Ruis-kakku "Buttercupille"

Ruis-kakku "Buttercupille"

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
ruisjauho	150 g
Munat	3 kpl
Kidesokeri	100 g
Auringonkukkaöljy	50 g
Suola	neljännes hyppysellinen
Sooda (sammutettu etikalla)	3/4 tl
Jauhettua kanelia	maku
Pieni omena	puoli
Pakastetut vadelmat	maku
Jäädytetty puolukka	maku

Keittomenetelmä

• Sulata marjat, leikkaa omenat kuutioiksi. Siivilöi jauhot. Jaa munat valkoisiksi ja keltuaisiksi.
• Voita keltuaiset valkoisessa monitoimikoneessa (lyön veitsillä), lisää vähitellen puolet rakeistettua sokeria, sitten kaikki etikalla sammutetut jauhot, voi, sooda, suola, kaneli. Laita saatu massa kahteen kulhoon.
• Vatkaa munanvalkuaiset lisäämällä vähitellen jäljellä oleva sokeri, kunnes se on kiinteä.
• Lisää asteittain ja varovasti puolet kermavaahdoista ensimmäisen kulhon taikinaan. Proteiinien toinen puoli menee toiseen kulhoon.
• Lisää hienonnetut omenat ensimmäiseen kulhoon, marjat toiseen. Sekoitetaan.
• Voitele monikeittokulho kasviöljyllä ja aseta taikina varovasti. Kuppikakku on kahdessa osassa, joten varo sekoittamasta kahta taikinaa.
• Leivon Philips HD3060 / 03 Avance Collection -monikattilassa. Cupcake-ohjelma, 120 astetta, aika: 1 tunti 10 minuuttia.

Astia on suunniteltu

Pieni cupcake

Aika valmistautua:

Noin kaksi tuntia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Kuppikakku, 120 astetta, 1 tunti 10 min.

Merkintä

Perustuu reseptiin
Omenapiirakkaa ruisjauholla

Tänään julkaisemani cupcake ja resepti on tarkoitettu erityisesti Lyudochkalle, joten se on nimeltään "For Buttercup"



Koska täytteitä oli erilaisia, osa omenoista nousi paremmin kuin marjojen osuus.



===============================================================================

Paistan usein ruis kakun reseptin mukaan, jonka olen mukauttanut itselleni. Teen sen yksinkertaistetun version mukaan: lyön munat veitsillä, lisäämällä sokeria ja sitten kaikki muut ainesosat. Paistaminen, lisäämällä: 1-omenat, 2-luumut, 3- vadelmat, 4-vadelmat ja puolukat, 5- omenat (sadonkorjuu talveksi - Gale). Jotkut ovat hapan, toiset makeammat - valitse makusi mukaan
Kanelin lisäksi laitoin jauhettuja neilikkaita.
Vaihtoehdot: Tein tällaisen kakun kahdella munalla - hieno, vähemmän sokeria - hieno, laitoin hunajaa sokerin sijasta -.

Paista, maista, yllätät RUE MUFFICKin mausta.
Hyvää ruokahalua.

Samanlaisia ​​reseptejä

Ruis-cupcake karviainen (Gaala)

Maapähkinä-ruismuffinit (Haltia)

Ruis kakku porkkanoita ja kookospähkinää (Mila007)

He eivät koskaan päässeet cupcakeen, tilaa ei ollut tarpeeksi. Minun täytyy tehdä se uudelleen ja kutsua

tilaa ei ollut tarpeeksi

Tarkalleen.

Minun täytyy tehdä se uudelleen

On hienoa, kun siihen on syytä

[Svetochka]

Svetochka, kiitos paljon cupcakeista ja reseptistä! Pidin siitä erittäin paljon, herkullista, hellää eikä ollenkaan märkää, kuten ruisleivonnaisten kohdalla tapahtuu. Otan sen varmasti käyttöön!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, LeinikkiArviointisi on erityisen tärkeä, koska rakastat ruisjauhoja ja tiedät mitä se voi tehdä

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetochka, Olen hyvin yllättynyt, lopulta, se ei ole ollenkaan rukista koostumukseltaan, lempeä, melko pörröinen, tämä on jotain erikoista, en vain voinut kuvitella, että ruisjauho voisi olla tällainen leivonnaisissa

En vain voinut kuvitella, että ruisjauho voisi olla tällainen leivonnassa

Tarkalleen. Ihmettelen edelleen, vaikka olen paistanut sitä pitkään
Entä jos vaihdat sokerin? En ole kokeillut sitä itse, mutta jos maku ei heikkene, niin tämä on diabeettinen resepti niille, joille ei sallita gluteenia - loistava resepti

[Svetochka]

tämä on diabeettinen resepti - hieno resepti

Ajattelen myös sitä Svetochka, ja tämä muffinssi, jota syön nyt, onko tämä osa vai kaksinkertainen annos?

