"Baby" keksejä murenevia (vanhasta keittokirjasta)

"Baby" keksejä murenevia (vanhasta keittokirjasta)

Kategoria: Makeiset

Ainekset
Vehnäjauho	2 rkl.
Tärkkelys	0,5 rkl.
Voi	100 g
Kanan keltuaiset	2 kpl
Sokeri	0,75 rkl.
Kermavaahtoa	0,5 rkl.
Sooda	0,5 tl
Sitruunankuori ja mehu

Keittomenetelmä

• Tämä kevyt ja mureneva eväste perustuu reseptiin kirjasta "A Family Welcome". Mittasuhteet osoittautuivat vääriksi - minun täytyi lisätä jauhoja ja vähentää tärkkelyksen määrää kuivien ainesosien kokonaismassa.
• - Voita voita sokerilla valkoiseksi, lisää sitten keltuaiset, ripaus suolaa ja raastettua kuorta (0,5 sitruunaa), jatka jauhamista.
• - Lisää sitruunakiilasta puristettu sooda ja sitruunamehu smetanaan ja sekoita nopeasti.
• - Sekoita jauhot tärkkelyksen kanssa, lisää kermavaahtoa ja smetanaa seokseen. Vaivaa pehmeä taikina nopeasti. Taikinan tiheyttä säätelevät jauhot!
• - Rullaamme sen heti 0,7 cm paksuksi kerrokseksi, se ei ole ohuempaa, leikkaamme evästeet ja paistamme esikuumennettuna 180 grammaan. uunissa, kunnes väri on miellyttävä.
• - Älä kuivaa liikaa ja katsele pohjaa!
• - Koristele sitruunalasilla tai itse;)
• - Paistin joitain pöllöeväisiä dopleta-reseptistä. Tässä versiossa evästeet osoittautuivat hieman paksummiksi, ja pidimme siitä paremmin!
• Lasiin mahtuu 250 ml.
• 

Astia on suunniteltu

Kaksi pientä leivinpaperia.

Aika valmistautua:

40 minuuttia

Merkintä

Pöllöiden silmät leikattiin improvisoiduilla keinoilla - huulipunakaivuri ja tonic-korkki, pupillit - suklaalastut;)

Samanlaisia ​​reseptejä

Keksit "löysä kaurapuuro" (Ilona)

Löysät evästeet "Matryoshka" (Trishka)

"Kanhai-lal" - intialaiset murenevat keksit (Omela)

[Rada-dms]

Rada-dms, kiitos reseptistä, haluan kokeilla, pidän siitä!

[Merri]

Merri, Kokeile! Sain murenevan ja mukavan evästeen!

Hapan kerman vuoksi sen ei pitäisi olla liian rasvainen verrattuna tavalliseen murokeksiin.

Katsoin tätä reseptiä pitkään. Kädet kiertelivät tänään

Perustuu: 5 keltuainenan, pieni smetanan purkki, 160 g voita, loput silmällä
Komeasti! Perhe syö, ja yritän huomenna.
Kiitos! Taikina on erittäin miellyttävä työskennellä, pehmeä.

Kiitos evästeistä! Pidimme siitä erittäin paljon!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, kiitos pöllöistä! Komeita miehiä! Ja koska perhe syö, niin en paljastanut reseptiä turhaan!



Kultaseni, Tanyusha, olen erittäin iloinen siitä, että pidin evästeistä! Ei ihme, että yritimme molemmat!
Unohdin hänet, minun täytyy toistaa!

[Rada-dms]

Rada-dms, evästeet - Super!
Paistetaan.
Ja otan reseptin lasten Temkoon, okei?!)))
Kiitos!