Mango-soseikeitto Profi Cook -monisekoittimessa

Mango-soseikeitto Profi Cook -monisekoittimessa

Kategoria: Ensimmäinen ateria

Ainekset
Kananrinta	1 KPL.
Sipuli	0,5-1 kpl. maku
Tuoreet porkkanat	1 KPL.
Tuoretta valkosipulia	1 neilikka
Tuoreet perunat	2 kpl
Mango tuore	1 KPL.
Kananliha (vesi)	maun mukaan keiton paksuuteen
Suola, pippuri (mausteet)	maku
Voi (ghee)	siivu, rintojen ja vihannesten paistamiseen
Hunaja	1-1,5 rkl. l.
Paksu hapankerma	keiton tarjoilua varten

Keittomenetelmä

• Leikkaa rinta pieniksi paloiksi.
• 
• Leikkaa sipulit, porkkanat, perunat, mango paloiksi.
• Kuumenna öljy paistinpannussa, lisää rinta, sipuli, porkkana, ripaus suolaa, mausteita, valkosipulia ja paista kunnes vihannesten ja lihan mehu haihtuu. Älä ylikypsennä!
• 
• Aseta vihannekset ja rinnat tehosekoittimen kulhoon, lisää mango-perunat paloina.
• 
• Lisää kanaliemi paksuksi, sekoita, mausta suolalla. Sinun ei tarvitse lisätä paljon vettä tai liemiä, koska vihannekset antavat paljon mehua keittämisen aikana. On parempi lisätä nestettä kypsennyksen aikana, jota varten voit avata lasikannen ja lisätä niin paljon kuin tarvitaan. Tämä korkki ei lukkiudu, mikä on erittäin hyvä! Ei ole suositeltavaa kiivetä lusikalla tehosekoittimeen, se on täynnä ongelmia ja vammoja "
• Kytke tehosekoitin pistorasiaan ja paina START-painiketta.
• Aseta "kolme raitaa" -tila voimakkaaksi, ruoanlaittoa varten kypsennyslämpötila on 100 * C. Oletusaika on 25 minuuttia. Koska vihannekseni ovat ruskistuneet, rinta on melkein valmis, en pidentänyt kypsennysaikaa. Keitto alkoi kiehua välittömästi, ja kiehuminen alkoi 5 minuutissa.
• 
• Kypsennyksen lopussa tehosekoitin sammuu itsestään.
• Kytken tehosekoittimen nopeuden asentoon "2" ja murskaan keittoa soseeksi.
• Otan kannun pois, avaan kannen (avaan lukituksen) ja maistan sen. Silti mango antoi haponsa, joten lisäsin 1 rkl. l hunaja, laita se alustalle ja voita keitto uudelleen sekoittamaan hunaja nesteen kanssa.
• Tehty! Kaadan sen kuppiin, lisää paksua hapankermaa - tarjoile sitä pöydälle!
• 

Merkintä

Itse menin keittämään kurpitsa-sose-keittoa, jopa resepti oli valmis ja harkittu
Mutta huono setä-täti myyjä myi minulle jäädytettyä kurpitsaa ja se onnistui pilaantumaan muutamassa päivässä jääkaapissa - minun piti korvata kurpitsa mangolla, joka kiinnitti silmäni ajoissa ja odotti myös siipiä. No, miksi mango ei ole kurpitsa? Ehdottomasti kurpitsa!
Mielestäni keitto on herkullinen ja kelvollinen!
Ja laite on myös kelvollinen, se keittää keitot hyvin, pidin siitä, tämä on minun "tyylini!"
Kokkaa mielihyvällä ja hyvää ruokahalua!

Tatyana, hämmästyt, mikä keksijä! Mangokeitto ?? waw! Rakastan mangosalsaa, vaikka rakastan mistä tahansa marjasta valmistettua salsaa, mutta voin vain kuvitella keiton, mutta haluan testata sitä!

