, päätin asettaa leivontaohjelman tarvittavaksi minuutiksi ja paistaa. Mutta sammutuspainike ei toiminut. eli riippumatta siitä, kuinka paljon painin sitä, leipäkone ei sammunut ennen kuin olen suorittanut ohjelman.

kuinka monta kertaa avasin ja suljin uunin, nirazu ei painanut mitään missään eikä koskenut edes suunnilleen

ja sammutuspainike toimii vain pitkällä painalluksella (ts. pidetään painettuna)

painikkeet ovat erittäin kosketusherkkiä (mikä on upeaa)
joten ole varovainen

Ehkä joku tietää, mitä reseptikirjan sanat tarkoittavat:
1. käyttämätön leipäjauho
2.ei valkaistua leipäjauhoa
3. ei valkaistua valkoista leipää jauhoja
4.Tumma jauhot leivän paistamiseen
plus lisää:
5. täysjyväjauho
6. tapettijauho
Muuten kaupassa näin vain korkeimman luokan kuorittua ruista, ja "intialaisissa mausteissa" ostin jauhoja leseillä.

: kukat: Hyvää terveyttä kaikille! Tutustun sinuun! Tietysti syystä, ilosta! URRRAAAAA !!! ja tulen luoksesi liesi kanssa !!! Otin tänään kauniin avustajani kaupasta! jo paistanut siinä ensimmäisen leivän! Onnellinen kuin norsu! Koska päätin pitkään (3 viikkoa), ja lukemisen jälkeen pelkäsin, että jokin ei sopisi minulle ... ja .... TIETOISESTA !!
* siinä on tiukka kansi.
* En kuullut, että annostelija napsahtaa ollenkaan, vain äänimerkin.
* lasi lämpenee, mutta se ei ole palovammoja.
* kauha on helppo kiinnittää eikä ripustaa.
* valo syttyy haluamallani tavalla (katselin prosessia noin 90% koko prosessista)
* ei ole kirjaa, jossa olisi reseptejä venäjäksi, mutta latasin sivuston ukrainaksi 🔗 ja iloinen
Leivottu toistaiseksi hiivatestiä varten. Ja huomenna aloitan sopeuttamisen aloituskulttuureihini!

Carolina7, onnittelut! ... Tässä on kirja reseptejä Kenille venäjäksi: 🔗... Vaikka se on suuri, resepteillä ei ole todellista hyötyä, on parempi käyttää sivuston reseptejä. Kiinnitä huomiota tilaan # 3, koska sen pidempi kesto ja alustava lämpötilan tasaaminen ovat hyviä käyttää sitä paitsi täysjyväleivässä.

Resurssi oli epävakaa ainakin eilen ... Se ei toiminut eilen illalla. Tarkistin erityisesti kotoa. No, mitään ei tapahdu! Myös muita linkkejä on olemassa.
Eikö ole helpompaa sijoittaa tämä kirja tämän foorumin oikealle puolelle sanojen "uusi sivustolla" alle, on olemassa reseptejä muille leipäkoneille ...?

Resurssi oli epävakaa ainakin eilen ...
Eikö ole helpompaa sijoittaa tämä kirja tämän foorumin oikealle puolelle sanojen "uusi sivustolla" alle, on olemassa reseptejä muille leipäkoneille ...?

En tiedä miten se tehdään, jos kerrot minulle kuinka teen, teen sen (minulla on aikaa ja liikenne on rajaton).

