Sianliha oluen kanssa

Sianliha oluen kanssa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Sianliha	500 g
Voita tai rasvaa	2 rkl. l.
Porkkana	1 kpl
Sipuli	1 kpl
Persiljan juuri	1/2 juurta
Mustapippuri	4 herneitä
Maustepippuri	2 herneitä
laakerinlehti	1 kpl
Minttu	1 tl
Olut	500 ml

Keittomenetelmä

• Valmiiksi leikatut vihannekset. Kuori suuri pala siankinkkua suonista ja kalvoista, huuhtele, suola. Kytke "Master-pilaf" päälle "paistamisen" alussa, laita luumu. voita ja paista sianliha kaikilta puolilta. Tämä kestää noin 5-10 minuuttia. Lisää sitten kattilaan porkkanat, persilja, sipulit, kuuma ja maustepippuri, laakerinlehdet, kuiva minttu ja kaada oluen päälle. Vaihda kiehuvaan tilaan ja keitä noin 1 tunti.
• Voit tarjoilla keitetyn sianlihan heti kypsennyksen jälkeen.
• Resepti on otettu kirjasta "Moderni ukrainalainen keittiö".

Samanlaisia ​​reseptejä

Sianliha valkosipulikastikkeessa (valvery)

Porsaan kinkkua (leka)

Keitetty sianliha (celfh)

Yana on loistava keitetty sianliha! Hän pani merkille reseptin.

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, tanya1962, Kiitos! Kerron sinulle salaisuuden, minulla on vielä yksi resepti keitetystä sianlihasta tästä kirjasta varastossa. Valmiste on täysin erilainen kuin tässä reseptissä. Vain minä kokeilen sitä lähempänä kesää, missä tarvitaan kvassia.

[tanya1962]

Yana, teitkö sianlihaa pimeässä vai vaaleassa oluessa?

tanya1962, Tein keitettyä sianlihaa "Golden Pheasant" -oluessa. En kiinnittänyt huomiota siihen, mikä se oli - vaalea tai tumma, näennäisesti vaalea. Jos otat enemmän sianlihaa, älä unohda lisätä oluen määrää. Sekä muut tuotteet. No, kypsennysaika, vastaavasti. Kuivan mintun sijaan voit laittaa "Provencen yrttejä", on minttua. Se osoittautuu vielä maukkaammaksi ja aromaattisemmaksi heidän kanssaan.