Keksinnön välttämättömyys on hankalaa Mitä tehdä, jos kurpitsa on peitetty, mutta luulin siihen, kuvittelin jopa yöllä kuinka keittäisin kurpitsa-sose-keittoa, menetin koko reseptin
Joten korvasin sen mangolla, ja sanon nyt, etten katunut sitä, hyvää makua ja smetanaa - hyvin paljon!

Tällaisesta keitosta - pää kierroksella ... Joten - nyt sinun täytyy myös haluta tämä monisekoitin? ... Oooo ... Täällä asuin rauhassa, en halunnut mitään, koska en tiennyt ...
Otan reseptin kirjanmerkkeihin. Luultavasti aikaisemmin tai myöhemmin hankin tällaisen tekniikan, sitten kasaan ...
Tatiana, kiitos reseptistä! Vau - mango, kuinka eksoottista!

Bork-laite, kuten ymmärrän?

Järjestelmänvalvoja, keitto on erinomainen, se on merkitty kirjanmerkkeihin - hyödyllinen! Olen vakavasti virittänyt laitteen!

Bork-laite, kuten ymmärrän?

Ei, ei Bork Tämä on Profi Cookin monisekoitin - keskustelu täällä https://mcooker-fim.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, ja millaista suutinta on Kenwoodissa Profin vasemmalla puolella olevassa kuvassa?

[Järjestelmänvalvoja]

Järjestelmänvalvoja, ja millaista suutinta on Kenwoodissa Profin vasemmalla puolella olevassa kuvassa?

Joku puhuu mitä, kuka ja sisustus tutkivat Kenwood-leikkuupuiston vieressä vasemmalla seisoo karuselli vehreyden pesemiseen. Etsin myös paikkaa, jonne voi täyttää suuria leluja, mutta käytän niitä jatkuvasti

Aaaaaa, näen. Luulin, että se oli Keshan suutin. Minulla on kysymys. Profikissa lämpötila on 100 astetta, tämä on paljon vitamiineille, se kiehuu voimakkaasti, eikö? Kypsennetäänkö sitä 80 astetta?

Profikissa lämpötila on 100 astetta, tämä on paljon vitamiineille, se kiehuu voimakkaasti, eikö? Kypsennetäänkö sitä 80 astetta?

Onko painekattilan lämpötila alle 100 * C?
Jos kypsennät kerralla ja syömään juuri nyt, voit kokata 80 * C: ssa - mutta joka tapauksessa, ainakin kypsennyksen lopussa, sinun on kytkettävä se päälle 100 * C: ssa 2-3 minuutin ajan ja keitettävä korkeassa lämpötilassa.

Keittämme keittoja aina korkeissa lämpötiloissa, erityisesti lihan ja kalan kanssa. Ja tällaiset keitot maistuvat paremmin, ei raaka, mutta rikas.

Tässä on kysymys, jossa painekattila vaivaa minua jatkuvasti. Ojennanko vitamiinit siellä vai ei? Internetissä mielipiteet ovat ristiriitaisia. Olen yleensä ystäviä höyrylaivan kanssa näihin tarkoituksiin

Lena, toinen kysymys - ja jos keität keittoja, lihaa ja niin edelleen liedellä, vitamiineja ei murskata?

Itse se tosiasia, että keitto on nestemäistä, runsasta ruokaa, joka on keitetty tulella ja jossa kaikki vaikuttavat aineet ja vitamiinit kulkeutuvat veteen, on jo hyvä! Tämä on täydellinen, ravitseva ruoka keholle, kypsennetty tulessa!

Jos luulet niin, sinun on vaihdettava raaka-ruokavalioon.

Täällä, lue tiedot täältä:
Syömme keittoja joka päivä! 🔗
Keitto - eilen, tänään, huomenna ... 🔗

Tärkeintä on ymmärtää tuotteiden jalostussäännöt, niiden vuorovaikutus toistensa kanssa, käsittelyaste - ja silloin ei ole pelottavaa menettää vitamiineja
Loppujen lopuksi he sanovat oikein: tärkeintä ei ole mitä ja miten valmistaa, mutta miksi se on juuri miten kokata