Muutama sana ensimmäisistä kokeistani. Kunnes se tuli rukiin, mutta yksinkertaisen vehnän kanssa, tämä on kuva.
1. "Nopea leipä" -ohjelma.
Siinä sanotaan "vesi tai maito ... ml". Hmm, missään tapauksessa ei saa leipoa maidolla vain tässä ohjelmassa. Osoittautuu raaka, paistamaton tiili. Enintään 50 ml maitoa kilogrammaa leipää kohti, loput on vettä!
2. Ohjelma 1. Valmistaa ihanteellisesti vähärasvaisen leivän, toisin sanoen, jos lisätään kuivan maidon sijasta sama määrä ruokalusikallisia jauhoja, niin saamme saman, mutta ilman vehreitä ainesosia! En pitänyt kuoresta enimmäistasolla "paahtaminen", hieman ankara, lapset eivät voineet pureskella, vaikka murusia oli super kaikissa ohjelmissa tässä ohjelmassa. Maito todennäköisesti ratkaisi tämän ongelman, katsotaanpa, jatkuvatko kokeet.

Kysymys, rakas! Tietääkö kukaan reseptin vähärasvaiselle hiivattomalle leivälle ilman monimutkaista "5 päivän" hapankaalia, ts. Onko kenelläkään yksinkertaisempi = nopeampi hapanta?

En tiedä miten se tehdään, jos kerrot minulle kuinka teen, teen sen (minulla on aikaa ja liikenne on rajaton).

Tämä ei ole kysymys nuorille leipureille, vaan foorumin valvojalle tai koko sivuston "omistajalle" !!!
AU, olet saavuttamaton, linkki on "merkkituotteisiin" venäläisiin resepteihin ARCHIACTUAL uunillemme!

: o laita taikina ohjelmaan 11 (kotitekoinen taikina), ja taikinan viimeisen lähestymisen jälkeen (110 min) se tuli melkein reunalle ... rullasin jo huuleni: nyt leivontaan ja se on valmis ... ja hän ....... uchudila luuttomaksi 5 sekuntia istun shokissa! on hyvä, että uuni on ohjelmoitavissa, nyt asetin lähestymistavan 2 tunniksi ja sitten paistin (otin lapan kaukana synnistä) ... En ymmärtänyt ollenkaan mitään ... mikä se oli ... häiriö? ehkä, kuka tietää? nyt tässä ohjelmassa katkaisen sen väkisin 2 minuuttia ennen loppua

Carolina7, huolimatta testin houkuttelevasta nimestä "koti" 11, on yleensä ongelmallinen. Tavalliselle korkealaatuiselle jauholle tällaista kestoa ei tarvita (se putoaa ohjelman loppuun mennessä). Joku sivuston jäsenistä luki siitä ohjeen englanninkielisestä versiosta (Artisan taikina), he käyttävät valkaisemattomia jauhoja, he tulivat siihen tulokseen, että tämä on karkeampaa vanhaa tuotantoa kotona jauhotehtailla. Säännöllistä testiä varten ohjelma 10 sopii tunniksi 30 minuutiksi. Jos taikina ei mahdu tarpeeksi, jätä se ohjelman sammuttamisen jälkeen HP: lle puoleksi tunniksi tai tunniksi, jolloin se saavuttaa kauhan yläosan. Yritä yleensä etsiä jotain etsimistä sivustolta, minusta tuntuu, että melkein kukaan ei käytä tätä ohjelmaa 11.

kiitos an_domini! Haluan vain kokeilla kaikkia ohjelmia, joten päätin käyttää tätä 11 ... Olin tyytyväinen siihen, mutta loppu
Yritän neuvojasi klo 10, katsotaan miten se käyttäytyy

[Venäjänkieliset reseptit pdf-muodossa voi ladata täältä 🔗 jos vielä tarvitset]

Minusta tuli onnellinen omistaja tällaisesta liesi-ihmeestä! Tänä iltana leivon itse leipää ensimmäistä kertaa !!!

Venäjänkieliset reseptit pdf-muodossa voi ladata täältä 🔗 jos vielä tarvitset

Onnittelut! : kukat: opitaan! Olen paistanut pitkään, mutta liedellä pari päivää
Sinulla on hyvin pieni vauva, milloin sinulla on aikaa kaikkeen? Onnea pyrkimyksiisi

Kiitos! Yritän pysyä mukana, kun nukkun

Lanseerasin nyt leipää, mutta näyttää siltä, ​​että käytin vain ruisjauhoja. Taikina, joka osoittautui erittäin kovaksi - uuni tuskin selviää vaivaamisesta
Ihmettelen, mitä nyt tapahtuu. Reseptejä on tutkittava tarkemmin. En ole aivan keksinyt, millaista jauhoa käytetään ollenkaan - kaikkialla on 2 lajiketta leivän paistamiseen. Mitä tämä jauho on? Mistä sitä voi ostaa Moskovassa?

