Kalaruokakakkuja parsakaalilla ja mozzarellalla

Kalaruokakakkuja parsakaalilla ja mozzarellalla

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
Filee valkoista kalaa	600 g
Sipuli	2 kpl
Porkkana	1 KPL.
Muna (C1)	1 KPL.
Kermavaahtoa	2 rkl. l.
Kefir	4 rkl. l.
Jauhot / s	40 g
Perunatärkkelys	40 g
Suola	maku
Jauhettua maustepippuria	1/3 tl
Jauhettua mustapippuria	1/4 tl
Parsakaali	1 koc.
Mozzarella	2x125 g

Keittomenetelmä

• Jauhaa valkoinen kalafileet (käytin haukifileitä) lihamyllyllä yhdessä porkkanan ja sipulin kanssa. Mausta suolalla, pippurilla, lisää maustepippuri. Sekoita jauheliha hyvin.

• Riko muna toiseen kulhoon, lisää hapankerma, kefiiri, jauhot, tärkkelys.

• Sekoita hyvin tasaiseksi vispilällä.

• Kaada saatu taikina jauhelihaan ja sekoita hyvin lusikalla tasaiseksi.

• Laita öljyttyihin leivinpeleihin täyttäen ne 3/4 korkeudesta.

• Purkamme parsakaalit kukintoiksi (laitoin sen mikroaaltouuniin muutamaksi minuutiksi, jotta se olisi pehmeämpää) ja kiinnitämme ne keskelle pohjaan. Jos jalka oppii pitkäksi, leikkaa se halutulle korkeudelle. Parsakaalin tulisi koskettaa taikinaa "korkilla". Tuore parsakaali voidaan korvata jäädytetyllä parsakaalilla sulattamalla se etukäteen. Pakastettujen kanssa pidämme jopa maku-rakenteesta enemmän kuin tuoreita.

• Leikkaa mozzarella 0,5 cm: n viipaleiksi (katkaisin jokaisen pään 6 viipaleeksi) ja laita parsakaalin päälle. Laita esilämmitettyyn uuniin ja paista 25 minuuttia, kunnes se on pehmeä. Katso uunissasi.

• Otamme heti muotit ja palvelemme.

• Hyvää ruokahalua!
• 
• 

Astia on suunniteltu

12 kappaletta

Aika valmistautua:

35 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

Lihamylly, uuni.

Merkintä

Näin reseptin kanavalta "Kaikki tulee olemaan herkullista". Aloin heti kokata. Valmistaudu hyvin nopeasti. Kuppikakut ovat erittäin hellä. Syömme niitä tuoreen vihannes salaatin kanssa. Eilen tarjoilin salaattia raastettua daikonia, smetanaa ja provencelaisia ​​yrttejä

[galchonok]

galchonok, Minulla on haukea, rakastan parsakaalia (samoin kuin kaikenlaisia ​​kaalia). Jäljellä on vain mennä kaupunkiin ja ostaa parsakaalia. Aamulla näin vielä reseptin ja naarmuin kaikki naurisini. Nyt meistä kahdesta syön vain kalaa. No, päätin, viikunat hänen kanssaan. Valmistan itse. Yhtenä näistä päivistä lupaan kuin valmistella kaupunkia, valmistaudun, lopetan tilauksen.

[Tatyana]

Tatyana, Kiitos käynnistä! Jos itsellesi yksi, niin osa voidaan puolittaa.

Minä valmistaudun, lopetan tilauksen.

Minä odotan! On mielenkiintoista tietää mielipiteesi.

[galchonok]

galchonokKiitos
Sain kiinni Astrakhan hauki tänä vuonna - tyhjennän pakastimen maukkaalla avullasi))

Valintamerkki, kiitos!

[galchonok]

galchonok, Galya, olen raportin kanssa. Valmistettu pollockilla, ei parsakaalia. No, erittäin herkät cupcakes osoittautuivat. Huomenna lapset menevät jarrulle. Resepti on hieno. Kiitos

[galchonok]

galchonok, Minulla on yksi vapaapäivä viikossa - enkä voi tehdä ilman vieraita - joten on mahdollisuus kokata

[VitaVM]

VitaVM, Vitochka, kuinka hienoa! Terveydeksesi! On niin mukavaa, että olet jo valmistanut ja pitänyt cupcakeista! Rakastamme heitä myös erittäin paljon niiden herkästä tekstuurista ja mausta. Kiitos paljon kuvan jakamisesta!
Katerina, Natalia, terveydeksesi! Kiitos käynnistä!

Sain kiinni Astrakhan hauki tänä vuonna - tyhjennän pakastimen maukkaalla avullasi))

Toivottavasti et tule pettymään.
Tanyusha, herkullisia cupcakes

tässä on mahdollisuus kokata