Kesäkurpitsa kermaisessa kastikkeessa

Kesäkurpitsa kermaisessa kastikkeessa

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Kesäkurpitsa	500 g
Porkkana	100 g
Polttimo	1 kpl
Valkosipuli	2 neilikkaa
Kermainen juustojuusto (Almette, Hochland jne.)	120 g
Suola, pippuri, mausteet	maku

Keittomenetelmä

On aika kesäkurpitsaa. Keitin ne majoneesilla, smetalla, ketsupilla ja kermalla. Ja ei lainkaan kastiketta. Eilen päätin valmistaa kesäkurpitsaa kaloille. Kysymys syntyi, mitä kastiketta. Ja tässä on purkki kermaista juustoa. Ja mitä jos sen, niin, voiteen sijaan, niin sanotusti. Ja muistan, että jostain näin tällaisen juuston käytön. Kokeillaan. Ja niin tapahtui, mutta se osoittautui erittäin maukkaaksi.

Pilko sipuli hienoksi ja paista öljyllä pannulla korkealla lämmöllä.

Lisää sipuliin pieniksi kuutioiksi tai kuutioiksi leikatut porkkanat ja hauduta 5-7 minuuttia kannen alla vähentämättä lämpöä.

Lisää sitten kesäkurpitsa, sekoita vihannesten kanssa ja paista.

Kun kesäkurpitsa on hieman paistettu ja muuttuu hieman pehmeäksi, vähennä lämpöä. Suola, pippuri, kauden vihannekset. Sekoita.

Lisää sitten tuorejuusto ja valkosipuli. Sekoita hyvin, kunnes juusto on täysin liuennut.

Peitä vihannekset ja hauduta 2-3 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!

Maukas, ja jos hiero porkkanat karkealle raastimelle, se osoittautuu lempeäksi, luulen niin. Kiitos reseptistä.

[Svetlana]

Svetlana, Uskon sen olevan herkullista, mutta olen hämmentynyt näistä kermaisista juustoista. Ja mascarpone on kermainen, ja almete joidenkin vihreiden kanssa on myös kermainen, ja siellä on myös Philadelphia-nimi, sisko, nimi

[Toivoa]

Toivoa, Käytän pääasiassa Miletto-juustoa. Ja niin myös "Hochland" ja "Almette" joskus.

Rakastan sitä, kiitos!

[Helen]

Helen, mutta ei ollenkaan! Terveydeksesi!

[jysäyttää]

Ja jos "ei lyö tätä sanaa" ja jysäyttää hellä kotitekoinen juustosi?
Minulla on lempeä, kuten sama juusto, ei varmasti huonompi, voin sen leivälle ja vohvelille?)
Resepti on suora erittäin Kuten. (En osta valmisjuustoa))))

Rakastan sitä, kiitos!

Lenochka, kuinka herkullista !!!!
Haluatko Haluatko!

[mamusi]

mamusiNo, jos haluat, sinun on tehtävä se.

[Volgas]

Aion kertoa ja näyttää!
Erittäin maukas, koska talossa ei ollut tarvittavaa juustoa, otin:
kaksi ruokalusikallista raejuustoa + kaksi ruokalusikallista paksua smetanaa = sekoitettu.
Loput ovat tiukasti reseptin mukaisia. Ei lisännyt mitään.
Pidin!)
Rakastan sitä myös ...
Volgas, Svetlana, kiitos reseptistä. Valmistan ruokaa kauden aikana!

[mamusi]

mamusi, on hyvä, että se osoittautui ja piti siitä.
Halusin tänään hauduttaa lihaa kermassa, mutta kermaa ei ollut, loppuin. Ja sitten on saatavana juustojuustoa, niin, unohdin tämän reseptin ja lisäsin sen sinne. Se osoittautui herkulliseksi lihaksi, mutta nuorten perunoiden kanssa!

Se osoittautui herkulliseksi lihaksi, mutta nuorten perunoiden kanssa!

Olisi silti!)
Ja raejuustoni liukeni pannuun. Jyviä ei tuntunut, mutta niitä ei ollut siellä, kotitekoinen juustoni!
Seuraavan kerran ostan joko juustoa tai teen sen punnitusta kefiristä (saadaan herkkä kerma)



Ja kesäkurpitsa on lähteä al dente *.
Sinun ei tarvitse tuoda niitä pehmeyteen. Kutistin hieman.
Tällä kertaa porkkanat olivat nuhjuisia, ei kuutioina. Mutta haluan tehdä sen palasiksi!

Tänään tulin tyttäreni luokse, ostin kesällä kesäkurpitsaa, juustoa matkalla ... ja keitin ... lisäsin tilliä, persiljaa, vihreää sipulia

[Helen]

Helen, herkullista!
Vihreiden kanssa on erilainen makusävy!
Yritän myös.
Ja keitin taas tänään. Aviomies kysyi toisen kerran.

Tytöt, olen iloinen, että pidit siitä. Ja vihreät ovat hyviä. En halua lisätä sitä, mutta nuorempi mumzelini ei syö sitä.