Kalkkunanfilee päärynöillä (Käki 1054)

[paista "Paahtaminen" - tai "Uuni" -tilan kolmannella tasolla yhden minuutin ajan. Päärynät sipulilla ja sokerilla "ystävystyvät" ja antavat niin ... viileän tuoksun ... todellinen paistoaika on 3-4 minuuttia]

Kalkkunanfilee päärynöillä (Käki 1054)

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kalkkunan filee	500g
Päärynät ()	4-5 kpl
Meirami	maku
Basilika	maku
Inkivääri raastettu	0,5 tl
Soijakastike	20-30 ml
Kasviöljy	10-20 ml
Balsamietikka	maku
Pippuri	maku
Hunaja (tai ruskea sokeri)	0,5 tl

Keittomenetelmä

• 1. Leikkaa kalkkunanliha pieniksi paloiksi ja marinoi yllä olevissa mausteissa, anna marinoida noin 30 minuuttia.
• 2. Leikkaa päärynät neljännekseen, jossa on suuria päärynöitä, mutta ei suurina eikä pieninä paloina, sipulia ohuina puolirenkaina.
• 3. Laita ruskea sokeri ja kasviöljy kattilaan. 4. Sipulit ja päärynät paista "Paahtaminen" - tai "Uuni" -tilan kolmannella tasolla yhden minuutin ajan. Päärynät sipulilla ja sokerilla "ystävystyvät" ja antavat niin ... viileän tuoksun ... todellinen paistoaika on 3-4 minuuttia
• 5. Sillä välin liha on jo marinoitu ja lähetämme sen puhtaalla omallatunnolla sipulille ja omenoille paahtamis- tai uunitila on edelleen kesken.
• 6. Sulje kansi "Paahtaminen" - tai "Uuni" -tilan lopussa ja valitse "Monikeitto" 120 astetta, 5 minuuttia.
• 7. Astia on valmis. Tarjoile hyvin funchezan kanssa.

Ruoanlaitto-ohjelma:

.

Merkintä

Tarjoilin AG-perunoiden kanssa, ripoteltu yrtteillä ja rypäleen tomaateilla ... hyvin, kuten kirsikka.
Talonpoikani pitivät siitä todella.

Samanlaisia ​​reseptejä

Kalkkunafilee brizoli (celfh)

Kalkkunafilee omenoilla ja ruokavaliomozzarella-juustolla (6051-monikeittokeitin) (MariV)

Sianfilee ja kalkkunanfilee kirsikoilla, jotka on marinoitu juustoheraan (Marta MT-1989 multicooker) (Järjestelmänvalvoja)

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, tein tämän namia. Totta, liedellä valurautaisessa keinutuolissa.
Minulle todella piti siitä! Mielenkiintoinen joukko mausteita, päärynät lisäävät myös erikoisen kosketuksen.
Kiitos alkuperäisestä reseptistä!

Mieheni, maistanut tällaista kalkkunaa, kutsui minua supervaimoksi!

Menen etsimään valokuvaa
Täältä löysin

Lenochka, kiitos !!! Olen erittäin iloinen siitä, että sinä ja perheesi pidit reseptistä. Ostin saman kalkkunafileen tänään, ehkä teen sen omakseni, vaikka suunnittelin sen kvitteniä.

Enkä vieläkään ymmärtänyt jotain, mielestäni se näyttää omenalta, mutta hinnat ovat kolme kertaa kalliimpia kuin omenat. Tai ehkä sellainen kypsymätön kvitteni tuodaan meille.
Ja tämä resepti, joo, toistan sen!