Uunissa paistettuja pannukakkuja kanaa ja vihanneksia

[Pannukakut]

Uunissa paistettuja pannukakkuja kanaa ja vihanneksia

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
Pannukakut
maito	200 ml.
kananmuna	1 KPL.
vehnäjauho / laatu	4 rkl. l.
tärkkelys	1 rkl. l.
sokeria	1/2 tl
suola	1/2 tl
kasviöljy	1 rkl. l.
Täyte
keitetty kana	100 g
tuoreet samppanjat	80 g
nauris sipuli	1 KPL.
vihreä sipuli	1 nippu
purkitettu maissi	50 g
kova juusto	30 g
suola	maku
jauhettua mustapippuria	maku
Täyttö
smetanaa	1 rkl. l.
kova juusto	50 g
--------	-----
pannukakkupannu d 20
kasviöljy	1 rkl. l.
voita	muotin voiteluun

Keittomenetelmä

• Sekoita muna, jauhot, sokeri, suola ja tärkkelys kulhoon. Kaada maitoa vähitellen.

• Lisää öljy ja sekoita kaikki vispilällä tai sekoittimella niin, ettei siinä ole kokkareita. Peitä ja jätä taikina 20 minuutiksi.

• Paista 9 pannukakkua.

• Paista sipulia paistinpannussa, lisää sieniä ja paista kaikki yhdessä, kunnes neste haihtuu. Sammuta liesi.

• Lisää hienonnettu keitetty kana.

• Maissi, vihreät sipulit. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita.

• Raasta juusto ja laita täytteeseen, sekoita.

• Jaa täyte pannukakkujen kesken.

• Kääri täyte pannukakkuun.

• Aseta pannukakut voideltuun pannuun.

• Voitele pannukakut itse smetalla ja ripottele raastetulla juustolla.

• Paista uunissa, joka on esilämmitetty 180 asteeseen, 15-20 minuuttia. Ota pois ja tarjoile heti.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

9 kappaletta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Saat herkullisia, pehmeitä ja runsaita pannukakkuja. Hyvä valikoima päivittäisiä aterioita, ja voit myös kiinnittää jäänteitä keitettyä lihaa, kinkkua ja vihanneksia tai mitä tahansa. Suositella!