Raejuustokastike

Raejuustokastike

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Munat	4
Sokeri	1
Vaniljasokeri	1paketti
Kermavaahtoa	2. l
Raejuusto	2 * 250g = 500g
Öljyn tyhjennys.	120gr
Jauhot	2 lasia
Leivinjauhe	0,5 pakkaus tai 1,5 tl

Keittomenetelmä

Halusin valmistaa raejuustokastiketta, mutta raejuustoa ei ollut tarpeeksi kaikille, päätin tehdä raejuustokakun, mutta täällä raejuustoa näyttää olevan liikaa, ja kävi ilmi, että jotain vuoka ja kakku välissä.
Joten tämä on minun improvisoitu.
Vatkaa munat ja sokeri pörröiseksi. Lisää sitten hapan kerma, juuri lyötävässä prosessissa, ja raejuusto.
Laita sulatettu voi vatkattua massaa ja sekoita.


Lisää jauhot, leivinjauhe, sekoita. Taikina ei ole paksu, mutta ei myöskään nestemäinen.
Levitämme sen leivinpaperilla peitetyssä annoksessa leivontaan. Minulla on 40 * 25 koko.


Laita esikuumennettuun uuniin, 180-170 * 25-30 minuutiksi, uunista riippuen. Yritämme sirulla valmiutta.

Leikkaa paloiksi, ripottele jauheella.
Se osoittautui mielenkiintoiseksi, tämä ei ole piirakka, mutta ei myöskään vuoka, huokoinen, mehukas rakenne, jossa on hieman juustohappoa, raejuusto tunnistetaan leivonnaisissa, mutta toisaalta se näyttää piirakalta.
Pidin siitä, epätavallinen, mielenkiintoinen.
Halusin lisätä rusinoita, mutta en löytänyt sitä, piilotin jonnekin))
Hyvää ruokahalua!!

Sinulla on jotain juustokakkua, Lereleshka! Otin sen kirjanmerkkeihin, usein kermaviili ja raejuusto on kiinnitettävä, resepti on juuri oikea!

[Rada-dms]

Rada-dms, En edes sano, että juustokakku, vaikka raejuusto tuntuu voimakkaasti, mutta ei myöskään kakku, vaikka se muistuttaa leivonnaisia)) lyhyesti sanottuna jotain keskimääräistä.
No, lisäsin raejuustoa, kunnes säilyvyysaika päättyi, ja teelle tapahtui jotain, se muistuttaa jopa vähän piparkakkuja.