Luumutahna ilman sokeria "itäinen satu" päivämäärillä (+ video)

Luumutahna ilman sokeria "itäinen satu" päivämäärillä (+ video)

Kategoria: Tyhjät

Ainekset
Kuopatut luumut	2 kg
Päivämäärät	600 g
Sitruuna	1 kpl

Keittomenetelmä

Mitä, mitä, ja luumut tänä vuonna vain pilkkasivat pimeyden! Kuivasin ja jäätyin. No, ja tietysti valmistin vaahtokarkin.
Luumuni ovat makeat ja hapan. Sokeri otti yleensä paljon luumua vaahtokarkkia. Mutta löysin tien ulos)) Ja nämä ovat päivämääriä. Paitsi että ne täydentävät täydellisesti vaahtokarkin makua, mutta ne myös kompensoivat täydellisesti luumujen happamuuden.
Joten otan paketin päivämääriä (600 g) 2 kg: lle kivettömiä luumuja. Jos luumut eivät ole kovin hapan, voit ottaa vähemmän päivämääriä. Muuten, suosittelen ottamaan Mazafati-päivämääriä (parempi laatikossa, ei painon mukaan, koska löysät päivämäärät kastetaan usein sokerisiirapissa). Poista sitruunan kuori ja poista siemenet päivämääristä (poistan niistä myös ihon, en todellakaan pidä siitä). Keskeytämme kaiken sekoittimessa ja kaadamme sen kasviöljyllä valmiiksi voidellun sähkökuivaimen tarjottimille. Voit ripotella seesaminsiemeniä päälle, se ei ole tarpeetonta. Kuivasin 50 asteessa hieman yli päivän (noin 26 tuntia). Kun kuivun niin kauan, sammutan kuivausrummun "lepäämään" vain kerran 30 minuutiksi, noin puolivälissä matkaa (minulla on Belomo). Jos kuivut uunissa, sitten 80-100 asteen lämpötilassa hieman avoimella ovella.
Saadun vaahtokarkin maku ja aromi muistuttavat karkkia, ainesosia on vaikea arvata. Pastilli on makea, mutta se ei sisällä grammaa sokeria!
Kaikki parhaat!

Merkintä

Ja tämä on mausteinen luumu vaahtokarkki ilman ongelmia:

Kiitos, mielenkiintoinen! Luultavasti, ja karviaismarjat, jotta voit ..?

Kiitos, mielenkiintoinen! Luultavasti, ja karviaismarjat, jotta voit ..?

Hei! Kiitos)) Voit tehdä ehdottomasti mitään sellaista)) Voit myös lisätä paistetun omenan.

[Irina]

Irina, Irina, kiitos ideasta
Meidän on myös tehtävä se.
Kirsikka-luumut hunajamerta, en tiedä minne työntää
Ja et voi syödä niin paljon kerralla
Enkä halua tehdä sitä sokerilla.
Etkö tee päärynöitä?
Haluan aivan makeaa eikä sokeria ollenkaan.
Kaikki hapan on kielletty, mutta haluat hemmotella itseäsi



Kiitos karkkiaideosta
Luokka

[kliviya]

kliviya, kaunotar! Ehkä on aika kysyä, hyväksytkö vaahtokarkkitilauksia?

[kliviya]

kliviya, erittäin hyvä idea lisätä päivämääriä. Kiitos. Ja sitten tein luumu-vaahtokarkin, se on hapan, leikkasin sen purkkiin ja se menee vain salaattiin punajuurien kanssa.
Malvpresli, karviaiset ovat myös hapan ja jopa siemenillä, joista kuivattuina tulee siemeniä. Hän ei käynyt vaahtokarkissa kanssamme.

[Irina]

Irina, Irina, kiitos ideasta
Meidän on myös tehtävä se.
Kirsikka-luumut hunajamerta, en tiedä minne työntää
Ja et voi syödä niin paljon kerralla
Enkä halua tehdä sitä sokerilla.
Etkö tee päärynöitä?
Haluan aivan makeaa eikä sokeria ollenkaan.
Kaikki hapan on kielletty, mutta haluat hemmotella itseäsi



Kiitos karkkiaideosta
Luokka

Ja kiitos)) Teen vaahtokarkkia kaikesta, mikä on mahdollista)) Päärynät laulavat, joten resepti on pian))

kliviya, kaunotar! Ehkä on aika kysyä, hyväksytkö vaahtokarkkitilauksia?

Kiitos)) Voi, hänellä olisi aikaa kuivua

kliviya, erittäin hyvä idea lisätä päivämääriä. Kiitos. Ja sitten tein luumu-vaahtokarkin, se on hapan, leikkasin sen purkkiin ja se menee vain salaattiin punajuurien kanssa.
Malvpresli, karviaiset ovat myös hapan ja jopa siemenillä, joista kuivattuina tulee siemeniä. Hän ei käynyt vaahtokarkissa kanssamme.

