Hapankainen suklaapiirakka

[Lasite]

Hapankainen suklaapiirakka

Kategoria: Makeiset

Ainekset
aktiivinen vehnähappo 100% kosteutta	120 grammaa
maito	115 grammaa
sokeria	150 grammaa
kaakaojauhe	30 grammaa
pikakahvi	1 tl
vehnäjauho / laatu	125 grammaa
kasviöljy b / s	100g
suola	1/2 tl
sooda	2/3 tl
muna C1	1 kpl
vanilja	maku
Lasite
hienosokeri	200 grammaa
voita	60 grammaa
jogurtti	40 grammaa
pikakahvi	1,5 tl
kuuma vesi	1 tl
----------	------
muoto d 20
suklaa koristeluun

Keittomenetelmä

• Taikina
• 
• Lisää maitoa aktiiviseen juurikkaaseen ja sekoita. Kaada seulotut jauhot, sekoita. Peitä ja jätä lämpimään paikkaan 3-3,5 tunniksi (27-28 astetta)

• Hiiva nousee hieman tänä aikana. Yksittäisiä kuplia voi ilmestyä. Sen ei tarvitse olla valmis leivontaan ymmärryksemme mukaan.

• Vatkaa erillisessä kulhossa muna, sokeri, voi, kaakao, kahvi, vanilja, suola ja sooda. Siivilöi ensin kaakaojauhe. Jos sinulla on rakeista kahvia, sinun on jauhettava se jauheeksi.

• Kaada suklaamassa hapankaaseen useissa vaiheissa. Sekoita jokaisen lisäyksen jälkeen.

• Peitä lomakkeen pohja paperilla, rasvaa sivut margariinilla tai voilla. Kaada taikina. Kiristin lomakkeen kalvolla.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 165-170 asteeseen, 45-50 minuuttia. Tarkastamme valmiuden puisella vartaalla. Jos kiinnität sen kakun keskelle ja se tulee kuivaksi, kakku on valmis.

• Otamme uunista. Anna seistä 5 minuuttia, vapauta lomake. Jäähdytä ritilällä.
• Lasite.

• Siivilöi jauhe. Liuota kahvi lusikalliseen kuumaa vettä.

• 
• Laita kaikki lasitteen ainesosat (paitsi tomusokeri) kulhoon, sekoita, laita tuleen. Kuumenna seos kiehuvaksi jatkuvasti sekoittaen.

• Kaada seos välittömästi jauheeseen ja sekoita. Annetaan jäähtyä tuskin lämpimään tilaan.

• Laita piirakka ritilälle, laita astiat pohjan alle. Kaada kuorrutus kakun päälle. Sulata suklaa ja kiinnitä suklaaverkko haluttaessa.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan)

Astia on suunniteltu

perhe tai yritys

Merkintä

Resepti vakoiltiin ulkomaisessa blogissa.
Tämä ei ole vain kakku tai cupcake. Tämä on täydellinen kakku, jossa on kostea muru ja erittäin suklaamainen maku. Suositella)

Oh-oh-oh-erittäin siistiä! Toistan ehdottomasti! Kädet kutisevat suoraan! Kiitos reseptistä!
Mielenkiintoinen lasite resepti. Kerään ne. Angela olet nero!

Upea kakku! Angela ja jos ei ole aloituskulttuuria, mitä voit korvata?

Vain valokuvat siitä, mikä on arvoista, ei sanoja, tyylikäs muotoilu, leikkaus, en koskaan lakkaa ihailemasta sellaista kykyä kokata, suunnitella blogi ....: bravo: erittäin mielenkiintoinen resepti (odotan pensaissa tietoa hapantaineesta)

[Tytöt,]

Tytöt, Kiitos)

jos ei ole aloituskulttuuria, mitä voit korvata?

Mielestäni se voidaan korvata taikinalla. Yhtä suurina osina vettä ja jauhoja sekä tulitikku hiivaa ja anna käydä pöydällä 10-12 tuntia

voidaan korvata taikinalla

Kiitos, tiedän nyt

[Enkeli]

Enkelija sekoitettuasi hapan suklaamassan kanssa sinun ei enää tarvitse odottaa taikinan nousua, kuten yleensä tehdään?
Ja toinen epäilys ... Minulla on nyt sellainen hapate, että se nousee 3-3,5 tunnissa tällaisessa lämmössä kokonaan))))) Jätä sitten se huoneenlämpötilaan?

[Natasha]

Natasha, oikolukemista ei tarvita. Jätä 2 tuntia lyhyemmäksi ajaksi. Sallitaan myös)

Joo, sain sen. Kiitos.

"joillekin" kakut näyttävät lomilta, jos niin
Oletko kuullut täällä? Piirakka ... kyllä ​​...
Mielenkiintoista)

[Jeanne]

Jeanne, älä ole köyhä!

Se on vain kakku! Komea! Ja murusia!

[Lyudochka,]

Lyudochka, kiitos kiitoksesta. Se maistuu todella kakulta)

Ta-da-mm-mm ............. Voila !!!

Se on niin herkullinen herkku-oh-oh-oh ..........................
Angela - kiitos -

[Natasha]

Natasha, ooooh, sinulla on suora kakku! Leikkain sen ja kaipasin sitä kerma. Voin kuvitella kuinka herkullinen se on! Kiitos, että uskallit kokata sen. Teit upean kakun

[Enkeli]

Enkeli, Vain kerrostin kermavaahdolla (hieman makea)
Kakku on erittäin ilmava ja sulava. En koskaan sano, että se on hapatettu)))
Leivonta ei kuitenkaan uunissa, mutta hitaassa liesi, 1 tunti (ei kääntänyt sitä), olen erittäin tyytyväinen reseptiin.

Tärkeintä on, että olen tyytyväinen tulokseen. Ja että hän on hapatettu, et voi sanoa varmasti. Olen katsonut tätä reseptiä pitkään, koska edellisestä kilpailusta oli suunnitelmia. Esittelin sen enkä katunut sitä.

Kyllä, kannustat aurinkoani niin ihastuttaviin "asioihin"

[ang-kay]

ang-kaykuinka rakastan kakkujasi ja kaikkia leivonnaisiasi)

[Inna]

Inna, Kiitos. Minäkin joskus

Resepti on niin kiehtova! Otan sen kirjanmerkkeihin! Kiitos!

Mielenkiintoinen lasite resepti. Kerään ne

Huomasin myös uuden lasitteen!

[Yulia]

Yuliajos se on kätevä ja pidät siitä. sitten olen iloinen)

Teen kuorrutuksen !!!

[Elena]

Elena, ei estä. Parantaa huomattavasti piirakkaa)