Cupcake "Leopard"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Vehnäjauho	150 grammaa.
Maissitärkkelys	50 grammaa.
Kananmuna	4 asiaa.
Sokeri	200 grammaa.
Voi, pehmeä	100g.
Suola	hyppysellinen
Vaniljasokeri / vanilja	maku.
Leivinjauhe	1h l.
Kaakaojauhe 2 rkl. l. tummalle värille + 1-2 rkl. l. maito.
Kaakaojauhe beige taikinalle 1/4 rkl. l. + 1/2. l. jauhot

Keittomenetelmä

Hän toi herkullisen ja erittäin epätavallisen cupcake!
Kun näin itseni, en voinut ottaa silmiäni pois, niin kauneutta saadaan!
Tämä cupcake on todennäköisesti parempi leipoa uunissa, se on mahdollista ja sarjakuva, luultavasti, yritin leipoa Shtebessa, en pidä siitä todella, ensi kerralla yritän joko uunissa tai Panasonic 10: ssä.
Joten, aloitetaan ...
Tehdään taikina.
Voita pehmeä voi sokerilla ja vaniljalla yksi kerrallaan, lisää samalla munat lyömällä.
Sekoita jauhot suolan, leivinjauheen, tärkkelyksen kanssa ja seulaa.
Lisää jauhoseos varovasti voi-muna-seokseen, sekoita lastalla tai vispilällä ylhäältä alas, kuten vaivaa keksiä.
Jaa ensin saatu taikina kahteen osaan ja jaa sitten yksi osa 1/3: ksi ja 2/3: ksi.
2/3 osaan lisätään 2 rkl. l. kaakao, sekoita, tämä taikina osoittautui erittäin paksuksi, ja ensi kerralla lisätään vähän maitoa levityksen helpottamiseksi. Tämä on tumma taikina.
Lisää 1/3 kaakao ja jauhot, sekoita. Tämä on beige taikina.
Taikinan asettamisen helpottamiseksi laita kaikki 3 taikinaa tiukkoihin pusseihin ja leikkaa yksi kulma, on erittäin kätevää puristaa taikina sen läpi. Näin se tapahtui.
Voitele muoto voilla ja ripottele mannasuurimolla / leivänmurulla.
Nyt hauska osa, veistämme Leopardin.
Piirrä valkoisella taikinalla 3 ympyrää etäisyydelle toisistaan.
Välillä puristamme tumman taikinan pois, ei ole välttämätöntä tehdä täydellisiä ympyröitä, se on tuleva "kissa" :))), nyt puristamme beige taikinan tummaan taikinaan ja taas tumma päälle, eli piilota beige pimeään.
Nyt koko pinnan päällä on valkoinen taikina.
Sitten teemme kerroksen uudelleen, vasta nyt vaihdamme paikkoja vaalean ja tumman taikinan ympyröiden välillä, joiden sisällä on taas beige taikina.
Peitä kakun yläosa valkoisella taikinalla, ja jos se on edelleen beige.
Fuh, toivottavasti kirjoitin selvästi :))).
Paista 180 * T: seen esikuumennetussa uunissa kullanruskeaksi.
Auta itseäsi, hyvää ruokahalua, kaikki!
Kuppikakku osoittautuu osittain erittäin kauniiksi, on hyvä käyttää sitä kakkuun, koska se itsessään (Shteban), en tiedä miten se tulee uuniin, se osoittautui melko kuivaksi, mutta teellä - hieno!
Voit leipoa nämä kaksi kakkua, päällystää kermalla ja liottaa siirapissa. Pölyin juuri jauhemaisella sokerilla.