Porsaanliha vihannesten kanssa

Porsaanliha vihannesten kanssa

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
sianlihaa	600 g
perunat	400 g
paprikaa punainen	2 kpl
punasipuli	3 kpl
kuivatut varsi sienet (tai samppanjat -200 g)	50 g
kova juusto	200 g
pullo	200 ml
kasviöljy	2 rkl. l.
suola pippuri	maku
vihreät	maku
vihreät herneet (valinnainen)	100 g

Keittomenetelmä

• Pilko sienet hienoksi ja paista ne.
• Kuoritut perunat, leikataan viipaleiksi, 0,5 cm paksuiksi ja vaalennetaan kiehuvassa vedessä 5-7 minuutin ajan. Kuivaa hieman, päällekkäin leivinastiassa.
• Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja paista nopeasti öljyssä.
• Leikkaa sianliha pieniksi paloiksi ja paista 2 minuuttia kuivassa paistinpannussa.
• Aseta sianliha perunoiden päälle.
• Laita sipuli lihaan.
• Seuraavaksi pippuria, vihreitä herneitä, leikattu puolirenkaiksi
• 
• Täytä vihannekset lihalla liemellä, peitä folio ja laita uuniin, joka on esilämmitetty 200 * C: seen 30 minuutiksi.
• Ota muotti, ripottele raastetulla juustolla ja laita se takaisin uuniin, kunnes juusto on ruskistunut.
• 
• Ripottele yrtteihin ja tarjoile kuumana, kuumana!
• 
• 
• Hyvää ruokahalua!

Astia on suunniteltu

6-8 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti 40 minuuttia

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni, liesi