[Muunlaiset jauhot]

Kiitos! Yritän pysyä mukana, kun nukkun

Lanseerasin nyt leipää, mutta näyttää siltä, ​​että käytin vain ruisjauhoja. Taikina, joka osoittautui erittäin kovaksi - uuni tuskin selviää vaivaamisesta
Ihmettelen, mitä nyt tapahtuu. ...

Todellakin, se on mielenkiintoista!

Ohjeista:

Muunlaiset jauhot
Yhdistettynä korkealaatuisiin vehnäjauhoihin ja
täysjyväjauho voi käytä muuta
esimerkiksi jauholajikkeet ruisleipoa
perinteinen leipä, kuten pumpernickel
(Westfalenin ruisleipä) tai tavallinen ruis
leipää. Jopa pieni määrä muuttuu huomattavasti
tuotteen maku. Älä käytä sen puhtaimmassa muodossaan,
muuten saat tahmean taikinan ja seurauksena
tiheä, raskas leipä. Jauhot muista jyvistä ja
erityisesti hirssistä, ohrasta, tattarista, maissista ja
kauraa, on vähän proteiinia ja siksi
ei voi antaa tarpeeksi gluteenia
leipoa perinteistä leipää.
Tällaisia ​​jauhoja voi olla onnistunut levitä pieninä
määrät. Yritä korvata 10-20%
ensiluokkainen vehnäjauho yksi näistä
lajikkeita.

Tässä!
Silti, kirjoita, onnistuitko tuomaan aloitetuksi vatsaan ... ja mitkä ovat vaikutelmasi?

kyllä, löysin myöhemmin tämän kappaleen myös ohjeista
Tyhmä tapa olla lukematta ohjeita etukäteen, mutta yrittää heti hallita kaiken kirjoittamalla

Leipä ei noussut, se osoittautui kovaksi. Kuori on maukasta, mutta murusia ei ole. Mutta nyt olen selvästi vakuuttunut siitä, että jauhot voivat olla erilaisia, eikä reseptissä voi vaihtaa miettimättä toisiaan.

Löysin mielenkiintoisempia Adminin artikkeleita jauhoista:
https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4234.0

Kuten ymmärrän, jos käytät ruista, tarvitset 2 kertaa enemmän vettä.

Yritän tänään ilman amatööriesityksiä - teen kaiken täsmälleen reseptin mukaan!

Ja liesi, muuten, on aivan ihana! Hänellä oli vähän epäonnea emännän kanssa. Oppii

[Darnitsan leipä (kirjoittanut fugaska)]

Hurraa! Kaikki onnistui !!!
Valmistettu foorumin reseptin mukaan:
Darnitsan leipä (kirjoittanut fugaska)
• 1,5 tl. kuivahiiva
• 150 g ruisjauhoa
• 250 g vehnäjauhoja
• 1,5 tl. hienoa suolaa
• 1 rkl. l. tattarihunaja (voidaan korvata sokerilla, mutta se murenee enemmän)
• 2 rkl. l. oliiviöljy
• 300 ml vesihuonetta. vauhti.
Sekoita hunaja ja voi veteen ja siivilöi jauhot.
Laita ämpäri ohjeiden mukaan (ensin nesteet, sitten loput)
Uuni ensimmäisessä tilassa (perus)
Haluttaessa voit lisätä valkosipulia, juustoa, makkaraa, yrttejä jne. Annostelijan äänimerkillä.

Leipä osoittautui ihanaksi. Emme antaneet hänen jäähtyä)))