Punaherukahillo ja purkitettu ananas

[1.]

Punaherukahillo ja purkitettu ananas

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Punainen Ribes	700 g
Ananakset omassa mehussaan leikataan palasiksi	700 g
Sokeri	700 g
Voi	15 g

Keittomenetelmä

• 1.Aseta punaherukat ja ananakset isoon kattilaan. Keitä seosta 20 minuuttia, kunnes punaherukat ovat melko pehmeitä.
• 2.Lisää sokeri. Kun se on täysin liuennut, keitä massa korkealla lämmöllä, kunnes se sakeutuu. Lisää öljyä vaahdon vähentämiseksi. Kaada hillo purkkeihin ja sulje ne tiukasti.

Merkintä

Kommenttini:
Aluksi tätä hilloa ehdotetaan keitettäväksi pakastetuista punaherukoista. Yritin sekä jäädytettyä että tuoretta. En huomannut paljon eroja makussa. Pakastettujen punaherukoiden tapauksessa suosittelen gelatiinisokerin käyttöä tai "Jellix" -lisäaineen lisäämistä, muuten hillo osoittautuu nestemäiseksi.

Samanlaisia ​​reseptejä

Mango-aprikoosihillo leivontaan (natapit)

Kirsikka-persikkahillo (marinastom)

Aprikoosi-päärynä "sun" (pushanya)