Mausteinen kirsikka confiture

Mausteinen kirsikka confiture
Luokka: Aihiot
Ainekset
Kirsikka 1 kg
Omenat 1 kg
Kuorimaton sitruuna 1 kpl.
Punaviini 750 ml
Kaneli 1 keppi
Neilikka 8 kpl.
Mantelilevyt / terälehdet 60 g
Omenamehu 500 ml
Sokeri 1,25 kg
Keittomenetelmä

1. Poista kuopat kirsikoista ja lisää marjat kattilaan. Kuori omenat, leikkaa ydin, leikkaa viipaleiksi ja kaada myös kattilaan ja laita omenankuori kattilaan.
2. Purista sitruuna hedelmiseokseen. Pilko kuori ja laita se sinne, kaada viini, lisää neilikka ja kanelitanko. Sitten seos kiehuu ja vähennä lämpöä.
3. Sulje kattila ja keitä omenankuori 1 tunti. Lisää pähkinöitä kirsikka- ja omenaseokseen ja kaada sitten omenamehu. Vedä omenankuoret seulan läpi ja lisää saatu massa hedelmien kokonaismassaan. Yritä puristaa mahdollisimman paljon mureaa seulan läpi.
4. Kuumenna massa kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja peitä pannu. Keitä noin 20 minuuttia, lisää sitten sokeri ja sekoita, jotta se liukenee kokonaan. Massaa tulisi keittää jonkin aikaa korkealla lämmöllä, kunnes se sakeutuu.
5. Rasvaa hyytelö ja täytä purkit. Vaihda heti ilmatiiviisiin korkkeihin.

Suklaakuppikakku kirsikalla (Zhivchik)

Höyrytetyt nyytit kirsikoilla (fronya40)

Kirsikkapiirakka nopeasti (Omela)

Tryffelikakut kirsikoilla (natapit)

Suklaatartletit kirsikoilla hyytelössä ja raejuustokermalla (pizzakoneessa) (Podmosvichka)

Sokeri charlotte kirsikoilla (Mila1)

Suklaa lasitetut makeiset "Dahlia" kirsikkatryffelitäytteellä (Alexandra)

"Lahjat" vuoka kirsikoilla ja makeisilla (L-olga)

Vaaleanpunainen katyk kirsikkaoksilla (fermentoitu tuoreella punajuurella) (Rada-dms)

Suklaa bandt kakku kirsikka juustokakku (L-olga)

[Virkkaa]

Virkkaa, sinulla on ideoita - no! Olen jo herkullinen! Mutta se on vaikeaa tehdä alueellemme: kirsikat ovat jo ohi, eikä normaalia omenaa ole vielä, vain tuodaan

[Virkkaa]

Virkkaa, tässä on resepti !!! Minä tulen tekemään sen !!! Kiitos !!!!

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, kirsikkahillossani jotain ei ole niin ruusuista kuin aprikoosihillosta, se ei geeliytynyt ollenkaan, se oli nestemäistä, vaikka keitin sitä pitkään, ja pannu oli jo paksu kirsikoilla ja omenoilla.

se maistuu hyvältä, erittäin mielenkiintoinen mausteiden kanssa

Virkkaa, mitä neuvoisit kuinka säästää konfitiot? ehkä kaada se takaisin pannulle ja paukkaa pektiini, mutta sulattaa se?

Vai luuletko se voineen vaikuttaa siihen, että se suljettiin kannilla, kun se oli vielä kuuma?

[Lisss]

Lissspistettä
Hups ... tämä on numero ... on sääli ...Lissspisteitä, ja sakeuteni oli täydellisessä järjestyksessä ... kirsikka itsessään ei geeliydy hyvin, mutta täällä omenat, omenamehu ja pektiinipitoinen sitruuna auttavat häntä ... Ja et yritä laittaa purkkia jääkaappiin. napata kylmässä?
Lissskohta, no, jos ei ollenkaan, niin tietysti sulattaa se pektiiniliiketoiminnalla, minä itse ei kauan sitten pilkottu / keitetty appelsiinihillo, mitään tapahtuu - mitä muuta voit sanoa ...

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, älä huoli, se on joka tapauksessa herkullista! ja me tuomme mieleen muodon, minne hän menee meistä

Minulla ei ole aikaa raportoida - yleensä pilkotin sen pektiinillä. ja tässä hilloissa, jotka kaadettiin purkkeihin ja suljettiin kannella kuumina, ei ollut yllätyksiä - ne ovat edelleen vetisiä, käärme (kätkin yhden purkin jo jääkaappiin) ja loput, puoli purkki, jätettiin jäähtymään ilman kantta - ja siitä tuli todellinen hyytelö! !! hyytelö kuin kaupassa !!!

Pikkuruinen, mitä luulet, voivatko ne olla, kuten aprikoosi - jättää jäähtyä ja sitten kannet?

[Pikkuruinen]

Pikkuruinen, mitä luulet, voivatko ne olla, kuten aprikoosi - jättää jäähtyä ja sitten kannet?

Lissspistettä
Oikeastaan ​​teen tämän, kirjoitin siitä jo yhdessä aiheessa (nyt en muista missä), eli kaadan kuumaa confitria / levitin sen purkkeihin, peitän sen lautasliinalla ja jätän sen keittiön pöydälle, kunnes se jäähtyy kokonaan ja vasta sitten kannen alla.

[5.]

No, olen tottelevainen tyttö, tein kaiken reseptin mukaan ...

5.Rasvaa hyytelö ja täytä purkit. Vaihda heti ilmatiiviisiin korkkeihin.

Pieni, olin hyvin kiinnostunut tästä reseptistä, mutta minulla oli enemmän kysymyksiä kuin itse resepti. Ole hyvä ja selitä pimeydelle sormillasi.
1. Haihtuuko alkoholi perheessämme niin sanotusti alkoholittomat ihmiset ja lapset? Ja millaista viiniä tarvitset - makeaa, kuivaa?
2. Vaniljakeppiä ei ole, voidaanko ne korvata vaniljasokerilla ja missä määrin?
3. Murskatut manteli terälehdet tai työntää kokonaisia?
4. Kirjoitat: "Sulje kattila ja keitä omenankuori 1 tunti."
Ilman nestettä? Eikö kuori palaa?
5. Joten milloin kannet suljetaan?
6. Kuinka paljon hilloa näistä tuotteista tehdään?
7. Etkö voi pakata kaikkea HP: hen kerralla ja kävellä rohkeasti!!
8. Anteeksi, ystäväni, pahoinvointi, tämä on ensimmäinen kerta, kun teen tyhjiä töitä