Mansikkajogurttimuffini

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Mansikkajogurttimuffini

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
luonnollinen jogurtti	250 ml.
ensiluokkainen vehnäjauho	375 eaa
sokeria	350 eKr
muna C1	3 kpl
voita	240 g
sitruuna	1 KPL.
Mansikka	350 eKr
sooda	1/2 tl
suola	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Poista sitruunan kuori, vain keltainen osa. Purista yksi ruokalusikallinen mehua.

  Sekoita jauhot suolan ja soodan kanssa. Seuloa. Lisää kuori. Sekoita.

  Leikkaa mansikat karkeasti. Lisää lusikallinen jauhoja ja sekoita varovasti.

  Kaikkien elintarvikkeiden tulisi olla huoneenlämmössä. Voita pehmeää voita sokerilla pörröiseksi.

  Lisää munat yksi kerrallaan. Vatkaa jokaisen lisäyksen jälkeen.

  Sinun pitäisi saada erittäin rehevä massa.

  Kaada rkl sitruunamehua.

  Kaada kolmasosa jauhoista sekoittaen sekoittimella pienellä nopeudella.

  Kaada puolet jogurtista. Toistaa.

  Osoittautuu erittäin ilmava taikina.

  Laita mansikat taikinaan.

  Sekoita hyvin varovasti lastalla. Siirrä taikina putken muotoiseen muottiin. Voitele öljyllä ja ripottele päälle jauhoja.

  Paista 160 asteeseen esikuumennetussa uunissa 60-80 minuuttia. Hanki se. Annetaan jäähtyä kokonaan muotissa. Ja vapaa hänestä.

  
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa. Tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Merkintä

Toinen viime vuoden löytö Z. Ivchenkolta. Viime mansikka-kaudella tätä reseptiä ei näytetty, se oli kypsennetty, mutta ei näytetty. Nyt jaan.
Erittäin kostea ja herkkä kakku. Suositella!

Angela, mikä siisti ja yksinkertainen resepti. Kiitos paljon. Lisää se kirjanmerkkeihin. Aion ehdottomasti kokata kesäkuussa, koska he alkavat myydä tavallisia mansikoita.

[Angela]

Angela, erittäin mielenkiintoinen resepti, ja koostumuksen perusteella vertaansa vailla aromaattinen ja maukas !! Kiitos täydellisestä reseptistä!

[Irina]

Irina, Olya, kiitos reseptin kiitoksesta ja huomiosta.

Kesäkuussa kypsennän sen kuin tavallinen mansikka alkaa myydä.

Joten ajattelin, että oli aika asettaa tämä viime vuoden aihio.
Tytöt, toivottavasti pidät tuloksesta)