Pannukakkuja kurkkukurkkua

Pannukakkuja kurkkukurkkua

Kategoria: Leipomotuotteet

Keittiö: Venäjän kieli

Ainekset
Kananmunat	3 kpl tai 150 g
Kiehuvaa vettä	250 ml
Kurkku suolakurkkua	250 ml
Maito	250 ml
Kidesokeri	1 rkl. l.
Kokojyvävehnäjauho	150 g
Vehnäjauho	300 g
Kasviöljy	2 rkl. l.
Leivinjauhe	1 tl

Keittomenetelmä

• Vatkaa munat rkl rakeistettua sokeria.
• Kaada sitten 250 ml kiehuvaa vettä, lyömällä se hyvin lyömättä lakkaamatta.
• Kaada kurkkua suolakurkkua kylmästä käynyt kurkku, maito, lisää kaikki jauhot ja sekoita, kunnes kokkareet häviävät. Lisää lopuksi leivinjauhe ja kasviöljy. Sekoita uudelleen hyvin.
• Sakeuden tulisi olla kuin nestemäisen smetanan.
• Paistamme pannulla tai pannukakku.

Merkintä

Tämä taikina on hyvin muovista, joten voit tehdä sen tällä tavalla.
Pannukakkuja, joissa on hapan taikinaverkkoa (MariV)

.

Tähän voit laittaa suolakurkkua, käy ilmi. Leipä oli paistettu, se oli herkullista! Meidän on myös yritettävä valmistaa pannukakkuja, koska käsittelen aiotut reseptini.
Kiitos Olenka hienosta reseptistä! Vie hänet kirjanmerkkeihin!

[Luda!]

Kiitos, Luda!
En koskaan heitä suolakurkkuni pois. Paitsi että ne ovat tammi-, herukka- ja kirsikkalehdillä sekä piparjuuren, mintun ja isopin, tillin lehdillä. Loppujen lopuksi tässä suolavedessä keitetyt ruoat ja näiden yrttien maku saavat kyllä!
Eilen haudutin naudanlihaa samassa suolavedessä - herkullista!

Olya, en edes ajatellut lihaa. Kiitos ideasta!

Lyudmila, kokeile sitä, olen liottanut lihaa pitkään ja ruhoa suolavedessä.

[Olga]

Olga, Yritän ehdottomasti. Kiitos paljon !

Kuinka epätavallista! Kiitos jakamisesta!

[Irina Dolars]

Irina Dolarskiitos Irina! Vastaava menetelmä pannukakkujen paistamiseen ja tarjoiluun on kuitenkin ripustettu foorumilla pitkään, vuodesta 2010 ...

En etsinyt
Ja tuli vasta vuonna 2011

Eh, nuoriso!

Ajattelin: tarvitsenko sitä vai ei, ja tänään mieheni toi kellarista purkin suolakurkkua-tomaattia. Käytetäänkö tätä suolakurkkua pannukakkuissa?

Olga kiitos reseptistä. Toimiiko se hapankaaleille?

[Albina]

Albina, ei, se ei toimi! Marinadi valmistetaan säilöntäaineella, etikalla tai sitruunahapolla. Luonnollinen käyminen - tämä, minun tapauksessani, kaatoi kurkut yhdessä mausteiden kanssa kylmällä vedellä ja suolalla, sulki ne tiiviillä polyeteenikannilla ja laski ne kellariin.

Ira, suolakurkkua suolakurkkua - suolaa eikä mitään muuta - on myös hieno.

[Olga]

OlgaAnteeksi. Ja sitten haaveilin hävittää suolakurkkua suojelusta. Ja emme vain tee suolaisia, kaatamalla tällaista suolaliuosta. Meillä on täällä pääasiassa kauppoja

[Albina]

Albina, se on okei - kefiiri, maito, vesi - paljon, josta voit tehdä erinomaisia ​​pannukakkuja!

[suolaliuos resepti]

kefiiri, maito, vesi - siellä on paljon, josta voit tehdä upeita pannukakkuja!

Tätä olen tehnyt lapsuudestani lähtien ja kiinnitin huomiota itse suolaliuos resepti

Voit kysyä kurkkujen jälleenmyyjältä markkinoilla

Asumme pohjoisessa

Asumme pohjoisessa

Albina ja missä tarkalleen? Asuimme Dudinkassa 6 vuotta. Taimyrillä.

Ja me myös asuimme kuusi vuotta lämpimässä paikassa - Amurin alueella, mutta kaupoissa oli jäädytettyjä tynnyrikurkkuja!

Albina ja missä tarkalleen? Asuimme Dudinkassa 6 vuotta. Taimyrillä.

YANAO. Noyabrskin kaupunki, 300 km Surgutin kaupungista.