Hapan kermakauraleipää

Hapan kermakauraleipää

Kategoria: Hiivaleipä

Ainekset
Vehnäjauho	500 g
Kaurahiutaleet Hercules	50 g
Vesi (hapan kerma)	400 ml
Kermaviili 20% rasvaa.	120 ml
Suola	1,5 tl.
Sokeri	2 rkl. l.
Kasviöljy	3 rkl. l.
Kuivahiiva	1,7 tl

Keittomenetelmä

• Laita ainesosat HP: n suosittelemaan järjestykseen. Sekoitin smetanaa veteen.

Ruoanlaitto-ohjelma:

Perustila, XL-koko, kevyt kuori

Samanlaisia ​​reseptejä

Nopea juustohappoleipä leipäkoneessa (Grigorieva)

Vehnäleipä hapan kerma ja siemenet Scarlett-400-leipäkoneessa (Omela)

Perunan kermaleipä pellavansiemenillä (uuni) (Järjestelmänvalvoja)

Reseptissä on hiutaleita suhteessa jauhoihin, mutta haju ja maku ovat läsnä. Hapan kerma antaa kermaisen sävyn. Luulen, että jos lisäät yhden munan (luonnollisesti saman vesimäärän sijasta), saat hieman rikkaan leivän ("puolimakea", Gasha)

Yritän ehdottomasti leipoa saman, kerro minulle "Hercules", mitä pieniä tai suuria hiutaleita leivään laitetaan?

Yritän ehdottomasti leipoa saman, kerro minulle, millaista herkkua he asettavat pieniä tai suuria hiutaleita leipään?

Minulla oli suuria hiutaleita. Vaikka heille oli kirjoitettu, että kypsennetään 3 minuuttia, he kypsensivät (puuroa keittäessään) paljon kauemmin.
Mielestäni koko ei ole väliä. Kokeile, niitä ei ole kovin paljon, seuraa kolobokia.

Laran! Resepteidesi mukaan saan kaiken aivan super! ! "Hercules" hiutaleiden pakkauksesta nro 3, teen kaiken tiukasti reseptin mukaan, eikä minun tarvitse lisätä mitään pullaan, leipä on erittäin maukasta, kaunista ja ruokahalua!

Leipä on aivan super !!! On jo palanut useita kertoja
Tämän tein ensimmäisen kerran

Haluan kiittää herkullisen leivän reseptistä, leipä osoittautui ilmavaksi ja maukkaaksi, ei murentunut edes kolmantena päivänä, mikä teki minut hyvin onnelliseksi, lisäsin hieman enemmän pellavansiemeniä.

Rucheek, Marina, terveydellesi!
Olen iloinen, että teit sen! Käytä tietysti lisäaineita makusi mukaan.

Tämä on yksi niistä resepteistä, jotka toistan.

Hyvää yötä ...... Hyvä resepti. Aioin tehdä sen ja epäröin hieman reseptin kanssa ..... siinä sanotaan: Vesi (hapankerma) 400 ml., Kermaviili 20% rasvaa. 120 ml. Joten vain vettä hapan kerma 400ml. tai erikseen vettä 400 ml. ja smetana 120ml. vain 520 ml.? Kiitos.

Tietenkin hapan kerma sekoitettuna veteen on 400 ml, eli tämä on nesteen kokonaistilavuus.
Ajattelin kerran, että kaikki oli selvää ... Valitettavasti en voi enää korjata tekstiä ...

Tietenkin hapan kerma sekoitettuna veteen on 400 ml, eli tämä on nesteen kokonaistilavuus.
Ajattelin kerran, että kaikki oli selvää ... Valitettavasti en voi enää korjata tekstiä ...

Lisää vain lauseeseen "Sekoitin hapankermaa veteen" mitä kirjoitit "muokkaa" -painikkeella.

Marina, koska resepti julkaistiin kauan sitten ja moderaattorit muuttivat sen uuteen muotoon, minulla ei ole "muokkaa" -painiketta! Olen jo ilmoittanut editoinnin mahdollisuudesta muokata.

Jos jotain, anteeksi! 🔗 En halunnut loukata millään tavalla.

Marina, ei kovia tunteita!

Leivon - korkki on jo pudonnut, se näyttää paljon hiivaa ...

ei toiminut

ei toiminut

Liian paljon nestettä, vettä ja hapankermaa, siksi yläosa putosi
Kirjoittaja on ilmoittanut reseptin väärin ja selventää sitten itseään: kaikki neste tarvitsee 400 ml. mukaan lukien smetana. Lue reseptikommentit
Ja jopa tässä slummissa sinun on seurattava jauhojen / nesteen tasapainoa, taikinan koostumusta

Liian paljon nestettä, vettä ja smetanaa, siksi yläosa putosi
Kirjoittaja on ilmoittanut reseptin väärin ja selventää sitten itseään: kaikki neste tarvitsee 400 ml. mukaan lukien smetana. Lue reseptikommentit
Ja jopa tässä slummissa sinun on seurattava jauhojen / nesteen tasapainoa, taikinan koostumusta

joten hapan kerma oli vain 400 nestettä, ennen kuin leivän leipää, luin kaikki kommentit ... ja mitä pullaa tarvitset ... leipä tuoksuu voimakkaasti hiivalle ...

Upea resepti! Kiitos! Se osoittautui yhdestä kertaa. Totta, laitoin sokeria 1,5 rkl. l. Mutta se maistuu makealta, ensi kerralla lisätään 1 rkl. l.