Lohi kermassa

Lohi kermassa

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohipihvit tai punaiset kalat	6 kpl
mitään leipää	6 viipaletta
maapähkinä	150-200 g
kerma 10-20%	500-700 ml
suola, mustapippuri	maku

Keittomenetelmä

Leivän paahtoleipä, 1 cm paksu, paista kuivassa paistinpannussa kullanruskeaan. Voit paahtaa leipää uunissa tai leivänpaahtimessa.

Laita paahtoleivät muottiin, minulla on lasi 22x29 cm.

Laita pestyt ja kuivatut pihvit paahtoleivälle (sinun ei tarvitse poistaa ihoa). Jos pihvit ovat suuria, voit leikata ne kahtia.

Mausta suolalla ja pippurilla.

Laita maapähkinät pihvien päälle ja niiden väliin. On parempi poistaa nahat maapähkinöistä; kuivaa tätä varten maapähkinät kevyesti kuivassa paistinpannussa tai mikroaaltouunissa. Maapähkinöitä ei tarvitse paistaa syvästi, koska myöhemmin ne paistetaan uunissa paistettaessa astiaa. Jos käytät suolattua maapähkinää, älä suolaa kalaa liikaa.

Kaada kerma varovasti kalan päälle pähkinöillä, kun taas paahtoleipä on peitettävä melkein kokonaan kerma.

Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa 20-30 minuuttia, riippuen liesi, kunnes pähkinät ovat ruskistuneet.

Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Vai niin! Olen ensimmäinen! ja ensimmäiseen lisäykseen!
Komeasti! Herkullinen! Tuoksuva!

[Tatjana1103]

Tatjana1103No, koska pihvejä ei ole enää, varastan pippurista ruusun! Täällä hän ravisteli paikan päällä!
Mielenkiintoinen yhdistelmä, Tanya! Ja jos korvaan esimerkiksi mantelit? En saa maapähkinöitä ...

Svetlana, auta itseäsi voiteeseen ennen paistamista, voit lisätä muskottipähkinää jauheena, en lisää sitä meille ja se on niin herkullista

No, koska pihvit ovat poissa

Selvä, he saivat sen erittäin tyydyttävästi, yksi riittää saamaan tarpeeksi

Varastan ruusun pippurista! Täällä hän ravisteli paikan päällä!

Ja jos korvaan esimerkiksi mantelit?

Sitten se on parempi hasselpähkinöille

Eikö leipä hapan nesteestä?

Eikö leipä hapan nesteestä?

Leivästä tulee kuin vanukasta, mutta se ei tee sitä hapan, ja se on kuivattava ennen paistamista, kunnes se on rapeaa paahtoleipää. Tuore pehmeä leipä ei toimi, joten se hapanee.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, ei, teoreettisesti ymmärsin heti, kuinka tehdä ruusu, mutta kuinka onnistuit tekemään niin epämääräisen kauneuden! Tässä ovat miehen kultaiset kädet! Siinä kaikki, tänään otan kaikki paprikat kotiin!

Teoriassa ymmärsin heti, kuinka tehdä ruusu, mutta miten onnistuit tekemään niin epämaalliseen kauneuteen!

Silmät pelkäävät, mutta kädet pitivätkö tästä kukasta niin paljon, että päätin: "Käännän kaikki paprikat, mutta teen sen samalla tavalla." kaikki

Mikä kaunokainen! Lohia ei ole, mutta taimenta (myös rasvaista) on. Tarve kokeilla. Vain me emme todellakaan pidä maapähkinöistä. Ja emme osta. Jos kaikki on sama sen muuttamiseksi - mitä? On saksanpähkinöitä, setri ... sopivatko ne?

On saksanpähkinöitä, setri ... sopivatko ne?

Cedar, sellainen se tulee olemaan.

Lohia ei ole, mutta taimenta (myös rasvaista) on.

On hienoa kokeilla

On saksanpähkinöitä, setri ... sopivatko ne?