Tämä muffinssi (jonka syöt) valmistetaan 150 grammasta jauhoja. Leivon aina niin.Filille juuri sellainen tilavuus sopii. Sitä tarvitsen

On selvää, paistan retiisi-01: ssä, joten se tarkoittaa sellaisia ​​mittasuhteita kuin resepti on oikein - minulla on pienempi kulho

Paistan retiisi-01: ssä, joten se tarkoittaa sellaisia ​​mittasuhteita kuin resepti on oikein - minulla on pienempi kulho

Se riippuu edelleen täytteestä. Lepäsin kantta vasten omenalla

lepäsi kantta vasten omenalla

Kyllä, olen jo huomannut, että omena on "lämpövoimakas" ainesosa, joten yritän nyt lisätä sen ruisleipään.

Kyllä, olen jo huomannut, että omena on suora "lämpövoimakas" ainesosa, joten yritän nyt lisätä sen ruisleipään

Ja minun täytyy kokeilla

Mitä te kaksi juttelitte. Joten tulen dachasta, odotan kutsua kuppikakkuun

Galya, ole varma!

Joten tulen dachasta, odotan kutsua kuppikakkuun

Nyt et pääse ulos

[$ vetLana]

$ vetLana, SvetlanaRakastan myös todella ruisleivonnaisia, kokeilen ehdottomasti kirjanmerkeissä olevaa reseptiä.

Yritän ehdottomasti

Pidät siitä

[$ vetLana]

$ vetLana, Svetlana,

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tatyana, Kiitos

Svetochka ja kasviöljy 50g on kaikki voiteluun, vai onko se välttämätöntä taikinassa, ja jos taikinassa, milloin? En nähnyt jotain

Luda taikinaan. Kun laitat jauhoja. Voiteluun tarvitaan pisara



Tarkalleen, en kirjoittanut reseptiin, milloin se laitetaan

[Svetik]

Svetik, Klikkaa! reseptissä ja kirjoita kokille korjauspyyntö

Lyudochka, ok.

[Svetochka]

Svetochka, ja muna-voi-ruis osa, ilman proteiineja, sain sen kuin murusen, onko tämä normaalia?

Teitkö kaiken reseptin mukaan?




Mitä lyöttiin?



Lisää vähän öljyä, jos saadaan kuiva muru.

[Svetik]

Voi, mitä en voittanut, ja veitsillä kulhossa blendrasta, HP: llä nyytteillä ja silikonilastalla käsin - ei viikunaa, okei, olen jo sekoittanut kaiken ja laittanut sen jo sarjakuvaan. Ehkä tosiasia on, että yksi munankeltuaisistani on niin repeytynyt, että minulla on proteiinia keltuaisiin, jotta en päästä sitä valkoisiin.



Svetik, kaikki onnistui!

Valokuva ei ole kovin selkeä, valaistusta ei ole tarpeeksi, mutta valo on raparperia. Voidaan nähdä, että cupcake on noussut huonosti. Maku on huomattavan pehmeä, makeus on juuri sitä mitä tarvitset, saa aikaan mustasukkaisuuden happamuuden. Yleensä toistan, erittäin miellyttävä, "lyömätön" maku

[$ vetLana]

Ahaaaa! Menen sisään aamulla, ja he "leikkivät pullilla"
Paistan myös sellaisen Cupcake tänään. Hyvin tehty, Sveta, että hän laati reseptin. Kiitos, seuraan myös ruisreseptejä ...

Svetik, napsauta! reseptissä ja kirjoita kokille korjauspyyntö

Miksi kokin pitäisi leikata? Jos resepti on uusi, Svetan "Muokkaa" -painike toimii edelleen 3 päivän ajan. Sinä itse hallitset ja kaikki.



$ vetLana, aaaaa, näen, että se ei ole uusi, mutta toukokuun päivä, anteeksi. En ollut siellä silloin

Svetik, kaikki onnistui!

Hurraa!

Pehmeästi makeus on juuri sitä mitä tarvitset, se saa aikaan mustasukkaisuuden hapon.

Laitatko raparperit ilman tärkkelystä?




Ritochka, tämä on resepti, jonka tiedät. Muistatko Ruis-omenapiirakan? Paistimme sen. Muutin hieman reseptiä ja tekniikkaa.

Tytöt, puhuen ruisjauhoista ja niistä valmistetuista tuotteista. Mamologi neuvoi minua kerran luopumaan vehnästä ja siirtymään ruisiin. Se on 100% vaikea tehdä. Mutta pidän tätä neuvoa päähäni

En rullannut raparperia, laitoin sen sinne. Se levisi normaalisti, ei uponnut pohjaan, se osoittautui erittäin maukkaaksi, ensi kerralla laitan enemmän, nyt laitoin 1,5 pitkää varren

1,5 pitkä

Kiitos selvennyksestä

[Svetochka]

Svetochka, jotain "kertoo" minulle, että jos munat lyödään jakamatta keltuaisia ​​ja valkoisia, mutta suoraa sokerilla ei ole eroa, teen niin ensi kerralla
Ritochka, erittäin maukas muffinssi, jos et tiedä mikä ruis on, et ehkä edes ymmärrä

Luda, katso kommenttien alla olevaa reseptiä, kirjoitin, että kun teen itse, löin munat jakamatta. Maku ei muutu, mutta saadaan vähemmän tilava kakku



Ja tein sinulle juhlallisemman version

[Sveta]

Sveta, Luin sen, mutta unohdin. Oletko kokeillut sitä ilman öljyä? Tämä on ruis charlotte.

