Sianliha medaljonit kurpitsa curry

[Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!]

Sianliha medaljonit kurpitsa curry

Kategoria: Kulinaariset reseptit

Ainekset
filee mignon	400 eKr
kuorittu kurpitsa	450 eKr
nauris sipuli	1 KPL.
kasviöljy	4-5 s. l.
suola	maku
pippurisekoitus	maku
curry	1 tl
sokeri valinnainen	maku

Keittomenetelmä

• Leikkaa filee mignon paloiksi 3-5 senttimetriä. Käännä ympäri ja aseta jokainen kappale. Voita hieman taaksepäin tai paina vain alas.

• Paista molemmin puolin pannulla, jossa voit leipoa. Mausta suolalla ja pippurilla.

• Laita paistamaan uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 25-35 minuuttia.

• Poista, peitä folio ja anna seistä 10-15 minuuttia.

• Leikkaa kuorittu kurpitsa pieniksi paloiksi. Paista kevyesti kasviöljyssä.

• Lisää sipuli, leikattu puolirenkaiksi. Paistaa.

• Mausta suolalla, pippurilla, lisää currya. Lisää tarvittaessa vähän sokeria. Sekoita.

• Siirrä kurpitsa leivinastiaan.

• Laita uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 20-25 minuuttia.

• Ota se ulos ja tarjoile heti medaljonkien kanssa.

• 
• Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi

Merkintä

Tulee erittäin maukas täysi ateria. Jos kypsennät vain kurpitsaa ja tarjoilet, voit syödä sen paaston aikana. Suositella!