Haluaisin mieluummin tehdä sen setri

[Tatyana]

Tatyana, kuinka kaunis! Syöttö on super! Kuinka paljon kärsivällisyyttä tarvitaan tällaisen kauniin pippurin leikkaamiseen.

Kuinka paljon kärsivällisyyttä tarvitaan tällaisen kauniin pippurin leikkaamiseen.

Valmistin kala, ja kun se paistui uunissa, leikkasin kukka

Haluan mieluummin tehdä sen setri

Kiitos. Huomenna yritän tehdä sen heidän kanssaan.

[Elena]

Elena, koska.sinun ei tarvitse kuorita pinjansiemeniä, sinun ei tarvitse paistaa niitä, vaan levitä ne välittömästi kaloille. Pidän leipää leseillä. Jos pihvit ovat jäädytettyjä, poistaisin kalan ihon etukäteen, pakastetusta kalasta se poistetaan huomattavasti. Maukas kala

Rose on kauneutta!
Pienet lisäykset reseptiin (kuten olisin tehnyt)
1. Korvaa kerma (tai osa) kookosmaidolla. Ja lisää pieni Curry-tahna maustetta varten.
2. Pilko / leikkaa mutterit kevyesti veitsellä.
3. Ennen tarjoilua (vain vähän), ripottele mintunlehtiä, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
P.S. Mieluummin fileet. Varsinkin jos se keitetään suoraan krutonkeilla ja / tai kastikkeella.

Pienet lisäykset reseptiin (kuten olisin tehnyt)
1. Korvaa kerma (tai osa) kookosmaidolla. Ja lisää curryliimaa maustetta varten.
2. Pilko / leikkaa mutterit kevyesti veitsellä.
3. Ennen tarjoilua (vain vähän), ripottele mintunlehtiä, leikkaa ohuiksi suikaleiksi.
P.S. Mieluummin fileet. Varsinkin jos se keitetään suoraan krutonkeilla ja / tai kastikkeella.

Tietoja lisäyksistä:
1. Kookosmaito on varmasti herkullista, mutta ei kaikkialta, missä sitä voi ostaa.
2. En pilkottu pähkinöitä, vaan jätin ne kokonaisiksi, koska paistamisen jälkeen niistä tulee pehmeitä ja erittäin maukkaita.
3. Kuka haluaa etsiä tuoreita mintunlehtiä talvella, kiitos.
Fileet - punaisissa kaloissa ei ole niin paljon luita, jotta ne voisivat käyttää fileitä. Onko se pienille lapsille.
Haluaisin nähdä kalan esityksessäsi.
Ja kukasta, erityiset kiitokset.

[Tatjana1103]

Tatjana1103Mikä upea kala !!! Resepti ja kuva ovat mahtavia !!

Tanya, kiitos!
Ihana ja mutkaton resepti. Indeksoi vain etsimään jotain, joka valmistaa nopeammin ja maukkaammin. Ja niin!
Tanya, kiitos reseptistä. En tuskin osta kuutta kappaletta kalaa, mutta pari C-laatua on välttämätöntä.

[Natalia]

Natalia, Rita, tytöt

En tuskin osta kuutta kappaletta kalaa, mutta pari C-laatua on välttämätöntä.

Ritochka, sinulla voi olla ainakin yksi, vain pieni muotti, muuten tarvitset paljon kermaa

Keitin kala. Valokuvaa ei asetettu millään tavalla näinä päivinä.

Minulla ei ollut pihvejä, mutta taimenefileitä. Ja pähkinät ovat pinjansiemeniä. Leipä on tavallista. Kuivatin sen leivänpaahtimessa, kunnes se oli kullanruskea. Pähkinöistä tuli pehmeitä. Ja myös siirtää heidän maunsa kermaan. Se osoittautui maukkaaksi. Kiitos reseptistä.

[Elena]

Elena kala männynpähkinöillä näyttää hyvältä Seuraavan kerran kypsennän myös heidän kanssaan