Hirssi vuoka rusinoita ja kaki

Hirssi vuoka rusinoita ja kaki

Kategoria: Astiat vilja- ja jauhotuotteista

Ainekset
Hirssi puuroa	250-300 g
Rusinat	50 g
Kananmuna	1 kpl
Kaki	1 kpl
Vadelma sose / hillo	2-3 rkl
Sokeri	1 rkl

Keittomenetelmä

• Erota keltuainen ja valkoinen eri astioihin. Vatkaa keltuainen sokerilla ja puolet vadelmasoseesta pörröiseksi

• Lisää kermavaahtoa valmiiseen hirssipuuroon ja sekoita hyvin

• Kaada pestyt rusinat ja sekoita, kunnes rusinat jakautuvat tasaisesti

• Voitele leivinpelti öljyllä, aseta hirssi rusinoilla, tiivis

• Rasvaa pinta vadelmasoseella, leikkaa kaki viipaleiksi

• Aseta kaki hirssin päälle. Kaki oli jo ylikypsä eikä halunnut leikata kauniisti. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja aseta vuoka uuniin 20 minuutiksi

• Vatkaa proteiini pörröiseksi vaahdoksi, poista vuoka ja laske lyöty proteiini kaki päälle

• Palaa uuniin muutamaksi minuutiksi

• Jäähdytä hieman ja tarjoile
• 

Astia on suunniteltu

2-3 annosta

Aika valmistautua:

1 tunti

Ruoanlaitto-ohjelma:

Uuni

Merkintä

Vuoka käsillä olevasta. Se osoittautuu herkulliseksi. Tavallinen hirssi loisti uusilla puolilla