Haudutettua kaalia ja sieniä (monikeittokeitin, painekeitin, merkki 6051)

[paistotila]

Haudutettua kaalia ja sieniä (monikeittokeitin, painekeitin, merkki 6051)

Kategoria: Kasvisruoat

Ainekset
valkokaali	1 kg.
Porkkana	1-2 kpl
Sipuli	1-2 kpl
Metsän sienet (jäädytetyt *)	200 gr.
Tuoreet samppanjat	200 gr.
Tomaatti	1 rkl. l.
Kermavaahtoa	1 rkl. l.
Suola, pippurisekoitus	maku
Sokeri	1 tl
Tuoretta tilliä, persiljaa, vihreää sipulia
Kasviöljy	1 rkl. l.
Kuuma vesi	3-4 rkl. l.

Keittomenetelmä

• Sulata metsäsieniä. Tyhjennä neste.
• Kuori samppanjat, pyyhi kostealla liinalla. Leikkaa 2-4-6 kappaleeseen koosta riippuen.
• Kuori porkkanat ja pilko karkeasti (esimerkiksi Bernerin silppurilla 3,5 tai 4,5 mm).
• Kuori sipuli ja leikkaa puolirenkaiksi.
• Leikkaa kaali karkeasti kaistaleiksi.
• Kaada öljyä painekattilan kulhoon. ota käyttöön paistotila... Kuumenna öljy. Paista sienet voissa (laitoin ne kaikki kerralla), kunnes neste haihtuu.
• Lisää sipulia ja porkkanaa. Paista porkkanat pehmeiksi. Lisää tomaatti ja smetana, sekoita.
• Poista FRYING-tila käytöstä.
• Aseta kaali kulhoon, sekoita se varovasti lastalla. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää laakerinlehdet ja pippurit. Lisää sokeri. Yritä sekoittaa varovasti. Lisää kuumaa vettä.
• ota käyttöön Sammutustilan paine 50 kPa, aika 15 minuuttia.
• Odota signaalin jälkeen, kunnes paine laskee.
• Ennen tarjoilua ripottele kaali sienillä tuoreilla yrtteillä ja vihreällä sipulilla.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

* Tuoreiden metsäsienten kanssa se maistuu sata tuhatta kertaa paremmin.

sitä minä rakastan! Valitettavasti tuoreita sieniä ei vielä ole, mutta viime vuoden puomi niiden hävittämiseksi on pakastimessa. Kiitos!

Herkullinen, luultavasti! Halusin myös kokata

[Tonttu, MarinaK,]

Tonttu, MarinaK, tytöt, kokki, kokeile mitä tahansa sieniä.
Lihani oli liikaa syönyt dachassa, joten käytettiin sieniä, äyriäisiä ja niin edelleen.

[Ksyusha]

Ksyusha, kiitos kaalista! Totta, sammutin liedellä kattilassa, koska ennen kuin 6050: een ei ole vararenkaita, en keitä siinä "tuoksuvia" ruokia H silti se osoittautui erittäin maukkaaksi

[Tonttu]

Tonttu , Olen erittäin iloinen siitä, että pidin kaalista. Kuvittelin kattilassa, m-mmm, kuinka herkullinen se on. Rakastan myös kuivempaa kaalia kattilasta niin, että se oli paistettua, namia!

Kuivempi kaali saadaan myöhäiskaalista tai kauppakaalista. Ja toimme puutarhasta varhaisen kaalin haarukan, joten päätin kokeilla reseptiäsi. Sieltä haihtui paljon mehua eikä väri ollut kovin kaunis, koska kaali oli kirkkaanvihreä, ei valkoinen

Tässä näytän valokuvan ... tosin viiveellä

[Lena]

Lena, ja miksi sanot, että väri ei ole kaunis? Erittäin komea.
Kiitos upeasta valokuvaraportista!

hän seisoi jääkaapissa yön yli, muutti mieltään, punastui!

Ei, Ksyusha, olen tosissani! Aluksi hänellä oli niin outo väri ... harmaa-ruskea-vuohi, ja seuraavana päivänä siitä tuli normaali väri

Ilmeisesti hän muutti mieltään. Hän loukkaisi sinua, Lena, että hän kutsui häntä ei kauniiksi ja päätti parantaa.

[Ksyushk @ -Plushk @]

keitetty eilen reseptisi mukaan,Ksyushk @ -Plushk @, hapan kerma. HERKULLINEN!!!
Kiitos!

[Frunchik]

Frunchik, terveydeksesi!