Lohirenkaat sienitäytteellä

Lohirenkaat sienitäytteellä

Kategoria: Kalaruoat

Ainekset
lohipihvit	4 asiaa
soijakastike	4 rkl. l.
Samppanja	200 g
sipuli	1 kpl
valkosipuli	2 neilikkaa
kova juusto	50 g
kasviöljy	3 rkl. l.
sitruunamehua	3 rkl. l.
persilja	2 oksaa
suola pippuri	maku

Keittomenetelmä

• Ehdotan kalarenkaiden valmistamista odottamattomille vieraille, mutta ne ovat erityisen hyviä juhlapöydälle. Ruoanlaitto on helppoa ja nopeaa, kalan pihvit voidaan marinoida etukäteen.
• Leikkaamme terävällä veitsellä selkärangan ja mahdollisuuksien mukaan kaikki luut
• Teemme marinaatin soijakastikkeesta, sitruunamehusta ja kaadamme ne kalojen päälle. Lähdemme marinoimaan.
• Leikkaa sipuli ja valkosipuli pieniksi kuutioiksi ja paista muutama minuutti, kunnes se on läpinäkyvä.
• 
• Lisää hienonnetut sienet, paista kaikki yhdessä muutaman minuutin ajan. Lisää pieni soijakastike maun mukaan.
• 
• Lisää hienoksi hienonnettua persiljaa täytteeseen, sekoita.
• 
• Voitelemme leivinastian öljyllä, laitamme kalan pihvit, teemme niistä renkaat ja laitamme täytteen sisälle.
• 
• Ripottele täyte raastetulla juustolla ja lähetä se uuniin, joka on lämmitetty 200 * C: seen.
• 
• Paistamme kullanruskeaksi 20 minuutin ajan.
• 
• Ripottele hienonnettu persilja ja tarjoile.
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

4 annosta

Aika valmistautua:

50 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

[Marina]

Marinamikä upea kala! Ja resepti on loistava! Otin sen pois.