Viiriäinen sienipesässä

[Gramolatalle (mauste)]

Viiriäinen sienipesässä

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Viiriäinen	4 asiaa
Samppanjat ovat suuria ja avoimia	4 asiaa
Oliiviöljy	2 rkl. l.
Voi	30 gr.
Tuore timjami	8 oksaa
laakerinlehti	4 asiaa
Suola, mustapippuri
Gramolatalle (mauste)
Persilja	1 nippu
Sitruuna	1 kpl
Valkosipuli	3 neilikkaa

Keittomenetelmä

• Kuumenna uuni 200 ° C: seen. Kuumenna voi ja oliiviöljy uunin yläosassa olevassa leivinpellissä. Pese viiriäinen, laita 2 oksaa timjamia ja laakerinlehti jokaisen sisään. Kuori sienet, jätä vain korkit. Aseta sienet esilämmitetylle leivinpaperille korkki alaspäin ja aseta viiriäinen jokaisen sienen keskelle. Juo sulatettua voita siipikarjan ja sienen reunoille, mausta suolalla ja pippurilla. Paahda uunissa 15-20 minuuttia. Prosessissa ne on kasteltava rasvalla.
• Kun viiriäiset ovat paistettuja, keitä: pese, kuivaa ja pilko persilja 2 rkl. l. Pese sitruuna ja raasta puolet kuoresta. Kuori ja murskaa valkosipuli puristimessa. Sekoita kaikki pieneen kuppiin. Hieman ennen paistamisen loppua harjaa kukin lintu gramolaatilla ja laita se takaisin uuniin.
• Herkullinen ... erittäin! Vain viiriäisillä on hyvin ohuet ja terävät luut, joten ole varovainen! (lääkäri puhui minussa: girl_haha :)
• 
• Pastapesällä

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

30 minuuttia

Merkintä

Italialaista gramolaattimaustetta voidaan käyttää sekä monien yksinkertaisten pasta- että kasvisruokien koristeluun ja maun parantamiseen.

Ja olen myös ylittänyt viiriäisen

Mies! No, niin kaunis !!! Ja Lyova ampui?

Nämä ovat juutalaisia ​​minikanoja