Ja kiitos! No, kyllä, et syö liikaa hapan ((Ja karviaiset voi jauhaa seulan läpi. Tietysti on paljon hälinää, mutta jos todella haluat ...))

hän vain lähtee

Pastila toipuu hyvin vedessä ja voi tässä muodossa toimia juomien, kastikkeiden ja hyytelöiden perustana ...

[Marina ま り な]

Marina ま り な, En todellakaan liota vaahtokarkkia. Mieheni syö sitä joskus, en voi, tunnen hapan.

Olen tänään nousi luotu
Päivämääriä ei tuoda tavarakauppaan, eikä 300 grammaa / 1,5 kg, ne, jotka olivat laatikoissani, eivät riitä
En lisännyt sokeria asiantuntijan kanssa.
Kaadettiin puoli pulloa Jerusalem artisokka-siirappia, hapan
Lisätty sokerin korvike, parempi, mutta hapan
Kaadoin vielä vähän, ja täydellisen aitouden vuoksi laitoin laudan tummaa suklaata
Lämmitti vähän ja pyyhki pois luumujen ja päivämäärien nahat.
Tuli 5 täyttä lokeroa
Kuiva.
Ja mikä tuoksu kävi läpi talon
Yleensä odotan

Ennen kuin menen markkinoille, otan päivämäärät ja teen sen reseptin mukaan.
Vain minun täytyy laittaa todennäköisesti 1: 1. tehdä siitä makea
Syön pienen palan "kohokohtana"

Olen tänään nousi luotu
Päivämääriä ei tuoda tavarakauppaan, eikä 300 grammaa / 1,5 kg, ne, jotka olivat laatikoissani, eivät riitä
En lisännyt sokeria asiantuntijan kanssa.
Kaadettiin puoli pulloa Jerusalem artisokka-siirappia, hapan
Lisätty sokerin korvike, parempi, mutta hapan
Kaadoin vielä vähän, ja täydellisen aitouden vuoksi laitoin laudan tummaa suklaata
Lämmitti vähän ja pyyhki pois luumujen ja päivämäärien nahat.
Tuli 5 täyttä lokeroa
Kuiva.
Ja mikä tuoksu kävi läpi talon
Yleensä odotan

Ennen kuin menen markkinoille, otan päivämäärät ja teen sen reseptin mukaan.
Vain minun täytyy laittaa todennäköisesti 1: 1. tehdä siitä makea
Syön pienen palan "kohokohtana"

Luovuutta pelattiin tosissaan))
Luulen, että 1: 1 on paljon. Yritä lisätä vähitellen. Luumuni ovat makeat ja hapan, mutta kun keskeytin tehosekoittimessa, se osoittautui hapan, makeus katosi jonnekin (todennäköisesti hapan iho teki työnsä), mutta 600 g päivämäärää riitti päähäni.

600 g päivämääriä riitti päähäni.

Joten tämä on 2 kg. Minulle 300 grammaa kilogrammaa kohden ei varmasti riitä
Muuten syntyi kysymys - onko kuorta tarpeen käyttää?
Se voidaan poistaa suoraan sukastani. Massa on kuin hunaja

Voi, sellainen tuoksu talon ympärillä

Muuten syntyi kysymys - onko kuorta tarpeen käyttää?

Se ei ole välttämätöntä. Jos se voidaan helposti poistaa, voit tehdä ilman sitä. Happoa tulee vähemmän.

Voi myöhään muistan vaahtokarkista, kirsikkaluumu loppuu
Mutta yritän tehdä sen päivämäärillä.
"Team hodgepodge" on valmis
Opin 700 grammaa namia

Irina, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Minulle on tärkeää, että se valmistetaan ilman sokeria. Vain minä en ole nähnyt tällaisia ​​päivämääriä myynnissä. Kerro minulle, kuka on heidän valmistajansa? Myydäänkö Venäjältä tulevia tyttöjä näin?

Irina, kiitos mielenkiintoisesta reseptistä. Minulle on tärkeää, että se valmistetaan ilman sokeria. Vain minä en ole nähnyt tällaisia ​​päivämääriä myynnissä. Kerro minulle, kuka on heidän valmistajansa? Tytöt, Venäjältä, myydäänkö niitä täällä?

Hei! Kiitos ))
Erityistä tuotenimeä ei ole. Tämä on täsmälleen sellainen - Mazafati (Mazafati). Ne kasvavat Iranissa (pakkauksiin he yleensä kirjoittavat paikan, josta ne on tuotu). Kysy myyntipisteistä iranilainen Mazafati.

Voi myöhään muistan vaahtokarkista, kirsikkaluumu loppuu
Mutta yritän tehdä sen päivämäärillä.
"Team hodgepodge" on valmis
Opin 700 grammaa namia

Tulet ehdottomasti ajoissa ensi vuonna))