Lyuda, en ole kokeillut sitä. Alkuperäinen resepti sisältää 100 g. kermainen. Laitoin 50 g kasvaa.

Kokeilen, että loppujen lopuksi menin viime yönä, kun muistan cupcakeista, heti puutarhaan raparperille, kylässä on hyvä asua

Kokeilen

Älä viitsi,. Halusit myös tehdä juustovoide.

Halusin tehdä juustovoide

Nykyään ei ole mitään, kun yritän olla syömättä jauhoja, harkitsemme ruista - ei jauhoja Ja kerma on kakussa ...

Ja paistin puolikuivattu-pakastettu luumu. Luumu huomattava!)
On kylmää. Lähetän kuvan myöhemmin. Kun leikkaamme.

On kylmää. Lähetän kuvan myöhemmin. Milloin leikkaamme

Kyllä, jollakin on luumu ja jollakin raparperi, luin tänään Temki. Jotkut eivät tiedä mitä tehdä kirsikoilla. En ole vielä syönyt sitä tänä vuonna, mitä pohjoinen kaupunki tarkoittaa.

Jotkut eivät tiedä mitä tehdä kirsikoilla. En ole vielä syönyt sitä tänä vuonna

Svetul, syömme häntä jo !!!)))) ja ruokimme tyttäremme :-) tänään katsomme - pienen kaikki posket muuttuivat epäilyttävän vaaleanpunaisiksi
Kaikki. Aloimme jäädyttää kirsikat.

Sveta, jossa on kuvia väijytyksestä, ongelmia puhelimellani (pesin sen vauvanvaatteilla))). He ottivat pois Keksikin pojan puhelimitse. Ja unohdin siirtää kuvan minulle. Kirjoitan hänelle huomenna ...

Sillä välin kirjoitan vaikutelmani. Rakastin mukautustasi tuohon Apple Pieen. Rakastan häntä myös. Otin, vaikka 2 munaa + 70 g. öljyt.
Maustekaneli + kardemumma + inkivääri. Aromi seisoi, keinut!
Paistaminen Panasikissa -10 60 minuuttia. Tämä on vähän liikaa. Laitan sen 50: een. Katson.

Ah-ah, haluan kirsikoita, rakastan häntä niin paljon, ja ostat usein meiltä, ​​ja hän on ruohoa ruohoa. Muistan myös Krimissä, lapsuudessa, makeat kirsikat, suuret, makeat

ah, haluan kirsikoita,

Buttercup, tule!

Svetul, syömme sitä jo !!!))))

Sveta, jossa on kuvia väijytyksestä, ongelmia puhelimellani (pesin sen vauvanvaatteilla))).

Tässä mummo antaa !!!
Kahdella munalla osoittautuu normaali muffinssi. Teen sen myös

Tässä mummo antaa !!!

joten hän makasi vielä 15 minuuttia saippuavedessä, kun pesin aluspaitani ... ja otin viimeisen pois ... ja olin hämmästynyt

Näin naisilla ei ole tarpeeksi käsiä, sinä kuljettat kaiken yhdessä käsivarressa. Tyttäreni sanoo: "Äiti, ymmärrän nyt - naiset tarvitsevat 4 kättä!"

Sveta, annan valokuvan.

Sveta, annan valokuvan

Rita, mitä mestari tarkoittaa, älä ole ujo! Komea mies

Paistin raparperilla. Päätin tehdä sen reseptin mukaan: erilliset proteiinit ja keltuaiset (halusin nähdä, minkä sakeuden saan). Keltuaisen massa osoittautui melko öljyiseksi jauhoksi, mutta ei murusiksi tai kokkareiksi.
Laitoin 80 gr. sokeria, mutta minun makuni mukaan voit laittaa vähemmän.
Voitelin puolet kakusta jogurtilla. Se osoittautui "a la cake"

[Svetochka]

Svetochka, teitkö yhden tai puolitoisen annoksen?

Yksittäinen. Filya on pieni.

Joten minulla on sama pieni redya. Sinulla on melko pitkä cupcake!
Ja tein "charlotte", löin 3 munaa sekoittimella pitkään, 70 g sokeria. Sitten hän kaatoi 140 g ruisjauhoja ja sekoitti hyvin huolellisesti, lisäsi 2 hienonnettua suurta raparperivarsi ja osoittautui:

Joten voit tehdä sen ilman öljyä ja soodaa. Aviomies puhui soodaa vastaan ​​viime kerralla