Karhunvatukka murokeksi

Karhunvatukka murokeksi

Kategoria: Leipomotuotteet

Ainekset
Taikina
Voi	100 g
Kananmuna	1 kpl
Keltuainen	2 kpl
Sokeri	1 kuppi
Vanillin	Veitsen kärjessä
Kermavaahtoa	2 rkl
Jauhot	2 kuppia
Leivinjauhe	1 tl
Suola	1/4 h l
Täyte
Karhunvatukka
Sokeri marjoille	Maku
Kvitin	1 tl
Proteiini	2 kpl
Sokeri	1/2 cup
Tärkkelys	1/2 tl

Keittomenetelmä

• Jatkan Amerikassa hankitun murokeksien valmistajan testaamista - täytekakkujen valmistaja.
• 
• Voi, muna, keltuaiset, vanilliini ja sokeri asetetaan sekoitusastiaan.
• 
• Vatkaa vaahdoksi sauvasekoittimella ja lisää hapankerma.
• 
• Lisäsin jauhoja ja voitin uudelleen. Taikina osoittautui erittäin kauniiksi: homogeeninen, pörröinen.
• 
• Hän leipoi kuumassa cupcake-shortcake makerissä. Laita keksit heti leivinpaperilla peitetylle levylle.
• Sekoitin karhunvatukkaa, sokeria ja kitiiniä (nopea hilloa hyytelöivä jauhe). Vatkaa valkoiset koviin piikkeihin, lisätään sokeria ja tärkkelystä, jatketaan lyömistä kunnes sokeri liukenee.
• Pikakakkujen kokoaminen:
• Laitoin marjan syvennykseen, peitin sen kermavaahdolla.
• 
• Laitoin sen uuniin, joka oli esilämmitetty 120 asteeseen (konvektiotila). 15 minuutin kuluttua näin tapahtui:
• 
• Se kesti noin 40 minuuttia. Tulos oli erittäin miellyttävä!
• Tässä on lisätty leikkaus:
• 

Samanlaisia ​​reseptejä

Friandy karhunvatukkailla ja valkosuklaalla (ang-kay)

Keksit karhunvatukat ja viinikastike (ang-kay)

Karhunvatukka teetä (Korsika)

[Tatyana]

Tatyanakiusoittelet uudella laitteella? Saat niin houkuttelevia cupcakes! Ja niin kaunis ... haluan, haluan, haluan ...
Kiitos reseptistä!

[Galina]

Voi, mikä usimushi lapusi! Ja etualalla oleva, hyvin, sylkee minikakun, luokka!

Galina, se vain kiusaa, kyllä.

[Vasilica]

Vasilica, ja sinäkin haluat jo niin harhaanjohtavan?
Mihin aiheeseen menen, uusi toiveluettelo ilmestyy heti ...

[Galina]

Galina, Vasilica, Olen hyvä, en kiusaa jaan onneni!

Kiitos luokituksestasi!

[Babushka]

Babushka, kiitos, voit tehdä sen myös muotteissa !!!

Kiinalaiset mukauttavat tämän laitteen Eurooppaan !!!

Ja tässä on sellainen muoto


sopii tähän leivontaan?

[Rada-dms]

Rada-dmstietysti voit tehdä sen muotteina!

Elena, En odottanut heidän tekevän sitä. Ilmeisesti he eivät ole vielä kiinnostuneita tästä. Minun täytyi etsiä tietä ulos.

TatyanaMielestäni muoto on oikea. Voit myös kokeilla.

Joten voit käyttää tätä resepti myös cupcakes ?? Onko taikina kuiva vai kostea?

[Victoria]

Victoria, Luulen että voit. Taikina on murenevaa. Johtuen siitä, että laitamme sen uuniin proteiinin asettamiseksi, ulkokuori on hyvin ohut ja mureneva, mutta ei kuiva sisältä. Minulla oli parvekkeellani jäljellä olevia cupcakeja paljastamatta yön yli. Tänään kahvin kanssa aamulla: ei kuiva, yhtä maukas.