Juustotäytetyt perunat (+ video)

Juustotäytetyt perunat (+ video)

Kategoria: Vihannes- ja hedelmäruoat

Ainekset
Perunat	5 kpl
Pehmeä juusto	50 g
Kova juusto	50 g
Kermavaahtoa	2. l.
Voi	50 g
Kananmuna	1 kpl
Suola, pippuri, muskottipähkinä	maku

Keittomenetelmä

Huuhtele perunat hyvin. Kypsennä se univormuissa tai paista uunissa.

Leikkaa kukin peruna kahtia, poista keskiosa lusikalla, jättäen "kuori" reunojen ympärille, laita se muottiin.

Lisää raastettu Adyghe tai mikä tahansa muu pehmeä juusto, smetana, muna, suola ja mausteet perunamuruun. Sekoita ja täytä perunapuolikkaat tällä jauhelihalla.

Ripottele ne päälle raastetulla kovalla juustolla ja paista uunissa, joka on esilämmitetty 190 asteeseen 30 minuutin ajan, kunnes se on kullanruskea.

Merkintä

Erittäin maukas ja tyydyttävä. Jos toisesta astiasta on jäänyt keitettyjä perunoita, tämä on hyvä tapa hävittää se. Se voidaan tarjoilla sekä kuumana että kylmänä.

[tatyana1]

tatyana1, Kuvittelen kuinka herkullista, perunat, smetana ja juusto

[Lerele]

Lerele, herkullista!