Kuinka pitää munakas pehmeänä?

Hyvää iltaa! Kerro minulle, kuinka saada munakas pysymään rehevänä. Valmistan yleisimmän: 2 munaa, maitoa, suolaa. Voin kaiken vispilällä, kaadan sen kuumaan paistinpannuun. Kun olen sammuttanut sen, minuutin kuluttua siitä tulee tasainen pannukakku.

Se asettuu myös pannulle. Uunissa saat upean munakas, mutta tämä on pitkä ja vastaavasti kallis sähkön tai kaasun kannalta.
Äskettäin he opettivat minulle, kuinka tehdä upea munakas - 2 munaa + maito 100-120 ml + suola, sekoita, et voi lyödä liikaa. Kaada seos pieneen pussiin, sido se, sitten toiseen pussiin ja keitä kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia. Se osoittautuu reheväksi eikä laskeudu.

Munakas munakas ei tarvitse lyödä, vain sekoita hyvin, ja kaikki toimii.
Onnea!

Sekoita kevyesti haarukalla tai lastalla, mieto on pörröinen ja kiinteä

Harmaa koira kirjoitti, että "älä katkaise pitkiä munasäikeitä - ne nostavat munakas."

Äskettäin he opettivat minulle, kuinka tehdä upea munakas - 2 munaa + maito 100-120 ml + suola, sekoita, et voi lyödä liikaa. Kaada seos pieneen pussiin, sido se, sitten toiseen pussiin ja keitä kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia. Se osoittautuu reheväksi eikä laskeudu.

Haluan todella kokeilla sitä, mutta on tavallaan tyhmää keittää laukkuja ...

Kyllä kyllä! Siksi sinun on sekoitettava kevyesti

Kiitos, yritän olla ruoska, mutta vain sekoita. Jostain syystä ajattelin, että päinvastoin, sinun täytyy voittaa se kunnolla.

Kaada seos pieneen pussiin, sido se, sitten toiseen pussiin ja keitä kiehuvassa vedessä 10-12 minuuttia. Se osoittautuu reheväksi eikä laskeudu.

Ja mikä tämä pieni laukku on?

Ja mikä tämä pieni laukku on?

Voit käyttää tavallista muovipussia, voit käyttää pussia tai leivontamuhvia, ne näyttävät olevan turvallisia.

Kiitos, minun täytyy yrittää. Tämä on ensimmäinen kerta, kun olen nähnyt tällaisen reseptin.

[Freken Bock]

Freken Bock, Teen munakas ilman maitoa, vain itse tekniikka, sekoitan munat hyvin suolaan, kaadan ne pannuun sulatetun voin kanssa ja heti kun se alkaa kovettua, otan sen haarukalla reunasta ja vedän sen keskelle ja niin edelleen ympyrässä, mihin vedin sen ylös, muna taas kaada kunnes munakas muodostuu, käännä ympäri ja paista toisella puolella.



kun kirjoitin, halusin munakas ja otin samalla kuvan)

[Irina. T]

Irina. TKuinka monta munaa otat?

Kuvassa 3 munaa

[Irina. T]

Irina. TKiitos, minun täytyy yrittää. Jostain syystä ajattelin aina, että munakas valmistettiin vain maidolla.

Täällä foorumilla luin höyrytetystä munakas, nyt vain näin teen. Minusta tämä on paras, herkin ja pörröinen munakas. Liedellä tämä ei ole koskaan toiminut. Ja pese vain yksi kulho, sekoita siihen ja keitä siinä.