Kanafilee kermaisessa valkosipulikastikkeessa sitruunalla

Kategoria: Liharuoat

Ainekset
kanafilee	4 asiaa.
vettä	1 litraa.
suola	80 g
valkosipuli	40 hammasta.
voita	70 g
kuiva valkoviini	80 ml.
sitruunamehua	2 rkl. l.
pippurisekoitus	maku
kastike suolaa	maku
chilihiutaleet	maku
timjami tuore	2-3 märkää.
persilja	3-4 eläinlääkäriä.

Keittomenetelmä

On suositeltavaa ottaa yksi painoinen kanafilee.
Liuotetaan suola kylmään kiehuvaan veteen. Voit kiehua vettä suolalla ja antaa jäähtyä kokonaan. Laita fileet suolaliuokseen ja pidä jääkaapissa yön yli.
Sulata voi.
Kuori valkosipuli.
Kaada viini ja sitruunamehu huoneenlämmössä öljyyn, lisää timjamilehtiä. Suolaa kevyesti.
Lisää valkosipuli ja sekoita.
Poista kanafilee suolavedestä, aseta leivinastiaan. Kaada valkosipulikastike päälle. Poista valkosipuli ylhäältä ja jaa muodossa niin, että se on kastikkeessa.
Pippuria filee.
Laita 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin 25-30 minuutiksi tai kunnes kana on kypsynyt ja vaaleanpunainen. Kaada kastike fileen päälle paistamisen aikana useita kertoja.
Poista, ripottele hienonnettu persilja ja chilihiutaleet.
Ruoanlaitto ei ole vaikeaa, tärkeintä on tehdä se rakkaudella rakkaitasi kohtaan!

Ruoanlaitto-ohjelma:

uuni

Merkintä

Resepti ulkomaisesta blogista.
No niin herkullinen, sekä kuuma että kylmä. Mieheni jopa kysyi, kuinka keitin sen? Hän sanoi, että se oli kuin teemaravintola. Mutta hän ei voinut selittää, mitä tarkoitti, liha on pehmeää ja tuoksuvaa. Jäähdytetty filee on leikattu täydellisesti. Erittäin hyvä, sekä lisukeena että voileivänä. Suositella!

A.lenka

Wah-wah-wah !!! AngelaKuinka kaunis ja herkullinen !!!

lady inna

Muunnelma kuuluisasta ranskalaisesta reseptistä "Kana 40 valkosipulinkynttä". Tämä on herkullista! En ajatellut sitä, että voit valmistaa tällaisen rinnan. Nyt yritän. Kiitos ideasta,Angela.

ang-kay

Tytöt, Kiitos. Olisin iloinen, jos se on kätevä.

Angela, kaunis ja nerokas kuin aina, minä ehdottomasti kokin

MariS

Erittäin aromaattinen ja maukas, Angela! Kiitos reseptistä!

silmä

Angela, mikä ihana ...
kaikki nerokas on yksinkertaista ...
vei kirjanmerkkeihisi, kiitos!
mehukas filee on todennäköisesti saatu ...
ja valkosipulia sellaisessa määrin missä sitten?

ang-kay

Toivoa, Marina, Tatyana, tytöt, kiitos. Olen iloinen, että pidin lihasta. Tämä on herkullista. Cook, et tule katumaan sitä)

Lainaus: ok

ja valkosipulia sellaisessa määrin missä sitten?

Tanyush, laitimme neilikan jokaiselle puremalle ja söimme. Herkullinen. Voit vain kerätä ja tehdä tahnaa, mutta sinun on syötävä se heti. Tai ... vain heittää se tarpeettomaksi.