Kanan sydämet juustokastikkeessa

Kanan sydämet juustokastikkeessa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
Kanan sydämet	700 g
Smetanaa 20%	3-4 rkl. l
Sulatettu juusto (voit	100 g
Valkosipuli	2-3 neilikkaa
Sipuli	1-2 kappaletta
Vihreät (persilja, tilli)	pari oksaa
Tärkkelys	0,5 tl
Suolaa, jauhettua pippuria	maku
Kasviöljy	paistamiseen

Keittomenetelmä

• Pese sydämet, katkaise ylimääräinen rasva ja verisuonet. Lisää kasviöljyä syvälle paistinpannulle ja lämmitä se hyvin. Laita sydämet paistinpannuun, suolaa ja pippuria.
• Paista korkealla lämmöllä sekoittaen voimakkaasti 2-3 minuuttia. Vähennä sitten lämpöä ja jätä sydämet kiehumaan omaan mehuunsa noin 15 minuutiksi.
• Kuori sipuli ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Paista sipuli lisäämällä kasviöljyä erillisessä paistinpannussa kullanruskeaksi.
• Lisää paistetut sipulit kanan sydämiin, sekoita ja anna kiehua 15 minuuttia, sekoittaen toisinaan.
• Pese, kuivaa ja pilko vihreät.
• Kuori valkosipuli ja kulje puristimen läpi.
• Raasta juusto karkealle raastimelle.
• Lisää hapan kerma ja juusto pannulle kanan sydämiin, sekoita. Juusto sulaa ja kastikkeestamme tulee sileä.
• Lisää pannulle tärkkelystä, valkosipulia ja yrttejä. Kiehauta kastike, lisää tarvittaessa suolaa.
• Peitä pannu kannella ja poista lämmöltä. Tarjoile herkkä, herkullinen kanan sydän juustokastikkeessa kuumana minkä tahansa lisukkeen kanssa.
• Hyvää ruokahalua!

Merkintä

Mieheni ei pidä kanan sydämistä. Ja en todellakaan keitä niitä. Vain jos teen Navel of the Earth -salaatin, voin laittaa siihen ytimen vatsaan. No, myös Lena Timin piirakka, kun teen sitä, teen sen myös sydämellä tai vatsalla. Nämä astiat kulkevat hänen kanssaan. Mutta kastikkeena hän ei halua syödä.
Sain tämän reseptin SC: ssä pitkään. Pidin sen itselleni ja päätin nyt valmistaa sen.
Yllättäen aviomies käänsi aluksi nenäänsä. Mutta kokeilun jälkeen söi astian ja ylisti sitä!
Valmistin multikeittimessä.
100 grammaa - 177 kcal yhteensä:
M / V / U - 13,5 / 14,5 / 1,6.
Kirjoitin reseptin, kiirehdin julkaisemaan valmiin astian nimikuvan ja poistin sen tahattomasti galleriastani. Joten toistaiseksi tällainen valokuva, koska ilman valokuvaa on mahdotonta lähettää reseptiä nyt. Ja ruokalaji on syytä valmistaa uudelleen pian.

[Nelechka]

NelechkaIndeksoin sinulle tämän reseptin. Näin kuvan sydämestä ja juoksin nopeasti.
Rakastan sydämiä kovasti, mutta en osaa valmistaa niitä ollenkaan. Ne ovat vain jonkinlaisia ​​vaikeita minulle. Keitetään ne ja paistetaan ja laitetaan pois, mutta ne ovat aina kovia. Ehkä tällainen lajike tulee esiin?!
Nelechka, kiitos! Yritän ehdottomasti, koska loppujen lopuksi se on namia namia!

Ritochka, no, tämä on sydämen ominaisuus olla ankara. Keitin sen salaatille painekattilassa, se osoittautuu pehmeäksi, mutta sinun on silti pureskeltava. Yritin kokata hitaasti, sinun on myös yritettävä pureskella.
Tässä ruokalajissa sain myös pehmeän ytimen, mutta ne eivät sula suussa kuin maksa.
Et voi tehdä mitään asialle, tämä on heidän ominaisuutensa. Ja tietysti valmistaja, joka kasvatti kanaa ja missä.

[nila]

nila, Nelechka, kiitos reseptistä, jonka yritän ehdottomasti kokeilla: girl_wink: Pidän todella kanan sydämistä

[Milashaa]

Milashaa, Ludmila, jos rakastat kanan sydämiä, pidät ehdottomasti tästä reseptistä! Epätavallinen maku juustokastikkeesta :)