Suolakaali-keitto lihapullilla - kaavi pohjaan

Suolakaali-keitto lihapullilla - kaavi pohjaan

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Vesi	2 litraa
Riisi	Kourallinen (0,5 rkl)
Kuiva juuriseos	Iso Zhmenka
Maustetaan 10 vihannesta ja yrttiä	Iso Zhmenka
Polttimo	2 kpl (keskikokoinen)
Suolaheinä	Iso paketti
Kananmuna	3 kpl
Suola	Maku
Ghee voita	1 rkl. l

Keittomenetelmä

• Ruoanlaitto liedellä

Astia on suunniteltu

3 litraa

Aika valmistautua:

Noin tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lautanen

Merkintä

Haluan kokata keittoja keraamisessa kattilassa - ne maistuvat siinä erilaisilta.
Kotona oli suolaa, vähän enemmän ja se olisi kadonnut. Aloitin kaalikeiton, mutta ei perunoita, mutta olin päättäväinen.
Pilko sipuli hienoksi, hieroin 3 mm polttimella näyttelyssä. Saute sitten sipuli ghee-alueella kullanruskeaan. Lähetämme sipulin pannulle. Täytä kiehuvalla vedellä (keraaminen kattila, kuumat sipulit, kylmä vesi ei uskaltanut), laita pannulle iso zhmenka kuivattuja juuria (olen ostanut sellaisia, kuten persilja, palsternakka, selleri), on myös 10 vihannesten ja yrttien maustetta (mukaan lukien kuivatut porkkanat, sipulit) , paprika, yrtit), lisää riisi, aloita lihapullat ja keitä 15-20 minuuttia. Pese suolaa keittämällä keittoa, leikkaa varret, leikkaa se. Lisää keittämisen lopussa keittoon suolaa. Heitä suolaheinä, liuota munat, anna sen kiehua 2-3 minuuttia. Tarjoile smetanan kanssa. Riisi antoi näille kaalikeitolle kermaisen ja hyytelömäisen rakenteen. Pidän siitä.
Toivottavasti siitä on hyötyä jollekin

[Olga]

Olga, hieno resepti! Kiitos! vain kuinka monta ja millaista lihapullaa sinun pitäisi laittaa keittoon?
Meillä ei ole suolaa, joten kypsennän sen pinaatilla.

[Mirabel]

MirabelJäädytin lihapullat itse, minulla on niitä aina pakastimessa, teen ne hieman kirsikoita suurempia. Koostumuksessa välttämättä paistettua sipulia, jauhettua pippuria, suolaa, lihaa ja kaikkea muuta. Lasken 6 annoksen. Jäätelöä on yleensä 18-22 kappaletta. Liha tällä kertaa on sianlihaa. Kiitos mielenkiinnostasi reseptiä kohtaan

Jäädytin lihapullat itse,

Joo ! Jään myös etukäteen. Joten lisätään ne. Kiitos taas!