Moldavialainen vertuta

Moldavialainen vertuta

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Moldavia

Ainekset
jauhot	0,5 kg
munat	1 kpl
kasviöljy	2 rkl
vettä	1. s
suola	2 g

Keittomenetelmä

• Yhdistän seulotut jauhot (otin tyypin 0 jauhot) kaikkien ainesosien kanssa ja vaivaan tasaiseksi 5 minuutin ajan pienellä nopeudella yhdistelmää ...
• Annan valmiin taikinan pari tuntia levätä. Sitten jaan sen 7 osaan.
• Peitän pöydän puuvillaisella pöytäliinalla ja aloitan jokaisen osan venyttämisen ...
• Sitten laitoin sen pöydälle, venytän reunoja varovasti ... Taikina on venytetty papyruspaperin tilaan, mutta minun oli silti leikattava reunat niin, ettei siinä ollut suuria pullistumia.
• Sitten voidellaan venytetty * arkki * sulatetulla voilla ja laitetaan juustoa kehän ympärille raastimen läpi, mutta ei liian tiheään, mutta ohuesti, paikoin ...
• Otamme pöytäliinan yhdestä reunasta ja alamme rullata rullaa ...
• Kierrämme telan spiraaliksi, rasvaa keltuaisella ja laitamme esilämmitettyyn uuniin 180 * C: seen ja paista kullanruskeaksi 30-40 minuuttia ...
• Tuloksena on vetrut, joissa on rapea kuori ulkopuolella ja kerroksinen rakenne sisäpuolella. No, erittäin maukas muunnos!
• Resepti otettu 🔗

Astia on suunniteltu

7 pyörähtää

Aika valmistautua:

3 tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

harvesteri, uuni

Merkintä

Tulos on käytetyn ajan arvoinen .... suosittelen ... .

Taivuttavaa taikinaa ei ole niin helppo tehdä, sinulla on erinomaiset käänteet

[silva2]

silva2, lumoava!

[Elena]

Elena, uFty! En ole koskaan paistanut vertutua enkä koskaan tehnyt sellaista taikinaa! Onko tämä struudeli tämän kanssa?

Vasilisa, Olga, kiitos paljon ... !!!!! Tänään näemme pyörteet vain kuvassa ..... He söivät paljon nopeammin. mitä tehtiin ..... Mutta pidin itse prosessista, on erittäin miellyttävää venyttää taikinaa, varsinkin kun se ei hajoa ... Teen ehdottomasti sitä uudestaan ​​ja uudestaan

[Elena]

Elena, uFty! En ole koskaan paistanut vertutua enkä koskaan tehnyt sellaista taikinaa! Onko tämä struudeli tämän kanssa?

Kyllä, vain strudel valmistetaan joustavasta taikinasta. Erittäin onnistunut resepti .. Minulla on todella ongelma venyttää taikinan reunoja, mutta lopulta kynnin sen veitsellä. kaikki. se ei venytetty, eikä mitään ...

Yksinkertainen ja erittäin maukas! Kiitos!

terveydeksesi! iloinen, että pidit

[silva2]

silva2, maaginen! Kerran söin kelpaamattomia Moldovan huippuja. Se on herkullista. Haluan oppia. Kiitos!

Ilo on minun puolellani!!!! Käytä sitä terveydellesi .... Autan mielelläni !!!

Hieno resepti, kiitos, yritän toistaa sen, mutta pelkään, että taikina ei toimi ...
Taikina on Philo, eikö?

hyvin. yleensä se näyttää filolta. Teen tällä taikinalla omena- ja pähkinäputkea ... Yulia. Älä pelkää! Taikina on niin ketterä ja taipuisa, että voit rikkoa sen vain kynsillesi. Venytän sitä painolla ei kämmenilläni, vaan rystyillä .. se osoittautuu ohueksi.

[Elena]

Elena, tietenkin, yritän YouTubesta etsin videota - jotta se olisi selkeämpi, mutta tämä on illalla kotona, töissä emme

Paistin pyörteitä perunoiden kanssa. Iloa ei kokenut. Kaunis, kyllä. Mutta perheeni ei pitänyt siitä. Mikä tahansa piirakka on maukkaampaa kuin twirlies. Olet kokeillut jotain uutta, eikä halua enää olla.

Paistin pyörteitä perunoiden kanssa. Iloa ei kokenut. Kaunis, kyllä. Mutta perheeni ei pitänyt siitä. Mikä tahansa piirakka on maukkaampaa kuin twirlies. Olet kokeillut jotain uutta, eikä halua enää olla.

Oletko kokeillut vertutua ollenkaan? Jonkun esityksessä? On todennäköistä, että tämä ei ole maukasta sinulle .. Tai ehkä se ei vain onnistunut?

[kokki]

kokkimiksi mielipiteesi ilmaiseminen on niin väärin?
------------------------------

Hyvä resepti.
Isoäitini teki pyörteitä siihen, minä teen sen. Ja aina oli vain ylistäviä arvosteluja kaikilta. Minulle tämä on parempi kuin mikään piirakka. Vaikka vertailu on sama asia ...

Tytöt, en tarkoittanut loukata ketään. Olen juuri ilmaissut mielipiteeni. En sano, että se ei ole maukasta. Jokainen mies omaan makuunsa. Kirjoitin, että perheeni ei pitänyt siitä ja mieluummin piirakoita. Mutta en kirjoittanut, että se ei ole ruoanlaittamisen arvoinen. Joku rakastaa esimerkiksi pizzaa, mutta meillä ei ole juurta. Joten kirjoitin vain mielipiteeni. No, sattuu, että yksi mielipide ei ole sama kuin enemmistön mielipide. Olen iloinen siitä, että monet ihmiset todella pitävät käänteistä.